寫在星期二

擁有健康的身體,保持良好的心態,創建美好的生活。
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日子過得太快了,馬上要過年了的感覺,11月份了。最近沒看見很多人因為競選爭吵,但暗地裏還都是在議論呢。

有網友說,美國誰當總統都差不了哪兒去,不過呢今年的競爭似乎格外激烈,因為他們還是有些差別的,在特別重視選舉、重視自己看好的人來看,他們差別很大。我遇到一個美國人,他說等明天一過他就要去外州看女兒,順便休息一下,因為今年他太累了,比劃著說,心累。他喜歡拜登。

眼下誰當總統都不容易,我們這裏昨天宣布公立學校又要關門一些了,因為各種費用的增加,很多孩子都被父母帶回家去自學了,還有一些都去了私立學校,學校的經費來自於學生的人數,現在學生人數不夠,學校不關門就維持不下去了。



經濟問題跟過日子一樣,沒錢怎麽都難,有錢怎麽都好辦,不是有句話說嗎,錢能解決的問題都不是問題,現在錢出問題了,那麽其它需要錢的問題還怎麽解決呢?

前幾天一個微信上的老朋友發了一個消息給我,是生活在美國的人寫的,說,以前十塊錢能買不少東西,現在買不了什麽了。

這個我早就說過的,以前在超市買東西幾十塊錢一大車,現在幾百塊也裝不滿一車,通貨膨脹。朋友問我,是真的嗎?

我說,過去時薪4塊,現在時薪12甚至更多,各種漲價,東西不漲價老板花錢、賠錢?花錢的人都想便宜,但賺錢的人都想多賺,這不就是這樣的嗎?成本的不管升高,讓大家都感覺得到錢緊。



過去外賣不收小費,過去餐館小費是客人看著給,現在連快餐都收小費還收得特別高。餐館就更別說了,飯菜都貴了,消費也貴了,收入呢?老板食材貴,房租貴,雇人貴,自家開銷呢?

所以,餐館維持起來很不容易了,生意好的賺不來太多錢,生意不好的食材不新鮮惡性循環,慢慢也就倒閉了。

我上班邊上有個小商業區,原來特別興旺,有賣電器的,賣相機的,我們家相機都是在那兒買的,跟他們都很熟悉的,有辦公用品店還有一個大超市,還有修指甲的賣麵包的,我們有時候還經常去麵包店吃個點心或午飯,那麵包是現烤的,免費嚐各種各樣的,然後給你做成三明治,邊上有個小窗台幾把椅子,你就坐那兒把窗台當桌子,反正一會兒就吃完了。有時候生意好人都得站外邊去吃。

別的店也是客人不少,指甲店疫情期間都開門,大家戴著口罩排隊等做指甲,沒有多少時間,麵包店關門了,指甲店關門了,電器店搬走了,辦公用品店也搬走了,相機店也搬走了,現在就剩下一個超市,孤零零的在那兒營業,生意也不怎麽好了,有一次夜裏還讓人把門玻璃砸了進去了。



昨天,收到一個通知有一個會在附近一家樓裏開,是關於這個超市所在的小商業區改造計劃要跟大家商量,估計是要賣掉這塊地做民用了,蓋公寓之類的,否則無需跟周邊人商量。蓋起來的公寓是做什麽用的?是不是給低收入人群的,那麽周邊的環境就會發生改變,後邊都是很貴的居民區,估計又得是一場曠日持久的拉鋸戰。而且這條路本來就堵車特別厲害,變成公寓了人多了,是不是更堵車了,問題很多。



這種情況我住的附近發生過,後邊一條街的辦公區要改成居民區,兩層樓的規定要改成三層,下邊還要有商鋪。附近居民強烈反對,抗衡了五年都不止吧,終於對方扛不住了,估計合夥人散夥了,那些原本要拆遷的辦公樓都沒有拆,有些在重新裝修,繼續往外租賃,有一個樓居然拆得都剩了框子,我以為要全拆呢,結果又蓋起來了,是徹底裝修。



這些老百姓也不是白給的,原本要蓋兩層樓大家沒法阻止,但加高就要大家同意,這周圍的人怎麽會同意呢,所以經常我們收到信社區討論,我老公去聽過,說爭論特別激烈,對方代表根本說不成話,解釋的結果隻能大家反對聲音更高。



社區的安全來自於周圍的環境,現在因為經濟不好,有錢人肯定想趁機發展,而老百姓想維持原來的生活環境,所以這樣的爭執肯定是少不了的,而且越來越多。扛得住的不容易,如果單純跟合夥公司作鬥爭還算容易一些,如果改造的項目有政府參與了,估計就不那麽好辦了。

最近看報道在大馬路的另外一邊那可真是富人區,要進行一項大改造,要有十幾二十年的時間才能完成,要拆遷很多,然後重新規劃,其中就有給低收入人群的居住區。還不知道那邊聽證會怎樣,估計是沒得選了。



穩定總是相對的,改變是絕對的。都說美國的墓地不會有改變,我們常去的我們這邊的植物園原來就是一片墓地,後改造成的植物園,我最初去這個植物園就覺得裏麵怎麽總感覺陰森森的,後來知道了它原來是墓地。

昨天的美好,昨天的滿樹秋葉,一陣風就會讓樹變得光禿禿的,所以頭一天拍到了就是留住了那一瞬間的美麗,如果錯過了,那就成了這樣。

生活、人生又何嚐不是如此呢。



在風沒有刮到的地方,美麗依舊,這是同一天拍的。希望我的小區不要有什麽改造計劃,不過暫時應當不會,因為這一片居民區太大了,改造起來會很難。

我們這裏市中心原來挺好的,有個商業區原本非常繁華,疫情期間搞壞了,幾乎都空了,空租率非常高,開發商發現這邊好區空租率低,所以要花十幾二十年來改造這邊,其實有那上億的錢不如好好把市中心搞好,市中心那邊廢著,都是流浪漢,這邊花那麽多時間改造,十幾二十年以後形勢咋樣都不知道呢。



有些浪費真的看著都不知道他們是咋想的,當然資本主義社會就是這樣,有錢就可以做自己想做的事兒,過些年咋樣先不管。扛得過就抗,抗不過的要麽將就,要麽搬家。現在就是這樣,反正住哪兒都行,沒有戶口醫保的問題。

最近我們這裏來了不少佛羅裏達州的車,估計那邊上次颶風的原因吧,加州的、德州的也不少。據說很多退休的人喜歡來我們這裏,其實這裏的氣候真不適合退休人員,冬天太冷,開車也不方便。當然別的地方也有別的地方的問題,這裏生活水平不很高,但醫療條件據說還可以。

原來我不喜歡這裏就是吃不到什麽新鮮的肉和蔬菜,現在基本都有了,中國超市、韓國超市都很不錯的,連中國的各種油都有,我老公一去中國超市看見中國油就背那些油的廣告,笑死!我從來沒買過,看到不少華人買,也許國內的油香吧。



周末去韓國超市買了帶魚,有段時間帶魚特別的貴,現在便宜一些了,做了紅燒的還是很香的。帶魚的膽固醇很高,偶爾吃點應當沒有問題,我從小也喜歡吃帶魚,但記得那時候的帶魚味道特別好,雖然細細小小的,現在都是大大的肥肥的,肉很多,但不咋香。



豬腳切塊這樣的也很好吃,做著也方便,這個是經常吃的,不貴又好吃,我比較喜歡。什麽肉都不能多吃,但不能都不吃,因為各種營養在肉裏麵都有,冬天到了,準備吃點羊蠍子之類的了,換換口味,也增加點營養。



周末又包餃子了,省事兒、好吃。我對麵食一貫不感興趣,現在漸漸也習慣一些了,餃子尤其覺得吃點也挺好的。還有炸醬麵。周末買了一些小黃瓜,炸醬蘸著吃的,剩下的炸好的醬準備吃炸醬麵。買了北京炸醬麵掛麵,沒吃過的試試看吧。





我覺得包餃子的時候放了好多餡,怎麽煮出來覺得還不是特別胖呢。放太多了怕擠破了。現在有豬肉餡賣了,方便了很多,原來都是我自己剁餡,都是裏脊肉沒有肥肉不好的。



剩下的餃子做煎餃,永遠是最好吃的。

網友說,這星期一咋沒發吃貼呢?昨天為了錄一期訪談節目就沒來得及發這個吃貼,下次還是要按時發吃貼的,不辜負大家的期待。

還有網友在期待我的劇評,馬上要寫了,準備劇照呢:)剛剛看完《雪迷宮》,現在又在看新劇《好團圓》這都啥名啊!故事還不錯,都是老演員演的,可以看。

祝大家新周愉快!

清漪園 發表評論於
曉青所說的商業區衰敗後改造的問題,也許是全國性問題。我家附近的商業區有著完全一樣的命運,商店招不到租,owner就決定把部分商店扒了,改成蓋幾棟出租公寓賺錢。這樣的改造之前,縣裏都要舉行public hearing,其實就是走個過場,每一次都是居民激烈反對,但一點效果都沒有,開發商該咋滴咋滴,Money speaks louder。我經常看到路邊支著黃色的public hearing的牌子,心想,不知哪個社區又要遭殃了。
曉青 發表評論於
回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好!
是啊,有些快餐店居外賣也直接收小費。
曉青 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹說得有道理!今年的秋葉特別好。
歲月沈香 發表評論於
我這次回紐約,發現跟以前不同是,餐館消費賬單上直接把消費的金額算出來了,最低18%,另外有20、25%,以前小費都是自己給多少。曉青的秋色片片拍得漂亮!周二愉快!
多倫多橄欖樹 發表評論於
秋葉拍得真美,好日子,要上天和百姓都願意,就來了~~
曉青 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
哈哈,可不是嗎,越來越不像話了,改正!
現在東西真貴,質量不如以前了。
菲兒天地 發表評論於
沙發,來吃煎餃了!紅葉太驚豔了。領導的周末吃喝帖越來越晚,到了周二!現在真的是啥都漲價,哎!
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