紅蘿卜五個切絲(請忽略刀工)，加鹽一小勺抓勻揉捏，放置十分鍾，擠幹水分；一根蔥切絲，加糖，醋，醬油，香油拌好。辣椒油各人隨意自加。很爽口。
發現老大對五香豆幹不怎麽感興趣，試一試白味豆幹。隻用油和鹽和一根蔥節半個青椒，炒幹炒香。老大居然很喜歡。
五花肉切塊下鍋，加薑片，花椒，八角，三奈爆成金黃色；加醬油，紅糖漿，水燒開，轉小火燒[閱讀全文]
心怡廚房
為孩子和LG做飯， 心裏喜歡他們吃飯的樣子...
博文
(2009-05-11 15:54:38)
紅蘿卜五個切絲(請忽略刀工)，加鹽一小勺抓勻揉捏，放置十分鍾，擠幹水分；一根蔥切絲，加糖，醋，醬油，香油拌好。辣椒油各人隨意自加。很爽口。
發現老大對五香豆幹不怎麽感興趣，試一試白味豆幹。隻用油和鹽和一根蔥節半個青椒，炒幹炒香。老大居然很喜歡。
五花肉切塊下鍋，加薑片，花椒，八角，三奈爆成金黃色；加醬油，紅糖漿，水燒開，轉小火燒[閱讀全文]
(2009-05-10 06:31:00)
紫丁香，香氣沁人心脾，在sunroom後麵
另一種"dogwood",在房子的右後角
Lilyofthevalley,在房子的左牆角，車道旁
灌木叢，花開時如大團大團的白雪，在sunroom側麵
滿天星，覆蓋前院的stonewall
這小東西在幹什麽,幫我家LD剪草?
"No,no.IlikeyourBlackEyeSusantoo"
[閱讀全文]
(2009-05-06 18:00:56)
(2009-05-02 20:11:03)
愛極了日本楓和Dogwood.
"RedDragon"laceleafJapanesemaple,在房子的右前角。
Green"Seiryu"laceleafJapanesemaple,在後院，餐廳窗外。([ZT]Seiryuistheonlyuprightgrowing'laceleaf'.Allothersareweepers.Thisisoneofthefinestsmallmaples.Fairlyfastgrowthtoabout10-12',itmakesafinespecimenplant.Althoughitlooksdelicate,thisisatoughtree.)
"Trompenburg"Japanesemaple，在車...[閱讀全文]
(2009-04-14 15:31:09)
我們家最喜歡的是素麻婆豆腐，一點點兒辣老二也喜歡。聽朋友說Costco的Teriyaki醬很不錯，我也拎了一罐回來。做過Teriyaki雞，味道的確好。想著老大不吃肉，就變變花樣做個Teriyaki二麵黃，老大好喜歡。這個菜其實就是家常豆腐，在我們老家叫二麵黃。一小盒老豆腐切厚片，瀝幹水後用橄欖油煎得黃黃的，下三大勺Teriyaki醬和蔥節，翻勻收幹水汽就成了。Teriyaki醬本身有鹹味不[閱讀全文]
(2009-02-26 19:35:05)
請好朋友們周六晚上來家吃重慶火鍋。一大早去WholeFoods買了一隻四磅半的雞，拎回家後宰成小塊加一塊老薑和胡椒麵用家裏最大的鍋燉起，大火燒開後用小火熬到下午五點備用。交代好LG管兩個娃兒的周末活動，就去ChinaTownandCostco買東西。回來後先收拾屋子打掃衛生，然後集中精力準備要燙的東東，油碟等。又再次打電話請朋友一定帶上火力大的火鍋。LG的任務是切羊肉和[閱讀全文]
(2009-02-24 18:03:54)
(2009-02-11 13:22:21)
二月總統節的那周，七歲的小女兒回來談起她班上的mock總統竟選，選票上有Clinton,Obama,andMcCann。我問女兒你選的誰，"Clinton.Becausesheisagirl,andIwantagirltobethepresidentofAmerican(見圖一).Momanddad,whomwouldyouvotefor?"LG說當然是Clinton啦因為我有兩個女兒。我說我會選eitherClintonorObama因為I'mademocrat."what'sthedifferencebetweenDemocratandRepublican?"女兒這麽感興趣，我們就去...[閱讀全文]
(2009-02-10 13:25:00)
(2009-02-10 09:49:02)
老大是學校WindEnsemble的主力。今年學校樂隊換了新老師，WindEnsemble也朝氣勃勃起來，也要來個TeamDinnerbeforetheconcert。老大三周前就和我們商量能否讓我們家host。LG和我當然支持--為培養女兒的leadershipskill作貢獻哈。大凡小事都是女兒一手策劃，我們隻是照著單子行動。當天請了半天假，中午去Costco買東西，回家後趕緊打掃清潔收拾屋子。Dinneris6:30PM-8:30PM，五點半開始cook。六點半[閱讀全文]
