心怡廚房

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Party帶菜15: 麻辣紅油耳片

(2010-02-02 16:14:11) 下一個
豬耳朵一盤刮洗幹淨， 放清水和薑塊煮開後， 再次衝洗幹淨。 老鹵水燒開， 下豬耳朵鹵30分鍾， 離火， 繼續浸泡1個小時。 撈出豬耳朵， 放涼後斜著切片， 蔥兩根洗淨切絲。 耳片蔥絲加N大勺麻辣紅油拌勻即可。

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評論
萬水千山也有情 2010-02-12 23:20:58 回複 悄悄話 回複心怡廚房的評論:
馬上就要年三十了，心怡料理的年夜飯一定很豐盛，美味，溫馨~~~
祝福心怡全家新春安康快樂！虎年大吉大利！萬事順心如意！
心怡廚房 2010-02-06 06:28:52 回複 悄悄話 回複萬水千山也有情的評論:謝謝有情喜歡.
萬水千山也有情 2010-02-02 22:18:36 回複 悄悄話 這個真是好吃慘了，二話不說，連盤端走了：））
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