快過年了，開始想家想美食，琢磨年夜飯吃什麽。 上篇寫的“回國最想吃的東西”博友們紛紛留言點名了他們想吃的東西： https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202101/2019.html 三黃雞，紅燒毛豆臭豆腐，活殺劃好的炒鱔絲，馬蘭頭，茭白青椒肉絲，還有加一點點白酒的炒草頭。 新雅的油爆蝦、河蝦仁，薺菜鮮肉餡，買回家自己包餛飩或者百葉包，夏天時的冷麵冷餛飩[閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2021-01-13 06:59:36)
快過年了，開始想家想美食，琢磨年夜飯吃什麽。 上篇寫的“回國最想吃的東西”博友們紛紛留言點名了他們想吃的東西： https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202101/2019.html 三黃雞，紅燒毛豆臭豆腐，活殺劃好的炒鱔絲，馬蘭頭，茭白青椒肉絲，還有加一點點白酒的炒草頭。 新雅的油爆蝦、河蝦仁，薺菜鮮肉餡，買回家自己包餛飩或者百葉包，夏天時的冷麵冷餛飩[閱讀全文]
(2021-01-11 07:33:25)
最近終於看了搞電影的朋友早就在微信上推薦的張藝謀2020年新片《一秒鍾》，由張譯、劉浩存、範偉、餘皚磊、李延等主演，講訴在農場接受勞動改造的張九聲為了看一眼女兒在新聞短片中的鏡頭不惜出逃遠至電影放映處的經曆。大概因為影片涉及了文革的敏感題材未能通過中國政府的審查，以“技術原因”被取消了2月份朋友去的第69屆柏林電影節的放映，後來刪了一[閱讀全文]
(2021-01-03 06:49:52)
看見婉妮寫北京人冬天愛吃的東西，晚上就夢見了好多上海的美食，因為回不去，什麽都成了珍貴，美好的回憶。。。 有人說我批評中國，卻寫中國的旅和家鄉的美食，我就奇了怪了，指出中國存在的問題和政府有些做得不好的地方跟我想念中國的美食有幾毛錢的關係？我不是焦桐，做不了蔡瀾，更不是汪曾祺，但隨便聊聊上海的美食總不犯法吧，哈哈哈。 鮮肉月餅 [閱讀全文]
(2020-12-19 06:21:04)
大多數女人都喜歡吃零食，連原來不吃零食的領導現在也成了大耗子，整天悉悉索索地去開零食袋，辦公桌上都是零食的殼啊，皮的，怪嚇人的。 自己就更不用說了，剛剛恢複到原來正常的體重，就又開始肆無忌憚地吃起來，並且總是有很好的托辭，頭疼呀，cravingfor甜食呀，哈哈。女人似乎天生就無法抗拒甜品的誘惑，甜品，零食好似生活的幸福添加劑，心情鬱悶時，來那[閱讀全文]
(2020-12-17 06:25:41)
好久不做飯帖了，上次看見冬日的大帖和大家曬的美食都讒死了。 電視劇《裝台》裏麵都是婆娘做飯，就像順子說的，男人在外麵幹裝台，女人在家做飯。女人將家裏打理好，男人在外麵就可以沒有後顧之憂地掙錢。 劇裏的蔡素芬真是溫柔賢惠又能幹，把順子伺候得好好的，後來還跟著去外地，負責給裝台的一幫人馬做飯。 不過他們兩個人的感情總是溝溝坎坎的，現[閱讀全文]
(2020-11-18 06:56:15)
疫情後，被封在家裏，沒了出遊的機會，在家上班又省出了不少時間，很多人下廚的熱情高漲，微信群上一個個都開始展示廚藝，上了一道又一道的美味佳肴，每人都成了名副其實的美食家，廚藝也因此被賦予了更高的價值，讓宅家的生活更有質量，讓大家的生活水平大大提高。：） 我也因此有了個新愛好團購。團購的群有好幾個，不同的地方，不同的人，團購不同的食品[閱讀全文]
(2020-11-06 05:05:18)
大選還在繼續，至今還沒結果，開心理谘詢診所的朋友說這兩天聽說了不少朋友，夫妻因此反目的，有些教會也是爭得不可開交，會員抱怨牧師沒有出來站隊。怪不得報紙媒體一直在提醒大家要用一顆平常心去對待這次的大選，老百姓選完了該怎麽過還怎麽過。那今天我就換個話題來聊聊Costco吧。 周末和朋友特意打電話問了幾家Costco還有沒有柿子賣，上次買的都已經吃完了[閱讀全文]
(2020-10-19 08:07:18)
接著上篇文《華裔真可能被關進集中營？》 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202010/18903.html 繼續寫文的第二部分，這次著重介紹美國反對9066號總統令及事件過後的反省，認錯，道歉，改正和賠償的過程。 曆史發生的事件： 當時對於美國隔離日裔的做法就有很多反對意見。出名的例子是耶魯大學法學教授、後來擔任約翰遜政府的副國務卿（UnderSecretaryofStateforPoliticalAffairs[閱讀全文]
(2020-10-16 12:40:29)
最近在城裏看到篇奇文，居然像中國幾個月前微信胡編亂造的大外宣文一樣，利用有些美國華人因疫情擔心會在美國被歧視的心態，居心叵測地將70年前美國政府把日本人送入集中營之的不堪往事大肆炒作，進而影射成今後美國華裔可能全部被送進入集中營的現實。在自媒體中製造懷疑，擔心，恐慌，以達到他們混淆是非，不可告人的目的。
二戰期間確實有這麽一段美國政[閱讀全文]
(2020-10-07 06:52:52)
說好要給朋友做個菜的。上次買了一盒鵪鶉，燉過湯。記得原來在中國，熟食店賣的好像是紅紅的鹵鵪鶉，我今天換個花樣，做個烤的，非常的美味，太牙米了，一會就被領導全消滅了！ 網上這樣介紹：鵪鶉肉蛋白質、維生素及鐵等元素含量均比雞肉高，而脂肪含量低於雞肉。尤其是含有卵磷脂人類高級神經活動不可缺少的營養物質。其膽固醇含量較低，優於雞肉、蛋，有[閱讀全文]
