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按照國內正統學術界的定論,梁山集團屬於農民起義,因此水滸英雄作為梁山農民 起義軍的上層建築也應該說是官逼民反的農民領袖才對。情況真是如此嗎?不妨看 看梁山好漢的職業背景再下定論:他們到底是不是農民起義領袖,梁山到底是不是 農民起義軍的根據地?

在涉及一百零八條好漢之前,前略非筆墨勾帶幾句梁山武裝集團的前兩任領導核心: 王倫[閱讀全文]
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主流派史學界一般認為作者為施耐庵,但其生平不詳,僅知他是元末明初 人,曾在錢塘(今浙江杭州)生活。自本世紀二十年代以來,江蘇興化地區陸續發 現了一些有關施氏的資料,對其生平有較詳細的說法,然可疑之處頗多。這種說法 的依據來源於明嘉靖高儒的:“一百卷,錢塘施耐庵 的本,羅貫中編次。”同時人郎瑛《七修類稿》雲:“、二書, 乃杭人羅本賞[閱讀全文]
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河南人有句老話:“唱戲的腔,燴麵的湯。”多少年來這兩樣幾乎代表了河南平民 百姓的精神生活和物質生活。曾幾何時,隨著一曲“誰說女子不如男”紅遍大江南 北,河南梆子也如同抗美援朝時期捐獻的“香玉劇社”戰機一樣一飛衝天登上國內 外舞台且正名為豫劇,而河南的羊肉燴麵得以揚名全國卻是近十幾年的事。

初次拜訪這個中原大省,還是十幾年前[閱讀全文]
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傳統的北京菜說到底了就是魯菜的延續和清真菜的組合,作為明清兩代五六百年的 皇城愣沒有什麽像樣的菜係說來不大體麵,但就是北京的清真菜在民國以後爭了點 麵子。前清的北京清真菜有點蒙古遺風倒是不假,但貫通清真菜就不對。清真菜自 成一統,而且到了民國初年菜式也還十分單調(因為許多原料不合教義),有句形 容回民的老話就是那時流傳至今:手拿兩[閱讀全文]
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以下是美國曆史上最受愛戴的領袖,也是至今美國人仍然念念不忘引以為榮的偉大 人物-亞伯拉罕.林肯一生的簡曆:

1818年,母親去世。

1831年,經商失敗。

1832年,競選州議員落選。
同年,工作丟了。想就讀法學院,但未獲入學資格。

1833年,向朋友借錢經商。

同年年底,再次破產。接下來,他花了16年時間才把債還清。閱讀全文]
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傳統的佐羅是美洲西班牙殖民地平民塑造的一個最古典的西部英雄,在槍支尚自不 甚發達冷熱兵器混用的時期,佐羅的利劍猶如羅賓漢的弓箭令人稱謂,隻是佐羅的 出擊是迅捷而浪漫的,即便是笨拙一些也非常具備特有魅力。佐羅的身上依稀可見 古典歐洲時期的騎士的影子,不可掩飾主人公的紳士風度與貴族氣質,佐羅隻是一 個虛擬的代號罷了,他更多是代表了小資[閱讀全文]
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一菜一格、百菜百味,是為川味。

其實辣椒在川菜中主導調味不過兩百年的曆史,自湖廣填四川之時,各方移民也帶 去了家鄉的烹飪手法並改良流傳至今,而其中不加辣椒的廚技也保留了下來。故而, 香糟、水晶、紅燒、白汁、清湯、香酥、三鮮、清蒸等類似貴府地域的菜式在川菜 中不乏其陳。

抗戰軍興,國民政府移師渝中,達官顯貴們也將沿海[閱讀全文]
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有次網友問“甩袖湯”的菜名來曆,因為懶得碼字,就耽擱下來了,今天正好 手瘍,順手補上。

甩袖湯就是蛋花湯,講究的是要把蛋花攪勻,撒在湯鍋裏成為絲狀,如同美女在甩 動長袖一樣,故名甩袖湯。很普通的一道家常湯菜,因為聯想到了“長袖善舞”一 詞,起了這麽個恰到好處的雅名,真乃神來之筆。

其實甩袖湯本來是道北京菜,但不知怎[閱讀全文]
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(2006-11-17 16:45:34)

扒灰一詞似乎是中國特產,因為在諸多描述亂倫的外國詞匯中根本找不到專指公公 和兒媳之間發生性關係的專用詞匯。西人中母子父女兄妹之間的性關係都有專屬詞 匯,偏偏沒有能與扒灰相對應的專用詞匯,倒是在西方的風流史中女婿和丈母娘的 床第之私遠比扒灰更為普遍也更為社會所接受,法國人似乎對於兄妹戀母子戀情有 獨衷,偏偏上升不到扒灰的高度,而同樣[閱讀全文]
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但凡提及種族,我們腦海裏的印象往往停留在書本上:白人,黑人,黃種人,棕色 皮膚等等。我們亞洲人看西方人都差不多,他們看我們也是分不清。但在自己人種 圈子裏還是看得出的,中國人,日本人,安南人,韓國人,鬼佬呢也不含糊,你是 約翰牛,他是奧匈人,那位是波西米亞人。甚至同一個國家還是容易看出,這是上 海小白臉,那是老廣,你來自加爾各[閱讀全文]
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