炸醬麵、絞肉餡

今天用絞肉機，絞的肉餡。



一塊夾心肉，一塊伊比利亞五花肉。



肥瘦都各留一些，做的炸醬。

黃醬、甜麵醬，一個小西紅柿抓碎。