菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
女兒會開車了（旁邊要有人，過完生日就可以正式拿駕照了），給別人上課了，銀行有自己賬戶了，買東西用自己的錢也知道要挑sale 仔細算了，是不是也該把她當大人了呢？
原來都是我陪她一起去買東西，吃的，穿的，用的。現在她都是和小朋友一起去逛，偶爾沒約到人也是我們把她扔mall裏她自己覓。吃飯她挑，這個不吃，那個不喝，我就讓她去店裏拿她要的食材，原來也是和她一起買，現在我在車裏等她。
出去玩時她說回來後她自己來做，省得被我嘮叨。我說，那敢情好啊。
今天她做意大利飯。
她試著調製的 mixed drink準備在她的生日party也serve : mixed lemon juice with ice soda,我們在外麵大人喝的加了一點 vodka ，她喝的裏麵沒有酒。這是我們原來的照片，回頭補上她的。
她平時在 Olive Garden 點這個，挺喜歡，就是嫌它稍辣一點，這次買的是微辣的sausage。網上找的方子。
3/4 lb Italian sausage (喜歡 mild sausage)，2 large russet baking potatoes, sliced in half, 1 large onion, chopped，2 garlic cloves, minced，2 cups kale ，2 (8 ounce) cans chicken broth，水加滿到中大鍋3/5地方，她說多做一點，可以給左邊替我們旅遊時幫忙看她烏龜的鄰居和右邊她的American grandpa,grandma(女兒小時候經常呆在他們家，非常寵愛她，女兒說她要找時間和他們再多見見麵，他們都快90了）， 3/4 cupheavy whipping cream ，我讓她減了一點。
Directions
- Chop or slice uncooked sausage into small pieces.
- Brown sausage in your soup pot.
- Add chicken broth and water to pot and stir.
- Place onions, potatoes, and garlic in the pot.
- Cook on medium heat until potatoes are done.
- Salt and pepper to taste.
- Simmer for another 10 minutes.
- Turn to low heat.
- Add kale and cream.
- Heat through and serve.
小牛排：她用sauce 自己醃了一個半小時，然後在平底鍋兩麵放油小煎的。旁邊是她自己吃的雪豆，煮完了就用這個牛排的汁拌拌，到也簡單健康。：）
Pasto Pasta :
Directions:
1. Cook pasta in a large pot of boiling water until done. Drain.
2. Meanwhile, heat the oil in a frying pan over medium low heat. Add pesto, and salt and pepper.
3. Saute,shaking pan frequently, until tomatoes soften and skins just begin to wrinkle, about 2 minutes.
4. In a large bowl, mix pesto mixture into pasta. Stir in grated cheese. Serve.
她太囉嗦了，就是煮熟pasta, 小西紅柿翻炒熟，放pasto 醬和cheese. 不過人家還知道拿香菜點綴呢。小西紅柿切成那樣也是她的創意。：）
她說她學的是拉斯維加斯的Venetian那裏餐館吃的 pasta，我們上次聖誕和新年確實在Vegas 過的, 也在Venetian意大利餐館吃了飯，逛了街，不過我記不清吃什麽了。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201410/24540.html
她是美國人的習慣吃完飯一點要吃甜點，害得我原來飯後吃水果的，現在也到處尋dessert,
核桃仁Biscotti：
(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1407927.html
我建議她用私房的方子，她不是太起勁，我們一起弄的。
我說可以了，她非要再加一個不是意大利的藍莓pie, 說是明天當早飯，現在藍莓sale, $9.99 5 磅，就隨她去玩吧。她買的現成凍皮,用的這個Pillsbury網上配方。她放多了藍莓，樣子有點不上台麵，不過味道很好，很酥，裏麵的甜度也正好，檸檬和藍莓的味道也搭，不誇張地說這是我吃過的最好吃的藍莓pie，比外麵買的好，不知是因為藍莓新鮮還是方子好，我晚上就吃了好幾塊，害人啊。：）
用料： 1box Pillsbury™ refrigerated pie crusts, softened as directed on box ， 5 cups fresh blueberries or 5 cups Cascadian Farm™ organic frozen blueberries, thawed，1/2 cup plus 1 tablespoon sugar ，2 tablespoons quick-cooking tapioca ，1 tablespoon lemon juice ，1 tablespoon milk
做法：
她說下次再做在Vegas 那裏吃的點心，我說好，我們一起弄。
藍莓運到我們這裏就看不到它身上那層霜了。
祝你們全家夏安！
飯後吃甜點習慣了，就丟不掉了，是很美味！現在我就是這樣了，飯後就想找甜點來吃，哈哈！