豆苗綠了,枇杷黃了

xiaxi (2022-04-30 17:33:13) 評論 (56)


   【母親的心】xiaxi朗誦    送四月,迎五月

生活中有太多難忘的瞬間。像我們這樣平常的人家,平淡的歲月,平凡的生活,雖然日常在別人眼裏都是雞毛蒜皮的小事,於我們卻也有不少值得存念的日子,可以留著慢慢品味。往年四月曾因觀賞漫山遍野的加州罌粟花紅了眼,曾因自產自銷豌豆苗綠了眼,也曾因前後院的枇杷豐收黃了眼,今年還因東海岸追著櫻花跑粉了眼(粉白 → 淺粉 → 粉紅 → 深粉),而上海的四月封城則讓我們焦慮痛心淚了眼。

紅:紅得好像燃燒的火,漫山遍野加州罌粟花
粉:東海岸追著櫻花跑~在她最美麗的時刻
        紐約的秘密花園 / 是愛是暖是希望

一):豌豆苗
2020年第一次居家防疫時,我們的防範意識很強,盡量減少去購物,最大限度的降低被傳染的機會。當時網上購物,日用品和一些幹食品還能保證,蔬菜水果肉魚蛋等新鮮食品找不到可以送貨的公司(也許因為我們這裏太偏僻)。蔬菜水果這些存不住的東西,隔三差五就需要補充。好在我家果樹上還有些存貨,居家後,最省吃儉用的就是蔬菜了。我們是盡量延長兩次購物的間距,多買點可以存放略久一點的蔬果。土豆洋蔥西紅柿,南瓜山芋胡蘿卜,菜地裏還有蔥蒜香草。
居家防疫的日子裏,新鮮蔬果突顯出它們的重要性,特別是綠葉蔬菜。除了在網上尋找購吃網站,我們這些年養成的大手大腳生活方式也開始改變。樹上的果子,地裏的菜都成了寶,盡可能延長它們的壽命。買來的蔬菜更是物盡其用,珍惜每一片菜葉,連它們的頭/根也都一一保留,浸在水裏。蔬菜種子也撒下去了,可是要等到能吃還早著呢。天冷時,唯一可以快速製造的綠色蔬菜就是豌豆苗了!我就是那時學習了水培豌豆苗,頗有成效。
當上海還處在一些小區暫時封閉狀態時,我就找出兩年前自己居家抗疫時積累的一些措施和親友們分享,其中有對蔬菜的物盡其用的經驗(見小區封控,高手在民間)。當得知浦西封城的消息,我又提醒親友們可以在家中水培豌豆苗、自發綠豆芽。

以前也土種過豌豆苗,但都是小打小鬧的,收獲一小盆嚐個鮮。居家時,當我看到別的菜苗長得讓人心急,豌豆苗卻一枝獨秀時,我就主攻豌豆苗了。很快我們就可以自給自足了。隔一個星期,我就泡發一些豌豆籽撒到地裏,這樣我們隔三差五能摘上一小籃炒上一中盤。兒子當時笑說,眼睛都吃綠了。自產自銷豌豆苗,產自後院菜地,銷到自家餐桌,吃到我們肚子裏 (^-^)。自食其力,美哉美哉~~今年照舊,豌豆苗“上市”了!

下麵這些靠著架子往上爬的都是留作結豌豆的,吃苗的一般在3~4英寸時就掐來吃了。

二):枇杷成熟
我家後院土地不多,草男不讓動草地,花女種菜種花種果樹都受限製。我家隻有三棵枇杷樹,(從小苗長大到開花結果,大約有7、8年),現在每年都會結不少枇杷。3月-5月枇杷成熟,今年金黃色的枇杷出現在4月中。
有一年我得瑟貼出枇杷照片,網友彩煙遊士跟帖說,加州是個好地方,豆苗吃得眼睛綠,枇杷吃得眼睛黃。 哈哈,這就是眼睛黃的來源:)

三):今年眼睛還真是被櫻花粉驚豔了

東海岸追著櫻花跑~在她最美麗的時刻
紐約的秘密花園 / 是愛是暖是希望

四月,忙東忙西,總共沒上幾篇博文,卻第三次貼櫻花了,抱歉。弄個動畫節省一下篇幅(動畫顯示比較慢,請耐心等一下):

 
 
期待上海早日解封,民眾能回歸正常生活!
預祝各位媽媽母親節快樂!