玉米南瓜排骨湯 美味又健康 怎樣處理排骨才能去掉異味?視頻加菜譜

Hong_429 (2025-08-09 05:25:49) 評論 (2)


做法介紹:

1,從Costco 買來的排骨,把排骨從骨與骨頭中間肉的部位切開先洗幹淨 然後泡1-2小時去血水,中間換清水再泡,直到水中基本沒有紅色

2,把泡過洗淨的排骨放涼水裏,加些料酒和生薑,煮開後撇去浮沫,用漏勺撈出來,再用開水洗一遍

3,取出約半磅多的排骨用適量的開水燉湯,大火煮開,小火燉40分鍾

4,在燉排骨的時間裏,把2根玉米 1磅南瓜 2個胡蘿卜切段,1個西紅柿切塊,切一個小洋蔥和幾片生薑

5,排骨燉40分鍾後先放入玉米和胡蘿卜西紅柿,然後加適量開水,中小火燉10分鍾

6,加南瓜和洋蔥,加入3小勺鹽,撒些胡椒粉,再燉12分鍾 7,加6隻大蝦,煮開後即可

玉米南瓜排骨湯就做好了,健康美味,你也試試吧。