家常蔥花餅
家裏常常做,不用看著它, 出門前和麵,回來直接做,麵葉醒好了
把所有的食材混合,開水一多半
揉到光滑,分割,刷油醒麵,這個食譜可以做6-8個小餅
麵團醒過以後,特別延展性特別好
擀開擀薄,圖上蔥油
上平底鍋,中火煎到金黃色
餐桌的采光好多了,層次豐富 ,這樣的一張餅肯定不夠,一口氣吃兩
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