菲兒天地

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漂泊海外這些年,對曾經在中國不屑一顧的月餅趨之若鶩,視之珍肴,每年在這裏總是前前後後會買三到四盒解饞,也知道不健康也不便宜,可就是忍不住。 好幾年前回去第一次看見中國的冰皮月餅,真是驚豔。大多是果味的,買就是因為它美麗,口味倒不是最吸引我的地方。還有台灣紅紅綠綠的蛋黃酥,都煞是喜人。 前天在我們這裏的亞洲店,買了個兩個裝的小[閱讀全文]
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我們這個小城,就象個客棧,大家旅居一下,就又離開。每年看著學生一撥撥地來,又一撥撥地去,來不及的感傷。為他們高興啊,學有所成,終於可以去闖世界了。 而我的日子,卻是如此的一成不變。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201508/11700.html 走之前,一個小禮物,一頓他們愛吃的飯,就算是給他們送行了。 琳和強喜歡喝我的湯,立秋幹脆給他們煲湯喝湯宴吧[閱讀全文]
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記得七十年代末,哥哥他們高中畢業要留在城裏是不容易的,除非他們家裏已經有人上山下鄉了,很多家庭為了誰留在上海,兄弟姐妹們打得不可開交,沒了親情。搞得他們的父母們都非常為難,手心手背,誰去誰留,整天唉聲歎氣,扭曲的時代。
哥哥大概是由於我父母在外地,被照顧留在上海上了技校,後來才又考的大學。那時候,有一批和他一樣幸運地留在了上海[閱讀全文]
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今晚又有個小會,自己也不太能吃,又比較混。:)
招牌健康菜,果蔬色拉,以後天涼了就不吃這個了。還是原來墨西哥豆色拉的配方,不過這次以當季的桃為主。
無花果香菇汽鍋雞
organic的雞,農貿市場買了五個無花果$5,本想生吃,回憶一下小時候住的天井裏那棵巨大的,可以隨時隨地去拿棍子敲的無花果樹,那知這是台灣的品種,皮也剝不下來,可能還沒[閱讀全文]
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今晚趕時間,就想吃簡單一點,又等到菠蘿sale,才$0.99一個,就做這個菠蘿蝦炒飯吧,再水煮了一個雪豆,素蠔油一拌,簡簡單單地混了。甜點是做好的芒果布丁,heavycream一淋,水果一切,就成了。

菠蘿蝦炒飯是私房田園時光美食的方子,我稍加變動,我放的是我原來用的綠咖喱,又放了胡蘿卜,和蔥花點綴,很香,稍辣又帶著菠蘿的微甜和清香,每個人都吃[閱讀全文]
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(2015-07-27 04:35:52)


最近飯做得有點多了,成了真正的廚娘,其實家裏吃得並不多,大熱天的,女兒依舊還在她的生日mood周,隔三差五地和小朋友在外麵吃,領導吃得也不多,我更是隨便得可以混。就是最近給看病人的朋友和家屬們多做了一些,順帶著鄰居。
還有兩個私房交功課的作業,看著就有些熱鬧了,那就請我的朋友一起吃這沒有雞的小餐吧,稱不上大餐的,嗬嗬。 [閱讀全文]
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(2015-07-23 13:53:24)


女兒會開車了(旁邊要有人,過完生日就可以正式拿駕照了),給別人上課了,銀行有自己賬戶了,買東西用自己的錢也知道要挑sale仔細算了,是不是也該把她當大人了呢?
原來都是我陪她一起去買東西,吃的,穿的,用的。現在她都是和小朋友一起去逛,偶爾沒約到人也是我們把她扔mall裏她自己覓。吃飯她挑,這個不吃,那個不喝,我就讓她去店裏拿她要的食材,[閱讀全文]
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這幾天居然連著中暑,第一天是早晨在外麵走步,第二天是在練舞時。第一天走了3miles,雖然走的時候才8點半,溫度70幾度,可開始太陽起得快,走到2.5miles時又朝陽,溫度估計已80好多,完全中暑,躺了一天。第二天跳舞鍛煉,那裏studio空調不轉,練到一半頭又開始暈,這次不敢照次,趕緊撤。第三天在GYM鍛煉完在hottub呆久了一小會回家又不靈了。
連著中暑,著實有些[閱讀全文]
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弄堂隔壁(1)
周六一大早和往常一樣去農貿市場逛一圈吃個早點喝個咖啡然後和朋友去走步,8:30am出去時是70多度,本來還在想要不要披一件薄的短袖衣服。一條貫穿小城的trail,一路走去,風和日麗,鳥語花香,野草在歌唱。和朋友也說不完的話,嘮不盡的嗑,她是我《SnowFlowerandSecretFan》《雪花和密扇》書裏一般的老同,不過那天她先生和我們一起走,我先生還在家[閱讀全文]
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才知道烏骨雞有白有黑兩種,原來以為都是黑的。

前段時間朋友送來了打的pheasant野雞,什麽佐料也沒放,燉了,甜美鮮得不行。
小時候別人送老爸承德避暑山莊打來的野雞,老爸不殺,說等你哥從上海來弄,一等就是好幾天,那時,我和爸,媽在北京住。可憐的哥哥,下了火車,就殺雞,也是,後來我回上海和他住時,也是他[閱讀全文]
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