巴黎最好吃的提拉米酥 - CAFE PROCOPE

普羅可布咖啡館是巴黎最古老的目前還在營業的咖啡館。古老到什麽程度呢？當很多巴黎人都不知道咖啡是什麽東西的時候，它家就開始賣咖啡了。

其實咖啡是從阿拉伯傳入歐洲的，在16世紀最先開始盛行喝咖啡的地方是意大利的威尼斯。一開始咖啡被認為是異教徒的飲料，直到羅馬教宗克萊蒙八世喜歡上了咖啡，給咖啡洗禮，變成了受祝福的飲料。

17世紀中後期咖啡才傳入法國。 普羅可布餐廳的創始人是意大利人，不知道是不是跟他有關？

它位於巴黎六區，是許多作家和出版社雲集的地方。咖啡館按照18世紀風格進行裝修，紅色的牆壁、水晶吊燈，身穿大革命時代服飾的侍者，把用餐的客人帶到了18世紀。

伏爾泰、盧梭、富蘭克林都曾在這裏用餐。

照片上有個人我認識，不過是電視上看到的。

餐廳上下兩層，麵積不小，營業時間從中午開始到午夜，不休息。如果采用西班牙作息時間用餐的話，這家餐廳是首選。

 

還有包間，聊天比較私密。可以適合WXC網友2024年來巴黎聚會用餐。

菜單，價格比較公道，吃好了每個人50歐元左右吧。也可以點套餐，不到30歐。

濃濃的法式奶油洋蔥湯，認我想到了童年時去過的北京莫斯科餐廳。

法國傳統菜，紅酒燉牛肉，裏麵加了鵝肝調味，立刻提香。

法國傳統菜：紅酒燉雞, 侍者說要燉48小時。

外皮入口即化，但是雞肉還是有嚼勁。

強烈推薦它家的甜點，tiramisu ~

又香又濃的奶油味讓味覺的記憶可以持續很久。

祝大家周末愉快！