萬聖節玩的那麽多南瓜怎麽用，有網友問我，我說做南瓜宴啊，剛剛回來，現在寫方子。 萬聖節一天吃喝玩樂的流水帳 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/300054.html 驚豔的蓮蓉芝麻南瓜餅 水磨糯米粉，水加南瓜泥，兩勺素油，糖，看你喜歡，蓮蓉就買罐頭的，你也可以自己高壓鍋壓，也可以放芋頭的，炒時加油會香，包進去，壓扁，兩麵煎。 [閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2015-11-01 12:30:02)
萬聖節玩的那麽多南瓜怎麽用，有網友問我，我說做南瓜宴啊，剛剛回來，現在寫方子。 萬聖節一天吃喝玩樂的流水帳 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/300054.html 驚豔的蓮蓉芝麻南瓜餅 水磨糯米粉，水加南瓜泥，兩勺素油，糖，看你喜歡，蓮蓉就買罐頭的，你也可以自己高壓鍋壓，也可以放芋頭的，炒時加油會香，包進去，壓扁，兩麵煎。 [閱讀全文]
(2015-10-30 08:21:18)
文藝青年和吃貨的不同境界： 文藝青年：煙雨蒙蒙的秋自有一種特別的淒美，恰似人生的某個階段。 吃貨：一魚兩吃，在菠蘿的世界裏盡享人生。 菠蘿魚片 菠蘿，魚片切片，魚片鹽，芡粉，胡椒粉，黃酒捏，魚片在熱油裏過一下，盛出，菠蘿再放進去煸，放一滴魚露，然後合在一起快炒，再加幾滴魚露，一丁點糖調味，盛出，放蔥。魚[閱讀全文]
(2015-10-29 09:45:08)
又到了秋天，懷舊的時刻，喝昨天一樣自己砌的焦糖奶茶，眼前浮現了二十幾年前北京的金秋，在香山，漫山遍野，也是這麽火紅著的楓葉，美麗得不行，而我卻非要回上海。 焦糖奶茶，看鏈接 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/234405.html 那時候自己上班的地方離家裏很遠，每天換車換地鐵要近二個小時，凜冽的寒風刺骨，滿頭滿臉的風沙讓我[閱讀全文]
(2015-10-28 11:27:28)
小人從兩歲開始過鬼節，第一件化妝服是barbie娃娃，接下來是天使，公主，各種動物，巫婆，redridinghood,綠野仙蹤，埃及人等各種costume,羨慕鄰居媽媽會自己做，做個筆，足球或小提琴之類，好別致。 到了前幾年，她看我抱怨她每年隻穿一次的化妝服，就開始不吵著要買了，做本色的自己:扮個芭蕾女或是拿自己的舊衣服改裝成和小朋友一樣的主題，或是兩個一樣身材的人穿[閱讀全文]
(2015-10-27 10:11:30)
從去年女兒高二開始，就開始陸陸續續收到各地學校發的申請，其中還有有名的廚師學校，人家當然是不屑一顧，可老媽卻是羨慕得緊呢。這張照片左下方還有她的名字，我給塗了。 也不知為啥，曾經對做飯憎恨得不行甚至連味覺都失去了的自己現在竟然也越來越喜歡了，每周去不同的東西方店買不同的材料和佐料，賬單是哧溜溜往上漲，搞得從來不過問的領導納悶[閱讀全文]
(2015-10-26 14:19:40)
家裏的小人比較煩，經常說老媽做的飯不太好吃。：）
其實自己原來根本不做飯，小時候哥哥做，他廚師學校的朋友做。到了美國後，家裏有了個挑食，刁嘴和FoodNetworkCompetitionshows的Judge女兒，就麻煩了。她不太吃中餐，可人家無論中餐還是西餐，好壞一吃就知道，每次我做得稍微有點不同，軟了或硬了一點點，淡了或鹹了一點點，幹了或濕了那麽一點點，無論是在餐館[閱讀全文]
(2015-10-25 17:48:51)
最近一直看習大大吃Cameron請的魚薯條，連在上海的朋友都吃了，東風吹，戰鼓擂，這年頭，誰怕誰，俺也來學做！ 其實這個月在波士頓度假就吃了這個魚薯條，覺得不是太健康，一直沒動手，今天不管了。 廚師朋友說要用britishbeer做batter才正宗，好吧，那就按廚師的做。 做了魚薯條，實在覺得有點不好意思，熱量太大了，又做了中國版的法式SeafoodNewburg，海鮮[閱讀全文]
(2015-10-24 03:46:45)
每天的日子就是簡簡單單平平淡淡地過著，一轉眼又到了每年領導單位的banquet，早就接到了請柬，人家又回複了要去，那麽多年了老是要我陪他，其實自己吃得很少，今天正巧肚子又不太舒服，有點想偷懶，可一年一次，也該露個麵和他的上下級打個照麵，聯絡聯絡感情，就硬著頭皮去了。 進了電梯，被帶到了預留的底層座位，同電梯領導的同事不忘調侃我們小小的特權，[閱讀全文]
(2015-10-20 05:35:02)
自己的心比較剛硬：），很少會為網上看不見的友情太過感動，這次卻中彈了。 所謂的《家鄉百家宴》，原本自己就是想把大家的菜放一起玩玩，但從名博曉青開始忙著幫我到處張羅做“廣告”開始（她還說，自己少放幾個菜，鼓勵別人多來），到大家積極響應，至博友chunfengfeng最後給每個菜做詳盡的專業點評，我無語了，感動得無語了。 博友momo_sharon說得好：&ldqu[閱讀全文]
(2015-10-19 05:33:03)
人在異鄉，倍思親，不管你是不是早就換了護照的顏色，可還是有個中國胃對不？：），很多人原來可能和我一樣出來之前是不做飯的，可到了這裏，末有辦法，大家都跌滾摸爬拿起了菜刀，就想，在菜裏交友識友，尋找家的感覺，《家鄉百家宴》我們來了！ 今早五點不到起來做的帖，圖多不太好編，所以要求一圖，一譜，又[閱讀全文]
