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雞蛋炒蝦

(2024-01-01 23:11:56) 下一個

雞蛋炒大蝦

做法：Sam's 買的冷凍無頭去蝦線大蝦，冰箱取出化凍，去殼，焯一下水去腥味；

雞蛋打散，加入焯過水的蝦，鹽，少許胡椒粉，十三香，切碎的嫩芹菜葉；

起鍋放寬油，油熱倒入雞蛋和蝦，凝固之後用筷子劃散，迅速翻炒出鍋。

原材料：

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