我們開始米其林三星探店是於2010年,但是是在人生的第二個階段,有一陣子平穩安寧。當時薪水交完房貸後還有些剩餘,家裏人對法餐頗有心得但是平生也未踏足過米其林三星,在2010年的那個冬天我們決定了開始米其林三星的探店計劃。 米其林指南的發行是從1900年開始,當時的法國正處於資本主義發展的黃金時代,米其林指南順勢發展為法國人的旅遊和美食提供了豐富的資訊。米[閱讀全文]
博文
(2022-02-15 01:03:31)
我們開始米其林三星探店是於2010年,但是是在人生的第二個階段,有一陣子平穩安寧。當時薪水交完房貸後還有些剩餘,家裏人對法餐頗有心得但是平生也未踏足過米其林三星,在2010年的那個冬天我們決定了開始米其林三星的探店計劃。 米其林指南的發行是從1900年開始,當時的法國正處於資本主義發展的黃金時代,米其林指南順勢發展為法國人的旅遊和美食提供了豐富的資訊。米[閱讀全文]
(2022-02-13 12:48:15)
《水滸傳》第二回王教頭私走延安府九紋龍大鬧史家村有這麽一段。 八十萬禁軍教頭王進由於與高俅不合，遠走延安府，在史家村遇到了九紋龍史進的老爹史太公。王進留住史家村時史太公是這樣招待王進母子的: 沒多時，就廳上放開條桌子，莊客托出一桶盤，四樣菜蔬，一盤牛肉，鋪放桌上，先燙酒來篩下。太公道：“村落中無甚相待，休得見怪。” 後來九紋[閱讀全文]
(2022-02-13 12:17:29)
今宵多珍重譚嘉儀版 愁看殘紅亂舞憶花底初度逢
難禁垂頭淚湧此際幸月朦朧
愁緒如何自控悲哀都一樣同
情意如能互通相分不必相送
放下愁緒今宵請你多珍重
那日重見隻恐相見亦匆匆
懷裏情人在怨相愛偏不能容
情人無言地哭心怎不隱隱痛
愁看殘紅亂舞憶花底初度逢
難禁垂頭淚湧此際幸月朦朧
愁緒如何自控悲哀都一樣同
情意如能互通[閱讀全文]
(2022-02-13 00:17:23)
普羅可布咖啡館是巴黎最古老的目前還在營業的咖啡館。古老到什麽程度呢？當很多巴黎人都不知道咖啡是什麽東西的時候，它家就開始賣咖啡了。 其實咖啡是從阿拉伯傳入歐洲的，在16世紀最先開始盛行喝咖啡的地方是意大利的威尼斯。一開始咖啡被認為是異教徒的飲料，直到羅馬教宗克萊蒙八世喜歡上了咖啡，給咖啡洗禮，變成了受祝福的飲料。 17世紀中後期咖啡才[閱讀全文]
(2022-02-12 12:58:24)
卡地亞珠寶與伊斯蘭教藝術展，展示了從20世紀至今伊斯蘭教藝術對高級珠寶定製的影響。 展品超過五百件，每件都是傑作，讓人感到震撼。 這件太土了，掛在身上太重了！ 祝大家看帖愉快，真人秀揭曉謎底愉快！ [閱讀全文]
(2022-02-11 00:06:40)
最近尋到帶著心中的理想顏色“海洋藍”的海藍寶石，心中甚是歡喜，覺得小日子的幸福感又增加了一點。 海藍寶的顏色可以從天藍色到海藍色至帶綠的藍色，但是優質的海藍寶一定是透明無雜質的，象征著海水的清澈見底。 海藍寶跟祖母綠一樣同屬於綠柱石家族。現在市場上的海藍寶都是天藍色居多，帶一點綠色的海藍寶真的難尋。 背光處看一下 [閱讀全文]
(2022-02-10 02:45:18)
今天把最近看的宋瓷史理順一下。 宋代是中國瓷器曆史上最繁榮的時期之一，大江南北名窯四起。其中影響最大的當數“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯。為什麽這五大窯名聲如此響亮，主要原因是來自於朝廷的恩寵，用西方人的話說他們都屬於“皇家窯口”。 定窯的白瓷從五代末年起就已經成為皇室的寵愛之物，到了宋代《宋會要》記載：“磁（瓷）器[閱讀全文]
(2022-02-08 23:59:14)
巴黎有兩大國立圖書館，一家叫做法國國家圖書館在巴黎十三區，是最大的。 原來當學生的時候去那邊查資料寫論文。另外一家叫做BNFRichelieuSite,專供學習藝術史的研究人員參考查閱資料。 圖書館建立於五百年前，前身是收藏曆代王室藏書的皇家圖書館。圖書館的館體依然保持完好。華麗的穹頂給人帶來視覺享受。在這種氛圍下學習藝術應該是事倍功半吧。 [閱讀全文]
(2022-02-08 00:59:26)
在巴黎二區的Placedespetitspères旁邊藏著一家極好的百年麵包店叫做LeMoulindelavierge。它從開業以來給當地的居民提供麵包和甜點至今為止一直未改變。 推門進去，一眼就看到貼在牆上的華麗瓷磚，曆史可以追溯到1900年，讓你有在時光中旅行的感覺。長著漂亮羽毛的長尾小鸚鵡和鸚鵡在紫藤、夾竹桃和牽牛花中戲耍，給美食家和懷念新藝術風格的客人帶來愉快的心情。 [閱讀全文]
(2022-02-07 07:33:32)
提起馬克西姆餐廳，大家可能都知道。因為從本世紀開始，整個巴黎最富有、最有名望的人物們都曾在這裏相遇，愛德華七世、MarcelProust、葛麗泰嘉寶等數不勝數，AlexanderMcQueen和LadyGaga也曾是這裏的食客。 馬克西姆餐廳建於1893年，最初是服務員MaximeGaillard開的一家小酒館，後來被第二任店主EugeneCornuché改造成巴黎著名的時尚餐館。1981年被法國設計師皮爾卡丹收購。 [閱讀全文]
