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老祖宗雲:人過四十,腎氣衰。腎主水,所以說人過四十以後身體的滋潤程度下降,需要補“水”,但是這個“水”不是我們喝的純淨水、礦泉水、氣泡水,那麽是什麽水呢?
西醫又雲:人過四十,身體的膠原蛋白隻有二十歲時的一半。 所以這個“水”應該是=“膠水”,帶膠原蛋白的液體,也是我們中醫常說的“津液”。
西方人補“津液”用膠原蛋白補充營養素,但是膠原蛋白補多了容易造成高血脂、高血壓。
今天藍婆婆推薦給朋友們一個千古方子,就是朱雀湯,源自張仲景的《傷寒論》。
用90攝氏度的米湯衝入打散的雞蛋,稍微燜熱,然後加入香油。此湯春季喝可以滋陰祛燥熱。
人體“津液”減少會帶來人體幹燥,比如說口幹、味澀(味苦)、眼幹、皮膚幹,所以亞洲人普遍愛煲湯,尤其是骨頭湯,經常喝的效果就是亞洲人到老了皮膚狀態普遍要比西方人顯年輕。
當然每個國家每個種族都有自己的保養法子,西方人加奶油的蔬菜湯也是一道補“津液”的好方子。
進入中老年,如何保持各個器官和身體微量元素的平衡很難,希望我們都養成健康的飲食習慣,盡量老得美麗。
波蘭人的紅菜湯,用發酵的紅菜熬製,湯裏放土豆、芹菜,有著很好的清理腸胃的功效。