個人資料
孑孓^0^
孑孓^0^
給我悄悄話
  • 博客訪問：
博文
驢打滾
(2007-12-01 15:53:19)


這是微波爐版的,特方便,十分鍾搞定.
一杯糯米粉加一杯水,再按自己的口味加點糖,攪拌均勻後,放微波爐高檔2分鍾(視各家微波爐功率不同,自行調節)或到熟.稍冷卻後,用一張保鮮膜攤開,撒上黃豆粉,再將熟的糯米團放上,糯米團上再撒些黃豆粉,再蓋一張保鮮膜,然後用擀麵杖擀開,加豆沙,卷成卷,切成段.大功告成.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
杏仁豆腐
(2007-12-01 15:52:50)


無味果凍粉,按比率加牛奶,糖,杏仁露,加熱融化後,倒入容器,冷藏,凍結後,刻出花樣,放在冰糖水中,另加自己喜歡的水果.清香滑爽,很特別的一到甜食.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
玉米排骨湯
(2007-12-01 15:52:18)


蔥結,薑片,料酒放些,愛怎麽做怎麽做吧,都加一起,紋火燉兩三小時.關鍵一點,中途不得加水.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
麻辣青瓜
(2007-12-01 15:51:52)


小刺黃瓜切成小條,加鹽醃出水,潷去水份.起小油鍋,油熱後,下花椒,朝天椒,蔥段,醬片,蒜瓣中火炒香.熄火,加三大勺蘋果醋,三大勺糖,適量鹽,混勻後,倒入黃瓜,翻拌出鍋,上桌前淋香油.
麻辣香脆集一盤.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
花菇蝦托
(2007-12-01 15:51:28)


花菇冷水泡開,去蒂備用.蝦仁半磅清洗幹淨,瀝幹,切小丁.肥豬1.5OZ切小丁,加蔥薑料酒,澱粉混勻.香菇瀝幹水份,內部沾一點水澱粉,將蝦泥搓成丸,嵌在香菇內,表麵抹光,上鍋蒸8分鍾,,高湯勾薄芡淋上.這款是放在鍋裏煎的,更香.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
韭菜肉絲
(2007-12-01 15:50:56)

韭菜肉絲
地球人都會做,不說了,我加了些筍絲.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (1)
話梅胡蘿卜
(2007-12-01 15:50:24)


胡蘿卜切薄條,中間劃一刀,加鹽醃半小時.廣東話梅4-5粒,半杯開水泡軟,取肉,粉碎機粉碎(或用勺壓碎),過濾,胡蘿卜醃軟後,翻花,將話梅汁澆在醃好的胡蘿卜上,碼盤,上桌.
香甜爽口的一道冷餐.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
唐芹香幹
(2007-12-01 15:49:58)


唐芹洗淨切段,五香豆幹切粗絲.起油鍋,煸炒香芹數分鍾,加豆幹絲,鹽,高湯兩大勺,翻炒出鍋.兩樣東西一個字:香!要加肉絲的也可以.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
爆炒腰花
(2007-12-01 15:49:14)


豬腰子兩個,修去白色筋膜.從外麵切花紋,冷水中浸泡一小時去血水,瀝趕水份後,加酒,澱粉稍醃.油鍋加熱油,下蔥薑絲爆香,蔬菜任意搭配,過油後,腰花蔬菜齊下鍋,噴料酒,加鹽,少量糖及兩大勺高湯調味,勾薄芡出鍋,淋香油,撒白胡椒粉上桌.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
黑椒雞脯
(2007-12-01 15:48:40)


最簡單的方法,任何人都能做.雞胸肉撒上黑胡椒,鹽,平底鍋煎到斷生.吃不了的,第二天切成小塊,做薩拉.方便得不能再方便了.[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (1)
[<<]
[上一頁]
[66]
[67]
[68]
[69]
[70]
[下一頁]
[>>]
[首頁]
[尾頁]