自製納豆-我自己做納豆的方法

自製納豆 給健壇裏有一些對納豆感興趣的網友介紹一下我自己做納豆的方法， 我都用買的納豆做引子。 1.一杯豆煮到手能撚開，濾幹水分放入幹淨，開水燙過的容器中，勺子也燙過。 2.用買來的納豆做引子，挖一大勺混入冷卻差不多室溫豆子中拌勻。 3.取一塊保鮮膜蓋到豆子上並用牙簽紮很多小洞，膜周圍與容器貼好。 4. 放入酸奶機中發酵，十多個小時有拉長的絲就好了，放冰箱一天後就可開吃了. 5. 我是做好後分裝進小瓶放冰箱冷凍室冷藏，吃完一瓶再拿另一瓶。