溏心蛋是不是很難？到底該煮幾分鍾？今天給你一個精確的數據。
材料： 雞蛋 6個 調料：清水、生抽 15ML、老抽15ML、糖5G、鹽1G、蔥、茴香、桂皮
要點： 1. 水開後放雞蛋，煮6分鍾，撈出泡冷水裏。
2. 另起一鍋，倒入所有調料，煮開後繼續煮2分鍾。
3. 放入剝了殼的雞蛋浸泡一夜，即可。
謝謝看帖！周末愉快！
更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q
怎樣做完美【日式溏心鹵蛋】？到底該煮幾分鍾？掌握時間的關鍵！（圖文+視頻）
玫瑞坊 (2022-04-29 07:17:05) 評論 (0)
溏心蛋是不是很難？到底該煮幾分鍾？今天給你一個精確的數據。
材料： 雞蛋 6個 調料：清水、生抽 15ML、老抽15ML、糖5G、鹽1G、蔥、茴香、桂皮
要點： 1. 水開後放雞蛋，煮6分鍾，撈出泡冷水裏。
2. 另起一鍋，倒入所有調料，煮開後繼續煮2分鍾。
3. 放入剝了殼的雞蛋浸泡一夜，即可。
謝謝看帖！周末愉快！
更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q