來源：大洋網-信息時報
燒，是常見的中式烹調技法之一，是先將食物油炸至金黃色後，下鍋炒製調味調色，加水煮沸燜至湯汁濃稠即成。土豆燒排骨屬燒製菜，將土豆和排骨炸好，回鍋翻炒調味時，加入辣椒醬等調料調味，便是一道具有四川風味的菜肴。
今日廚神：陳欣 身份：大學生 星座：處女座 身高：166厘米
攝影/撰文：鄭巧雲
烹製材[閱讀全文]
女性生活
健康的人生，才是美好的人生！
博文
(2008-06-18 07:07:23)
(2008-06-18 07:06:36)
來源：大洋網-信息時報
今日廚神：王慧 身份：大學生 星座：水瓶座 身高：170厘米
攝影/撰文：鄭巧雲
蝦皮粉絲蒸蛋，是在蛋液中加入蝦皮、粉絲和清水，經調味後放入鍋內清蒸即成，成菜嫩滑多汁、鮮美可口，營養豐富，是一道老少皆宜的粵式家常菜。由於蛋液中有蝦皮和粉絲，蛋液和水的比例應為1:2，才能使蒸出來的水蛋美味鮮嫩之餘，又不會[閱讀全文]
今日廚神：王慧 身份：大學生 星座：水瓶座 身高：170厘米
攝影/撰文：鄭巧雲
蝦皮粉絲蒸蛋，是在蛋液中加入蝦皮、粉絲和清水，經調味後放入鍋內清蒸即成，成菜嫩滑多汁、鮮美可口，營養豐富，是一道老少皆宜的粵式家常菜。由於蛋液中有蝦皮和粉絲，蛋液和水的比例應為1:2，才能使蒸出來的水蛋美味鮮嫩之餘，又不會[閱讀全文]
(2008-06-18 07:05:17)
來源：大洋網
湘菜是我國八大菜係之一，其味以香濃、鮮辣為主，幹、鮮辣椒和剁椒是主要配料，而剁椒蒸芋頭則是最具湖南風味的農家菜。陶陶做此菜時，選用個頭嬌小的芋頭仔，經水煮切塊後，與剁椒拌勻調味，下鍋清蒸即成，綿軟香滑的芋頭吸收了剁椒的鮮辣之味，味道一級棒！
烹製材料(三人份)
材料：
小芋頭(10個)、紅椒(2隻)、青椒(2隻)[閱讀全文]
湘菜是我國八大菜係之一，其味以香濃、鮮辣為主，幹、鮮辣椒和剁椒是主要配料，而剁椒蒸芋頭則是最具湖南風味的農家菜。陶陶做此菜時，選用個頭嬌小的芋頭仔，經水煮切塊後，與剁椒拌勻調味，下鍋清蒸即成，綿軟香滑的芋頭吸收了剁椒的鮮辣之味，味道一級棒！
烹製材料(三人份)
材料：
小芋頭(10個)、紅椒(2隻)、青椒(2隻)[閱讀全文]
(2008-06-18 07:00:22)
來源：大洋網
煎餅是韓國的常見小吃，其做法簡單，葷素皆宜，可在煎餅中放入泡菜、韭菜或金針菇，也可加入牛肉或海鮮來做成煎餅。今天陳欣做的韓式煎餅簡單易做，是將金針菇與蛋液一同煎製成餅，吃時煎餅蛋香四溢，金針菇鮮美嫩滑，味道一級棒！
烹製材料(三人份)
材料：金針菇(50克)、紅蘿卜泥(2湯匙)、香菜末(1湯匙)、雞蛋(4隻)、玉米粉(1杯)閱讀全文]
煎餅是韓國的常見小吃，其做法簡單，葷素皆宜，可在煎餅中放入泡菜、韭菜或金針菇，也可加入牛肉或海鮮來做成煎餅。今天陳欣做的韓式煎餅簡單易做，是將金針菇與蛋液一同煎製成餅，吃時煎餅蛋香四溢，金針菇鮮美嫩滑，味道一級棒！
烹製材料(三人份)
材料：金針菇(50克)、紅蘿卜泥(2湯匙)、香菜末(1湯匙)、雞蛋(4隻)、玉米粉(1杯)
(2008-06-18 06:58:36)
來源：大洋網
麻油雞是四川風味菜肴，是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食欲大增。慧美說，此菜的湯汁濃稠、麻油香醇味美，可以用來撈飯或拌麵吃，除此之外，麻油雞還適合產後的婦女食用，以達到滋陰補血、驅寒除濕的作用。
烹製材料(三人份)
材料：雞腿(4隻)、紅椒(1隻)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、薑(3片)
調[閱讀全文]
麻油雞是四川風味菜肴，是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食欲大增。慧美說，此菜的湯汁濃稠、麻油香醇味美，可以用來撈飯或拌麵吃，除此之外，麻油雞還適合產後的婦女食用，以達到滋陰補血、驅寒除濕的作用。
烹製材料(三人份)
材料：雞腿(4隻)、紅椒(1隻)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、薑(3片)
調[閱讀全文]
(2008-06-18 06:56:50)
來源：大洋網
山藥百合蝦仁是一道爽口清甜的養生菜肴，山藥可補脾胃、潤膚養顏，百合有寧心安神、潤肺化痰之功，蝦仁則有滋陰健胃的作用，將三者炒製成菜，很適合春夏交接之際常食，以達到強身健體的食療效果。
今日廚神：Lin 身份：大學生 星座：巨蟹座 身高：160厘米
攝影/撰文：鄭巧雲
烹製材料(三人份)
材料：山藥(388克)[閱讀全文]
山藥百合蝦仁是一道爽口清甜的養生菜肴，山藥可補脾胃、潤膚養顏，百合有寧心安神、潤肺化痰之功，蝦仁則有滋陰健胃的作用，將三者炒製成菜，很適合春夏交接之際常食，以達到強身健體的食療效果。
今日廚神：Lin 身份：大學生 星座：巨蟹座 身高：160厘米
攝影/撰文：鄭巧雲
烹製材料(三人份)
材料：山藥(388克)[閱讀全文]
(2008-06-18 04:59:11)
不能擁有良好的睡眠令人極度痛苦。所幸的是，有幾種方法你可以嚐試來改善你的睡眠。這些建議不是神奇的治療方法，你要持之而行。
怎樣對付睡眠問題?
這是給所有被睡眠障礙困擾的人的好建議：
1.睡眠時間要有規律。每天早上要在同一的時間起床，即使你前天晚上沒睡好。白天不要睡覺，不要很早上床睡覺，來獲得更多的睡眠時間-你很可能隻是躺[閱讀全文]
怎樣對付睡眠問題?
這是給所有被睡眠障礙困擾的人的好建議：
1.睡眠時間要有規律。每天早上要在同一的時間起床，即使你前天晚上沒睡好。白天不要睡覺，不要很早上床睡覺，來獲得更多的睡眠時間-你很可能隻是躺[閱讀全文]
(2008-06-18 04:58:48)
來源：星辰在線
香港記憶學總會大型調查顯示，常在外就餐損傷記憶力。
在影響記憶力的幾大因素中，年齡、疾病、睡眠無疑被看作“主要殺手”。而據《星島日報》和《香港商報》10月9日報道，經常在外就餐也會導致記憶力衰退！
這一論斷出自香港記憶學總會4—9月間的一項調查。在訪問了2289名6—73歲的香港市民後，研究人員發現，約四成受訪者認為自[閱讀全文]
香港記憶學總會大型調查顯示，常在外就餐損傷記憶力。
在影響記憶力的幾大因素中，年齡、疾病、睡眠無疑被看作“主要殺手”。而據《星島日報》和《香港商報》10月9日報道，經常在外就餐也會導致記憶力衰退！
這一論斷出自香港記憶學總會4—9月間的一項調查。在訪問了2289名6—73歲的香港市民後，研究人員發現，約四成受訪者認為自[閱讀全文]
(2008-06-18 04:58:30)
經常聽周圍的人說起：“怎麽辦呀，又查出來血脂異常了”，“某某血壓偏高呀”，“最近又胖了怎麽辦，上次體檢已經有脂肪肝了！”這些問題也許在你身上也發生過。下麵給出了白領生活中的一些誤區！
殺手1：工作時間長
白領工作的最大特性，就是工作時間長，人們常常發現辦公室亮起挑燈夜戰的燈光也就不足為奇了。
殺手2：工作壓力大
[閱讀全文]
殺手1：工作時間長
白領工作的最大特性，就是工作時間長，人們常常發現辦公室亮起挑燈夜戰的燈光也就不足為奇了。
殺手2：工作壓力大
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(2008-06-18 04:57:58)
世界癌症研究基金會近日在京向全球發布了10條防癌建議，多吃蔬菜、少吃肉這一中國傳統飲食習慣得到了防癌專家廣泛認可。
世界專家的防癌“忠告”包括，在正常體重範圍內盡可能的瘦；每天至少從事30分鍾身體活動；限酒禁煙，限鹽控油；避免含糖飲料，限製食入高能量密度的食物，尤其是高糖、低纖維或高脂肪的加工食品，比如漢堡包、炸薯條和奶昔等。
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世界專家的防癌“忠告”包括，在正常體重範圍內盡可能的瘦；每天至少從事30分鍾身體活動；限酒禁煙，限鹽控油；避免含糖飲料，限製食入高能量密度的食物，尤其是高糖、低纖維或高脂肪的加工食品，比如漢堡包、炸薯條和奶昔等。
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