心怡廚房

為孩子和LG做飯, 心裏喜歡他們吃飯的樣子...
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(2010-06-15 18:30:49)


SeniorProm花樣的年華

畢業典禮

GraduationParty

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Byjustlookingattheirbodylanguage,youwouldknowhowclosetheyare!

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TheBirdieEllen,3rdgradeIgazedintothedistanceatthesunset.Thesunlightshimmered.Thehazypinkandorangesunsetlookedpeacefulwiththesunpeeringthroughtheblackbranchesofthewalnuttree.Iturnedandpickeduptheracket’sblack-leatherhandle.Itossedthebirdieintheairandwhoosh,Ismackeditwithmyracket.Mydadhitthesmallredcylinderconnectedthewhitewebofthebirdie.Thebirdieveeredtotherightbecausethebreezecame,soIlunged....[閱讀全文]
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(2010-04-11 15:48:13)


幹鍋魚--做法請見幹鍋雞

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(2010-04-04 14:52:23)

2010EasterSunday
有朋一家自遠方來,不亦樂乎!八九年前,兩家的老大是好朋友,兩家來往多起來。喜歡他們淡定包容的心態。八年前跟著他們第一次去了現在的教會。六年前他們一家南遷,我還留著當時大女兒的一篇文章,描述她們的深深友誼她們的依依不舍,現在讀起來都還是讓我動容。今年兩家的老大都要上大學了,謝謝他們一家趁學校春假來探望我們,一起度過了一[閱讀全文]
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祝朋友們春節愉快!虎年日子越過越紅火!






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豬耳朵一盤刮洗幹淨,放清水和薑塊煮開後,再次衝洗幹淨。老鹵水燒開,下豬耳朵鹵30分鍾,離火,繼續浸泡1個小時。撈出豬耳朵,放涼後斜著切片,蔥兩根洗淨切絲。耳片蔥絲加N大勺麻辣紅油拌勻即可。

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繼續折騰風肉。今年一共做了八塊,還有兩塊了--我看不到春節就要吃完。風肉用溫水泡洗幹淨,切片。豌豆片兒撕掉筋洗淨涼幹。鍋燒熱,一小勺油,下風肉爆炒三分鍾,再下豌豆片兒,等豌豆片兒炒熟了就出鍋裝盤。風肉已有鹹味,不用再加鹽了。豌豆片兒翠綠青香,微甜。
風肉做法:五花肉八塊刮洗幹淨,1/2杯鹽和一把花椒小火炒香,稍涼後倒在五花肉上揉勻,加[閱讀全文]
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CultureExhibition:Whereareyoufrom?Everyonehasastorytotell.Comeandseewhatfamilieshavetoshareinourdisplayarea.Youareguaranteedtolearnsomethingnew!







CultureActivities:Youcantryyourhandatmakingpasta,learnSpanish,foldpapercranes,haveyournamewritteninRussianorinChinese,andmuchmore!




CulturePerformance:Amazingtalent!



WorldFoo...[閱讀全文]
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周末參加老二學校PTO主辦的WorldCulturesFestival,四川涼麵在FoodFair上很受歡迎,做法如下:
三磅thinSpaghetti照說明煮好過涼水瀝幹;兩大根胡蘿卜擦絲,一把香菜切小節;1/2杯醬油,3/4杯白糖,1/4杯醋,一勺胡椒麵;五根蔥,幾瓣大蒜,一塊薑,全部切碎;鍋中1杯油燒6成熱,下兩大勺辣的海椒麵,兩大勺不辣的海椒麵,炒成紅油,下蔥薑蒜炒香,放涼。將以上所有的東西裝[閱讀全文]
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