自己做豆芽

看到家壇網友做的豆芽，也如法炮製一下，綠豆泡在碗裏，放一個熱一點的地方，但是不要見光，一天以後就看見有小小的綠芽了：


放到蒸鍋裏麵，下麵墊了一層紙因為蒸鍋的孔有點大，上麵也鋪上一層紙，再把蒸鍋放到魚缸上麵，那裏比較熱：


每天灑一次水，兩天後，從泡豆子算開始是三天後：


把上麵的紙拿走後，第二天忘記檢查了，再過一天，竟然已經長了不少小葉子了：




周末的時候拿來炒了一盤，很受歡迎呢！


這個是今天LD從伊拉克帶回來的小吃，看著有些像希臘甜點Bakalava，嚐嚐還很對我的胃口：


這幾天會整理一下照片，給大家看看伊拉克的風土人情，

[丁莊秀園]

回複吉吉的評論:
上麵的一層紙以為就是壓住了，下次多壓幾層，會繼續試驗！
石頭肯定不行，觀音像都可以頂起來，實在難以相信，嗬嗬

[吉吉]

據說豆芽上麵需要壓石頭類的重物，越重的話，豆芽會長的越粗。

看過鐵齒銅牙紀曉嵐麽？好像是在第三部裏麵有一個情節，觀音像埋在土中，下麵放著一大盆豆芽，隨著豆芽的一天天生長，觀音像漸漸升起，浮出地麵，神棍以此行騙，哈哈！

[丁莊秀園]

回複粉玫瑰的評論:
祝你成功！我來試試alfalfa，如果我能夠找到種子：）

[粉玫瑰]

回複丁莊秀園的評論:
剛從cruise回來，休息幾天再來戰豆芽。

[丁莊秀園]

回複粉玫瑰的評論:
再接著試試，基本是三要素，溫度，濕度和不能見光，
你的那個什麽估計難度比較大，我查了一下，還是不太認識，

[丁莊秀園]

回複閩姑的評論:
我這次發的也不夠粗，大概設備比較簡陋，還算可以了，

[粉玫瑰]

前二個星期在辦公室發organic alfalfa,買了專用的盆子，結果以失敗告終，幾個同事還等著夾他們的sandwich...

[閩姑]

莊主好!我也自己發過豆芽.也有差不多的效果---苗條的豆芽~~.我一看豆芽頭上還有粉紫色顏色,以為做壞了,就沒再試了.現在看來是正常的.~~

[丁莊秀園]

回複無名小綠草的評論:
那一定是一個久遠的年代了，現在都是在家裏做，幹淨的很，

[無名小綠草]

自己發的豆芽，真棒！
記得小時爸爸創新發豆芽，我放學回來，聞到陽台上有股臭味，打開盆蓋，裏麵育出了一盆蛆。。爸爸回來怪我，你可以把蛆扔了，幹嘛把盆也扔了呀。。