看到家壇網友做的豆芽，也如法炮製一下，綠豆泡在碗裏，放一個熱一點的地方，但是不要見光，一天以後就看見有小小的綠芽了：
放到蒸鍋裏麵，下麵墊了一層紙因為蒸鍋的孔有點大，上麵也鋪上一層紙，再把蒸鍋放到魚缸上麵，那裏比較熱：
每天灑一次水，兩天後，從泡豆子算開始是三天後：
把上麵的紙拿走後，第二天忘記檢查了，再過一天，竟然已經長了不[閱讀全文]
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(2013-03-31 18:31:59)
看到家壇網友做的豆芽，也如法炮製一下，綠豆泡在碗裏，放一個熱一點的地方，但是不要見光，一天以後就看見有小小的綠芽了：
放到蒸鍋裏麵，下麵墊了一層紙因為蒸鍋的孔有點大，上麵也鋪上一層紙，再把蒸鍋放到魚缸上麵，那裏比較熱：
每天灑一次水，兩天後，從泡豆子算開始是三天後：
把上麵的紙拿走後，第二天忘記檢查了，再過一天，竟然已經長了不[閱讀全文]
(2013-03-24 21:20:17)
阿肯色小石城吃喝團，即“小吃團”今天開吃！爬梯在我家，每個大人帶一個菜，我準備做蝦餃，因為看頂級廚師的關係，網上搜一個蝦餃方子：
蝦餃視頻：http://mc.dragontv.cn/phase18/2013-03-14/1045.html
蝦餃方子：http://eat.gansudaily.com.cn/system/2009/07/10/011169906.shtml
去中國店買“澄粉”，就是小麥澱粉，沒有找到，但是那裏有現成的蝦餃粉。去美國店買蝦，發現是開腸破好的[閱讀全文]
(2013-03-22 20:53:43)
去年大雪，有很多好看的照片，就寫了這首歌配圖
《飛雪飄花/丁莊詞曲》下載聽歌
飛雪飄花潔白無瑕
緩緩而落淅淅灑灑
1）我想問問你來自哪
為什麽你是那麽的瀟灑？
你那裏可曾有後悔的對話
你那裏可曾有傷心的淚花
2）我想問問你要去哪
為什麽你可以無牽無掛？
有沒有找到一個舒適的家
有沒有忘記那個心愛的他
我想成為一片雪花閱讀全文]
《飛雪飄花/丁莊詞曲》下載聽歌
飛雪飄花潔白無瑕
緩緩而落淅淅灑灑
1）我想問問你來自哪
為什麽你是那麽的瀟灑？
你那裏可曾有後悔的對話
你那裏可曾有傷心的淚花
2）我想問問你要去哪
為什麽你可以無牽無掛？
有沒有找到一個舒適的家
有沒有忘記那個心愛的他
我想成為一片雪花
(2013-03-19 18:48:00)
一直都想自己製作紅酒，這次終於遂心所願，英文的參照方子鏈接這裏：http://allrecipes.com/recipe/homemade-wine/
我的做法很簡單：
1.準備一個幹淨容器，我用的一加侖的牛奶瓶，熱水洗幹淨
2.就如平時發饅頭一樣，兩茶匙dryyeast，一杯溫水搖晃化開
3.加糖，方子裏是4cup，我當時隻加了3杯就覺得多，以後準備再少一點
4.倒入冷凍的（12fluidouncegrapejuiceconcentrate）果汁罐頭[閱讀全文]
(2013-03-17 08:33:45)
【走在雨中/孟庭葦】下載聽歌
當我走在淒清的路上
天空正飄著濛濛細雨
在這寂寞黯淡的暮色裏
想起我們相別在雨中
不禁悲從心中生
當我獨自徘徊在雨中
大地弧寂沉沒在黑夜裏
雨絲就像她柔軟的細發
深深係住我心的深處
分不清這是雨還是淚
記起我們相見在雨中那微微細雨
落在我們頭發上啊往事
--說不盡就像山一樣[閱讀全文]
(2013-03-14 16:41:13)
一直想在雙魚季節做雙魚，不久前在私房看到“雙魚戲蓮”，上麵兩個年糕魚這裏買不到：
在網上查到一個叫“雙魚合璧”，做起來麻煩但是沒有難度，是一個清蒸魚和一個紅燒魚放一起：
需要有魚頭的魚，所以上周末就自己去釣魚了，是今年的第一次。釣了三條回來，如果要想保留魚頭，這破魚就麻煩很多，最終放棄了：
擺盤用了其中的兩條，做了這個簡單的“[閱讀全文]
(2013-03-08 22:10:37)
這是在BusinessInsider（原帖）上麵看到的，所以應該是美國人眼中最好的中國餐館，隻是這些餐館似乎我都沒有去過，那就翻譯這篇博文這裏，有機會再去欣賞。雖然借助了古狗但是還是很不容易翻譯的，錯誤的地方敬請指正。
LaoSzeChuan:Chicago/芝加哥
LaoSzeChuan不斷得獎，從ChicagoTribune那裏得到地區裏三個“餐刀”的最好餐館之一，並在2012和2013年被MichelinGuide評為“最美排[閱讀全文]
(2013-03-06 17:02:27)
這首歌的調子聽著有點怪，因為有個變調（期盼明月。。）在中間，我看譜唱歌所以這不是問題，難的是氣息要的比較長，注意每一句最好要一口氣不換氣唱下來。下麵劉歡是這樣的，但是孫儷是每句中間換了一口氣，女孩的氣一般也是要短一點，聽聽就知道了
【鳳凰於飛/劉歡】下載聽歌
舊夢依稀往事迷離春花秋月裏
霧裏看花水中望月漂來又浮去
閱讀全文]
(2013-03-04 19:03:44)
最近幾周，看了電視劇甄嬛傳，已經很長時間沒有看過什麽電視劇了，這一次陷進去了。看電視劇的時候，當然也同時上網，有些地方看得不仔細，又把小說原著找來看了：http://www.bxwx.org/text/8/8570.html#1687512。我就隨筆寫寫對中間的人物感受，當然隻是部分，寫多少算多少。
甄嬛：
從一個聰明絕頂的清純女孩成為了一個複仇的女人，她開始還是真心喜歡四郎的，也就是[閱讀全文]
甄嬛：
從一個聰明絕頂的清純女孩成為了一個複仇的女人，她開始還是真心喜歡四郎的，也就是[閱讀全文]
(2013-02-24 19:16:20)
這周末又是去做Judge。妻子和我基本每年都要做本地中學生的ScienceFairJudge。我翻譯為“科學活動法官”，不知道是不是有更好的翻譯。以前參加的大多都是數學，計算機之類的項目，都是在教室裏，這次是一項需要場地的活動，是用勢能做動力，讓製作的車子能夠走得最接近指定的目的地，是在學校的籃球場地舉行的。這次的照片是用手機拍攝的，也是第一次這樣做，經驗不[閱讀全文]
