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秋日午餐盒飯 金槍魚冷意麵(組圖)

(2007-11-15 19:15:23) 下一個




蘋果雞肉綠豆沙拉


  熱量低、營養高、製作簡單

  原料:

  雞肉火腿、蘋果、綠豆

  步驟:

  1,綠豆煮開花,蘋果切丁,雞肉、火腿切丁。

  2,將所有材料用蛋黃醬拌勻即可。

  Tip

  ·可以把煮綠豆的湯灌入旅行水壺做飲料。

  ·也可以用煮熟的雞胸肉代替雞肉火腿。


  



番茄金槍魚冷意麵


  午餐飯盒一定要選一些冷吃且能保持新鮮味道的菜肴

  原料:番茄醬(或意大利麵醬)、泉水金槍魚罐頭、洋蔥、意麵

  配料:羅勒(或其他幹香草碎),奶酪粉

  步驟:

  1,鍋裏倒入水,滴幾滴油,少許鹽,水開後,放入意麵,按照意麵包裝說明的時間煮熟,撈出瀝水,倒入少許橄欖油拌勻備用。

  2,洋蔥切碎,將金槍魚罐頭裏的水倒出。

  3,炒鍋內倒適量油,放入洋蔥碎炒香後,倒入番茄醬。

  4,下金槍魚肉翻炒,根據口味加適量鹽。

  5,最後把羅勒葉放入鍋內後,即可起鍋,把金槍魚麵醬倒入麵中,並撒適量奶酪粉拌勻。


  





  蔬果串 為午餐畫上圓滿句號

  原料:黃瓜,葡萄,菠蘿

  1,將所有果蔬洗淨後,把黃瓜與菠蘿切成與葡萄大小差不多的小塊。

  2,用牙簽把果蔬串起即可。



延伸閱讀:

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>> The Value Of High Water Content Food

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