美麗的聖塔理尼Santorini
聖塔理尼漸漸出現在海平線上，從船艙遠眺出去，我看到水麵上高聳起一堵彎曲的懸崖，在崖頂上依稀可見白色的星星點點。我神智不清，傻乎乎地問老切：“那不會已經在下雪了吧？”駛近後才意識到自己問得可笑，那白色的星星點點竟是密密麻麻建築在崖頂邊的層層白色房子。從渡船碼頭有一條不寬的馬路曲折蜿蜒著直升向崖頂，據說這是專為[閱讀全文]
雨日雜記
暢所欲言
博文
(2007-12-13 09:31:46)
美麗的聖塔理尼Santorini
聖塔理尼漸漸出現在海平線上，從船艙遠眺出去，我看到水麵上高聳起一堵彎曲的懸崖，在崖頂上依稀可見白色的星星點點。我神智不清，傻乎乎地問老切：“那不會已經在下雪了吧？”駛近後才意識到自己問得可笑，那白色的星星點點竟是密密麻麻建築在崖頂邊的層層白色房子。從渡船碼頭有一條不寬的馬路曲折蜿蜒著直升向崖頂，據說這是專為[閱讀全文]
(2007-12-11 16:13:44)
培根白菜牛肉卷
想做牛肉卷，參考了菜壇幾個菜譜，大多是卷金針菇的，我想卷脆生生的蔬菜，和牛肉和培根的味道來個對比，想過用黃瓜或蘆筍，但它們燒熟後容易變軟。想了半天決定用白菜葉卷白菜梗絲先試試，結果發現不錯，燒好後白菜仍脆生生的。下麵匯報一下做法：
四勺醬油，一小匙胡椒粉，紹酒，生粉，一小半杯水，混合成調汁；
白菜切成兩段，菜[閱讀全文]
(2007-12-09 16:24:29)
SpoonCake
這個spooncake外脆內嫩，不甜不膩，做法簡單，有興趣的可以嚐試一下。
1.8tablespoonmeltedmargarineorbutter(Iusesaltedbutterheretoaddatouchofsaltytaste)
2.1(8oz)cancreamstylecorn
3.1(8oz)cankernelcorn,drained
4.1cupsourcream
5.2eggs
6.1packageJIFFYcornmuffinmix
把上述1到6放入一個大碗，攪拌均勻，烤箱加熱到375F,在烤盆上刷一層油，把混合物倒入烤盆，烤40分鍾左右至...[閱讀全文]
(2007-12-09 15:58:22)
三鮮冬瓜丁
這是個簡單的家常菜，蝦仁肉腸玉米粒炒冬瓜丁，色澤亮麗，口味清爽。
糖醋排骨
菜壇有許多做糖醋排骨的做法，我先是按傳統做法，排骨醃製後起油鍋炸兩次，但發現那樣排骨還是不夠酥爛，結果用小火多燉了近四十分鍾。可幸的是糖醋汁調製的不錯，結果這盤菜還是掃光光。
麻辣水煮魚
這是我做的最好的一次水煮魚，這裏是幾點心得：墊底[閱讀全文]
(2007-12-08 15:18:49)
此時電話鈴響起，把邁克喚回到現實裏。
“啊，媽媽。你好嗎？”一聽是瑪麗來自佛羅裏達的電話，邁克舒了口氣，他還沒準備好該如何告訴梅梅這個工作上的新消息。
“我很好，親愛的。七月份我要來印第安那州參加好朋友蘇西的孫女的結婚典禮，想提前來通知你一聲，我將能順路來看望你們全家。梅梅和雙胞胎可都好嗎？”瑪麗在電話裏一如其往的高昂，讓邁克[閱讀全文]
“啊，媽媽。你好嗎？”一聽是瑪麗來自佛羅裏達的電話，邁克舒了口氣，他還沒準備好該如何告訴梅梅這個工作上的新消息。
“我很好，親愛的。七月份我要來印第安那州參加好朋友蘇西的孫女的結婚典禮，想提前來通知你一聲，我將能順路來看望你們全家。梅梅和雙胞胎可都好嗎？”瑪麗在電話裏一如其往的高昂，讓邁克[閱讀全文]
(2007-12-07 07:57:57)
（二）
邁克心不在焉地看著電腦，心裏猶豫著是否打電話通知梅梅這個最新消息。
自從洗碗機事件後他一直後悔那天沒能控製住自己，對梅梅說出了他的真實感受。他知道那已引起梅梅巨大的不安和憂慮，為此他能夠補救的是在這過去三周裏盡力做到她期望的那個男人，並避免再次提及這個話題。他希望隨著時間的推移梅梅最終會慢慢淡忘他說的那番話，不過他對自[閱讀全文]
邁克心不在焉地看著電腦，心裏猶豫著是否打電話通知梅梅這個最新消息。
自從洗碗機事件後他一直後悔那天沒能控製住自己，對梅梅說出了他的真實感受。他知道那已引起梅梅巨大的不安和憂慮，為此他能夠補救的是在這過去三周裏盡力做到她期望的那個男人，並避免再次提及這個話題。他希望隨著時間的推移梅梅最終會慢慢淡忘他說的那番話，不過他對自[閱讀全文]
(2007-12-05 15:32:06)
炒二冬
在冬筍上市時杭州街頭小飯館的菜單裏就會出現“炒二冬”，冬筍片炒冬菇片。我嫌太素，這裏加上肉末一起炒，但是肉末事先用料酒醬油胡椒薑末冬菇末冬筍末和一點生粉拌好醃上幾個小時。好吃，一個鮮字，冬菇我用的是shitaki蘑菇，上盤前加上蔥條上色。
鹹蛋蝦仁上湯豆苗
鹹蛋一隻，切碎；蝦仁解凍，去殼除腸切成小段；蒜瓣兩片，榨碎。起油鍋，下[閱讀全文]
(2007-12-02 21:11:54)
當梅梅遠遠看到邁克那輛銀色的老豐田停在家門口的車道時略略寬了寬心，這一路上她沒少想像過邁克可能以工作為由其實在外買醉。車庫邊牆上的燈亮著，該是邁克特意給晚歸的她留著的。梅梅心頭湧出一股暖流，知道他正在等著。她把自己的車開到老豐田邊上停下，轉頭打量他這輛有著十年車齡和十三萬多裏程但保養尚好的老爺車。盡管邁克做家務極其馬虎，但他對這輛[閱讀全文]
(2007-12-01 09:50:31)
蘇美爾人
（Shinar）
蘇美爾人（也譯作蘇默），黃色人種，是曆史上兩河流域(底格裏斯河和幼發拉底河中下遊)早期的定居民族，他們所建立的蘇美爾文明是整個美索不達米亞文明中最早，同時也是全世界最早產生的文明。蘇美爾文明主要位於美索不達米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年。約結束在公元前2000年，被閃[閱讀全文]
（Shinar）
蘇美爾人（也譯作蘇默），黃色人種，是曆史上兩河流域(底格裏斯河和幼發拉底河中下遊)早期的定居民族，他們所建立的蘇美爾文明是整個美索不達米亞文明中最早，同時也是全世界最早產生的文明。蘇美爾文明主要位於美索不達米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年。約結束在公元前2000年，被閃[閱讀全文]
(2007-11-30 07:58:58)
“小兩口為啥事吵架了？”宏英調侃的聲音打斷了梅梅漫無邊際的胡思亂想，抬頭隻見宏英走進客廳，已換上一身黑色的運動服，頭發隨隨便便地披散在肩上，臉上帶了一絲疲倦慵懶，渾沒了下午從電話裏飛揚出來的幹練，正笑眯眯地看著她。在中國人的審美觀裏應該說宏英的相貌不算出眾，膚色有點晦暗，嘴巴有點過寬，顴骨有點偏高，但她有一管筆直的鼻梁，更有一雙黑[閱讀全文]
