小林學廚： 黃金玉米糕spoon cake

Spoon Cake






這個spoon cake外脆內嫩， 不甜不膩， 做法簡單， 有興趣的可以嚐試一下。
1. 8 tablespoon melted margarine or butter (I use salted butter here to add a touch of salty taste)
2. 1 (8 oz) can cream style corn
3. 1 (8 oz) can kernel corn, drained
4. 1 cup sour cream
5. 2 eggs
6. 1 package JIFFY corn muffin mix



把上述1到6 放入一個大碗， 攪拌均勻， 烤箱加熱到 375 F , 在烤盆上刷一層油，把混合物倒入烤盆， 烤40分鍾左右至表麵金黃。 趁熱吃， 可spread白脫。

[人在北德]

這麽好吃的糕我還以為是誰做的呢呢？原來是kathy！^_^