九月雜記

下班回家的路上，兩邊的樹葉開始變色，紅黃橙粽，深綠淺綠。有一棵樹幾乎全紅像一麵旗子站在那裏。真想停下來拍張照片。無奈後邊有車，在多欣賞了幾眼後，往前開接著看漂亮樹。這個九月有點忙，但的的確確是收獲的季節。這一次加上點副標題分門別類寫。這樣七七八八的合在一起為雜，大雜燴！

九月的天：是清亮湛藍的秋高氣爽天

那天下午去學校看學生上課，沒想到停車場排滿了接孩子的車。我的車根本倒不出來。索性下車站在校園的草坪上曬太陽。拍下孩子們的遊樂場地。

進城隨手拍下亮參加畢業典禮的建築，藍天下穩穩坐在高處歡迎八方學子。

九月外食。這段時間在外邊吃飯比較多。下麵這張坐在餐館的戶外小桌子前拍的。一樣是讓人恍惚的蔚藍

又吃到久違的味增三文魚。

另外一家的核桃蝦。以前去他家一個人總要坐兩個位子的小桌。這次倒好，一個人做了六個位子的booth. 

現在的午餐，加上小費一般都要20多刀了。有點懷念在意大利吃到的中餐了。一道菜也就是6歐左右。分量不如美國多。

豐收的西紅柿

九月收獲了最多的西紅柿。最大615克，一磅多呢。最小的是小黃番茄。特別好吃。

把一天的收獲從祖爺爺級別到小baby排個隊，小西紅柿最然個子小，但很多呀，象征著年輕的新生力量。

這麽多的西紅柿吃成了壓力。變著法子做吧：

經典番茄炒雞蛋。看看這紅油，外邊買的出不來這樣的效果。而且太好吃了。 

西式做法，沒有菜譜，就覺得這樣做不會難吃。最後成了我的最愛。 

蔥頭切丁加蒜末在橄欖油中煸香，放入西紅柿，炒出紅油。加雞湯和一點點水。放鹽，一點點rosemary, 。放入意大利土豆團子Gnocchi，還有白豆，上次做意大利湯時買的。煮5-7分鍾。最後加上basil和奶酪。我發現自己很喜歡吃西餐。不過這次亮爸也說好吃。 

番茄雞蛋加上蝦仁炒多了一份鮮香。

九月有幾天比較涼，做了一大鍋牛肉蔬菜紅湯。

拿西紅柿和黃獼猴桃一起做沙拉，連放糖都省了。

給你們看看小番茄特寫。顏色很像桔子。

用小黃番茄，牛油果，和黃獼猴桃做的沙拉。

這是把小番茄加橄欖油basil烤過後的沙拉。配意麵應該更好。

大部分時間是洗兩個大西紅柿，切塊，放一點點糖。

九月隨手拍下的晨陽

現在天越來越短了。開車上班路上總可以與初生的太陽打招呼。一邊開車一邊卡下轉瞬即逝的美麗。薄霧繚繞，晨陽出現。這樣的早晨讓心情大好。

下麵這張雖是夕陽，也非常漂亮。隻不過當時我是坐車的那個，不是邊開邊拍。

九月開車去了不少學校看學生上課。加起來也有好幾百邁了。我喜歡拍下學校一瞥。這是貼在體育館裏麵的poster. 孩子們知道老師一說0, 就不說話聽老師講課了。老師的聲音要比學生高，因為要讓每個學生聽見。

學校的playgound. 

音樂老師的教室

九月發現了兩樣好東西：

Aldi意大利產的Gelato. 一大盒裏麵有三小盒。3.99. 與在意大利吃到的差不多。今天再去我這邊的店裏已經沒有了。

Costco賣的有機中筋麵粉。

蒸饅頭包子效果不錯。我加了一點點豬油，還有低筋麵粉。當然多揉也很關鍵。

九月做的月餅：

這次月餅做砸了。關鍵是時間太趕。但是裏麵的蛋黃真是自己家醃的鹹鴨蛋的黃。

朋友送的自己家養的鴨子下的蛋。特別新鮮。我們自己醃的。

大部分做的豆沙五仁。裏麵放了鬆子，黑芝麻，Pecan，花生，和南瓜子。

我不知道外邊賣的怎麽能那麽圓圓。我做出來是變形月亮。不過不過，雖然不好看，但好吃。

看我以前做的吧，同樣的方子和模子，差距也太大了吧。

這是原來寫的博文鏈接：https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/30548.html

我就是按照這個方子做的，這次太失敗了。但是真心好吃。

明天是中秋節，海上生明月，天涯共此時。祝大家中秋佳節歡樂！健康平安。