穗香海鮮酒家
Hong Kong Palace
300 El Camino Real
Millbrae, CA 04030
☎ (650) 697-7888
《世界日報》說1月18日 Millbrae 開了一家穗香。
穗香可是三藩市的老字號粵式茶樓，甚至得到過米其林的推薦。
有次，老爺子從家裏給遠在三藩市的叔叔打電話，提到我想去穗香飲茶。 叔叔馬上說他要先去占位子，可見當時的火爆程度…
如今穗香開來中半島，當然要試過。
打電話告訴親戚穗香開了分店，本意是等不下雨再說，親戚卻要馬上去。
去！去！去！
民以食為天，幾滴雨怎能撼動國人探店的決心和毅力！
…
舊招牌太湖還未摘下，下麵紅色的橫幅是新店 — 穗香
一派喜氣洋洋
可以爬樓梯，也可以到後麵乘電梯上三樓
樓梯上擺滿了花籃
二樓是包廂 — 國賓廳
一樓原來是飲茶的地方，聽說要改成酒吧
10點半，在三樓飲茶的人不多，走的時候幾乎坐滿了
每位$2.00茶錢，在這一帶算貴了。
餐單說即點即做，恕不退換。
…
夏威夷燒腩仔($11.00)
廣東版的夏威夷燒乳豬(kalua pig)
親戚說皮不夠酥脆…
醬汁蒸鳳爪($6.25) — 熱辣辣的，好味
雞爪不大，親戚很喜歡
西菜魚丸($6.25) — 熱辣辣的，夠爽滑
白灼豬仔潤($12.00)
親戚說煮得有點老了
家鄉鹹雞籠($6.50)
平時很少見
有點像鹹水餃，但比鹹水餃貴
鹹水餃裏包的是牛肉碎，這裏是雞肉碎
炸得不油，很好
豉汁煎釀玉子豆腐($7.50)
蔥花芫茜腸粉($6.95)
凍黑芝麻卷($6.95)
親戚說有點幹
炸蛋散($6.95) — 有濃鬱的雞蛋香，不太甜
老人家說這是真正的廣東小吃，平時很少見
點心種類多，有些挺不錯的…
價錢不貴
服務算好的
賬單沒有預加小費，建議小費從稅後15%起跳。
