材料：水油麵：麵粉2杯，溫水1/2杯，油1/2杯。
油酥：麵粉1.5杯，油1/2杯。
餡：豆沙（稍稠些）適量。
做法：水油麵，油酥和好後各分成20份，每份水油麵包一份油酥，稍壓後擀成薄片，卷起再擀平，在卷起來，稍壓擀平成圓片狀，包入豆沙並壓平成圓形，繞圓周剪12瓣，將剪開之花瓣翻轉，使豆沙麵朝上，置於抹過油的烤盤上，表麵刷上蛋黃液後（有豆沙處不要刷[閱讀全文]
山風輕拂
隻看我所有的，不看我所沒有的。
博文
(2009-02-11 08:19:44)
材料：水油麵：麵粉2杯，溫水1/2杯，油1/2杯。
油酥：麵粉1.5杯，油1/2杯。
餡：豆沙（稍稠些）適量。
做法：水油麵，油酥和好後各分成20份，每份水油麵包一份油酥，稍壓後擀成薄片，卷起再擀平，在卷起來，稍壓擀平成圓片狀，包入豆沙並壓平成圓形，繞圓周剪12瓣，將剪開之花瓣翻轉，使豆沙麵朝上，置於抹過油的烤盤上，表麵刷上蛋黃液後（有豆沙處不要刷[閱讀全文]
(2009-02-06 10:02:28)
這款馬鈴薯蛋糕是我兒子的最愛，也是一道簡單，美味，營養又快速的佳肴。材料：馬鈴薯3個，蛋3個，Butter1/3條，起司絲適量，鹽，胡椒粉少許。
做法：馬鈴薯去皮切薄片備用，將蛋打散，加入融化的Butter，鹽，胡椒粉一起拌勻，烤盤抹油，倒入拌好的蛋液，再均勻鋪上馬鈴薯片，撒上起司絲（多少隨意），放入預熱350度的烤箱，烤20-25分鍾（時間由你的烤盤大小，馬鈴[閱讀全文]
(2009-01-30 09:29:38)
材料:Jiffy牌的Piecrustmix1盒,冰水1/3杯,蛋3個,牛奶2杯(微波爐打1分鍾),糖1/2杯。
做法:將蛋打散，加入牛奶和糖，再充分打勻。冰水加入Jiffy的粉裏，揉勻。將揉好的麵團分成12份，每份放在手掌心按扁成一圓薄塔皮，將皮放進muffin模子裏，適當整理一下，再將蛋液倒入12個模子裏。烤箱預熱到350度，烤約30分鍾至蛋液凝固即可。
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(2009-01-29 06:48:54)
給喜歡健康食品的朋友們.
材料：玉米麵（Cornmeal）2杯，黃豆粉一杯，糖1/2杯，溫水20ml，Bakingpowder1teasp.
做法：將全部材料混合，揉成麵團，用保鮮膜包好醒30分鍾，再搓成條分小麵團，取一小麵團用食指在底部戳一小洞，邊戳邊轉動整形，使洞口漸深，即成底部中空的小窩頭。全部做好，擺入蒸鍋，沸水上鍋，大火蒸20-25分鍾即可。
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(2009-01-22 10:33:41)
材料:麵粉2杯,BakingPowder2tsp,鹽１tsp,糖１tsp,牛奶１杯。
做法：將BakingPowder，鹽，糖，麵粉，牛奶揉合（不必揉得很光滑），室溫置放兩小時後．再揉至光滑，容器加蓋過夜。次日，案板上抹油，將麵團擀成片，再切成拇指寬的條，油鍋下油，加熱到見小泡（八成熱），將兩根切好的麵條重疊，再用筷子在上麵壓一下，捏緊兩端，轉成麻花狀，下油鍋炸至金黃，撈起開吃。
(2009-01-15 13:24:49)
為了兒子高中能上好學區，雖然當時房地產已開始低迷，可還是毅然決然地搬了家。而才住了三年的新房子就不得不上市了。不難預見，房子上市了幾個月依然乏人問津。正與LG商量是否要再降價呢，代理商打來電話，問我們是否願意把房子出租。我們的房子有3800多平方英尺，光衛生間就有5個，原先不考慮出租，一是覺得不太可能，二來也擔心租給孩子多的家庭不易保養。[閱讀全文]
(2009-01-12 13:51:22)
又是一年一度的新年Party。公司有20多個分部，700多員工，分散在城市的各個地方，很多人是一年才見一麵，也因此是年年見，年年不知姓甚名誰。倒是難得一見公司裏的男士個個西裝革履，女士打扮得花枝招展，閃亮登場。今年的公司Party依然選在大酒店，且一改慣例的套餐為自助餐，酒水也一律免費。我的餐桌號是1號，夠吉利的吧。可誰想到酒店的一間屋裏竟然開了30多席[閱讀全文]
(2009-01-05 13:08:15)
材料：GratedCassava1包(GlobalMarket冰櫃裏可以找到)，雞蛋1個，牛油1/3條，糖1/4杯，椰絲1/4杯。
做法：將解凍後的GratedCassava倒入盆中，加入剩餘的全部材料攪拌均勻，烤盤噴油，將攪拌好的材料倒入，烤箱預熱至350度，烤20-25分鍾即可，
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(2009-01-03 10:42:34)
材料：一卷phyllodough（一盒裏有2卷），Pecanpieces1包(6oz)，Butter1條，糖1/4杯。
做法：先將胡桃碎與糖拌勻，再將一與麵皮差不多大小的烤盤抹上牛油，放上兩張麵皮，在皮上抹牛油後撒些胡桃糖碎，再鋪上兩張麵皮，重複前麵的步驟至麵皮用完，最上麵加蓋一張麵皮後抹上牛油即可入烤箱。烤箱預熱至350度，烤20分鍾，涼後切塊即可。
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(2008-12-23 12:23:52)
不久前發了個黑白灰之戀的帖，可貼的卻是我的亮麗色彩的衣裙，流壇有MM質疑說文不對題，好吧，這次就貼些減肥後敗的黑白灰係列。
黑白灰看似簡單平淡，實則細節豐富，脫俗又顯高貴。不論是什麽季節，都是經典和永恒的顏色。特別是神秘的黑色，更是充滿了不盡的誘惑。商家亦深諳此道，黑白灰係列永遠都有新的款式讓你的錢包大失血。唯一能抵禦它們的誘惑是盡[閱讀全文]
