陸遊曾經寫過一首七言長詩,其中有幾句是這樣的:
中夕祭餘分餺飥,黎明人起換鍾馗
春盤未拌青絲菜,壽斝先酬白發兒
這裏餺飥指的是用麵推成的貓耳朵,青絲菜就是韭菜。所謂青絲菜是因為剛發出來的韭菜又細又軟,狀如美女發絲。這幾句說的是陸遊正月初一全家聚餐,主食是貓耳朵,配菜是韭菜。
杜甫也有一句名句“夜雨剪春韭”,可見唐人就開始吃[
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在巴黎一區有家已經傳了八代的老店,叫做E.Dehillerin專門經營廚房用具。推門進去後,你會發現自己仿佛進入了一個小小的迷宮,各種各樣的精致的煎餅鍋、篩子、托盤、瑪德琳蛋糕模具或者擺著或者掛著,讓人感到目不暇接,同時令人讚歎。
這家老店的黃銅器皿非常有名,每件物品都有自己的編號。我見到的兩個店員是經驗豐富的大叔,又熱情又風趣,我想他們一定也喜[
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宋朝最有名的菜譜《山家清供》裏有這麽一道菜:山海兜,用的是春天剛采摘的鮮筍和蕨菜,用熱水略煮片刻。選用新鮮的魚蝦切成塊狀,用大火急蒸,加入醬油、鹽、胡椒,然後同粉皮拌勻,再加上醋。為什麽叫做山海兜呢,因為魚蝦皆來自水裏,而筍、蕨菜來自陸地。來自山、海的食材被粉皮兜在一起。
兜子在宋、元兩朝都非常有名,盛行於宮廷和民間。《東京夢華錄[
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過節這段飯局雜事太多,練字的時間和心情都不如以往。
古人說修行要在鬧市中,不知道怎麽做到的。
“列”字筆畫簡單,跟現在漢語的簡體字一樣,結構沒有變化。不過發現這種簡單的字要畫好了也不容易,尤其是右邊的立刀旁,短豎和長豎中間的空隙得排列有序。
這個“列”字讓我想起來這款網紅甜點。一樣大小的甜點倒是很好排。
種類很多[
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巴黎有些小店,門臉兒的裝修不是很奢侈豪華,但是有自己的特色。推門進去的時候會發現別有洞天。
被這家店的櫥窗裏的首飾吸引,沒想到到了裏麵竟然發現這麽多明星知道這個品牌。
首飾價格很大眾。店主說每款設計隻有一兩件產品。品牌主人有自己的工作室。
很喜歡這款耳環,可惜戴上不太合適。
店主很熱情,入手了一條項鏈,算是支持小品牌設[
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我們開始米其林三星探店是於2010年,但是是在人生的第二個階段,有一陣子平穩安寧。當時薪水交完房貸後還有些剩餘,家裏人對法餐頗有心得但是平生也未踏足過米其林三星,在2010年的那個冬天我們決定了開始米其林三星的探店計劃。
米其林指南的發行是從1900年開始,當時的法國正處於資本主義發展的黃金時代,米其林指南順勢發展為法國人的旅遊和美食提供了豐富的資訊。米[
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《水滸傳》第二回王教頭私走延安府九紋龍大鬧史家村有這麽一段。
八十萬禁軍教頭王進由於與高俅不合,遠走延安府,在史家村遇到了九紋龍史進的老爹史太公。王進留住史家村時史太公是這樣招待王進母子的:
沒多時,就廳上放開條桌子,莊客托出一桶盤,四樣菜蔬,一盤牛肉,鋪放桌上,先燙酒來篩下。太公道:“村落中無甚相待,休得見怪。”
後來九紋[
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今宵多珍重譚嘉儀版
愁看殘紅亂舞憶花底初度逢
難禁垂頭淚湧此際幸月朦朧
愁緒如何自控悲哀都一樣同
情意如能互通相分不必相送
放下愁緒今宵請你多珍重
那日重見隻恐相見亦匆匆
懷裏情人在怨相愛偏不能容
情人無言地哭心怎不隱隱痛
愁看殘紅亂舞憶花底初度逢
難禁垂頭淚湧此際幸月朦朧
愁緒如何自控悲哀都一樣同
情意如能互通[
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普羅可布咖啡館是巴黎最古老的目前還在營業的咖啡館。古老到什麽程度呢?當很多巴黎人都不知道咖啡是什麽東西的時候,它家就開始賣咖啡了。
其實咖啡是從阿拉伯傳入歐洲的,在16世紀最先開始盛行喝咖啡的地方是意大利的威尼斯。一開始咖啡被認為是異教徒的飲料,直到羅馬教宗克萊蒙八世喜歡上了咖啡,給咖啡洗禮,變成了受祝福的飲料。
17世紀中後期咖啡才[
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卡地亞珠寶與伊斯蘭教藝術展,展示了從20世紀至今伊斯蘭教藝術對高級珠寶定製的影響。
展品超過五百件,每件都是傑作,讓人感到震撼。
這件太土了,掛在身上太重了!
祝大家看帖愉快,真人秀揭曉謎底愉快!
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