但是西西裏的特色是各種不同文化交流、衝撞、磨合。這反映在它的語言，餐飲和獨特的建築風格。對旅遊者來說，西西裏的許多旅遊區仍然有當地居民居住。我們住的民宿都是和當地居民混合的，而意大利本土的許多旅遊熱區幾乎已經沒有當地居民了。這樣在西西裏我們還可以體會到當地人的生活。
比如我們在巴勒莫的民宿樓正在翻新。我們看到那些工人早晨7點半就到，先做一些沒有噪音的工作，8點開始就動用工具了。他們每天一直幹到晚上5點。然後把工地打掃幹淨才離開。所以我們知道意大利人幹活很認真，不是像很多人認為的那樣懶散。再比如，我們民宿邊上有個咖啡館，我每天去買早餐。第一天去了後，他們就認識我了。以後每次路過，他們就會“俏俏”地打招呼。我一輩子都沒被人這樣頻繁地讚俏。俏是意大利人打招呼的萬能詞，可以是你好，也可以是回見。俏現在已經脫離意大利語，被歐美國家，尤其是歐洲大陸的國家廣泛采用。
從旅遊角度看，西西裏有巍峨的雪山，嫵媚的地中海，華麗的巴洛克建築。除此之外，西西裏還有很多山城。我們住過的拉古薩就是一個山城。
離拉古薩20分鍾的莫迪卡也是山城，住在山上的人每天都有鍛煉機會，真是爽死了。
從阿格裏真托開車到巴勒莫就是從南到北縱穿西西裏，讓我們有機會看看西西裏田園詩般的鄉村，當然我們開車經過，所見隻是非常粗略的印象。西西裏的鄉村還是挺美的。
與意大利本土相比，西西裏給我的總體感覺就是民風純樸，我喜歡這樣的風格。這種簡樸的風格也體現在西西裏的餐飲上。作為意大利的一部分，意麵當然是主力軍。
在拉古薩的一家飯店，我問店主他的通心粉怎麽做得那麽好，軟硬恰到好處，我怎麽做不到。他笑笑說，你在家基本做不到。這是新鮮手工做的通心粉，你家裏沒有的。聽了這話我也就釋然了。
在西西裏我們好像隻吃了一次披薩。這符合意大利人的習慣，他們也是一星期最多吃一次披薩。西西裏的披薩用料很簡單，這個就隻有奶酪和三文魚，而且奶酪隻是薄薄一層，不像其它國家的披薩有一層厚厚的劣質奶酪，恨不得膩死人。順便說一下，意大利人平常的一天是這樣吃的：早餐是濃縮咖啡（基本不吃什麽），午餐是蔬菜意麵，下午吃點水果之類，晚餐是魚或肉配沙拉和麵包。他們的意麵很簡單，弄點橄欖油之類拌一下即可。
西西裏的特色食品叫Arancini。和大多數西西裏料理一樣，做法很簡單：米飯+配料，配料可以是奶酪，肉末等，當然還有西西裏人特別喜歡的開心果，然後油炸一下。在西西裏到處都有賣這玩意的地方，而且顯然一日三餐都可以吃。我們吃了好幾次，口味參差不齊，現炸的一般還不錯。
說起開心果，那是阿拉伯人帶到西西裏的。現在西西裏許多菜裏都會用它。我們邊上的咖啡館早餐就有夾開心果奶油的羊角麵包。所謂的開心果奶油就是用開心果，糖，奶粉，橄欖油加工而成，味道不錯。
我吃過一份意大利餛飩（Ravioli），裏麵是魚肉，而調料就是用開心果做的，還灑了一些碾碎了的開心果。這道菜非常的好吃。
油炸的奶酪球，味道也很好。
在拉古薩的一家飯店裏，我們吃到了味道極其鮮美的蝦仁。店家說這個蝦仁做起來很簡單，隻需要新鮮的蝦，橄欖油和大蒜。在西西裏吃到好吃的後問人怎麽做，回答一般都是“很簡單啊，但是你做不出來的”。
作為一個生活簡單樸素的人，我最喜歡的還是三明治。在Ortigia的集市上，我點了這個三明治，吃了第一口我就成了開心果。麵包是現場烘培的，外脆內軟，咬到嘴裏有一股烘培芝麻的香味。麵包上抹了一層薄薄的橄欖油，裏麵夾的是西西裏人喜歡的蔬菜，包括茄子，西葫蘆等，實在太美味了。
在巴勒莫的集市上我又嚐了一個三明治。這個麵包就差了一點，因為不是當場烘培的。但是裏麵的番茄和Mozarella奶酪都是新鮮的，尤其是奶酪，幾乎就是現做的。這基本彌補了麵包的不足，所以還是很好吃。
到了西西裏不能不試的是山城莫迪卡的巧克力。莫迪卡的巧克力的製作方法一直保持著當年西班牙人從南美帶回來的傳統的冷加工方法，所以糖晶體保持完整，而且不用乳化劑，因此巧克力口感粗糙，不會入口即化，但是可可味濃鬱。我的體會是莫迪卡巧克力確實有濃鬱的可可香氣和比較硬的口感。一開始我有些不習慣，隨後就很喜歡。
就這樣吧，西西裏之旅以莫迪卡巧克力結束，也算是一個甜蜜的告別。