小林學廚： 黃金玉米糕spoon cake
	文章來源: kathyzhang73 於 2007-12-09 16:24:29

Spoon Cake 這個spoon cake外脆內嫩， 不甜不膩， 做法簡單， 有興趣的可以嚐試一下。 1. 8 tablespoon melted margarine or butter (I use salted butter here to add a touch of salty taste) 2. 1 (8 oz) can cream style corn 3. 1 (8 oz) can kernel corn, drained 4. 1 cup sour cream 5. 2 eggs 6. 1 package JIFFY corn muffin mix 把上述1到6 放入一個大碗， 攪拌均勻， 烤箱加熱到 375 F , 在烤盆上刷一層油，把混合物倒入烤盆， 烤40分鍾左右至表麵金黃。 趁熱吃， 可spread白脫。