這節過不起,菜也漲得太厲害了

做我自己,原作原創,原汁原味,在一片小天地裏馳騁。
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過感恩節,除了給教會烤,自己家裏一般都不做火雞,太大了,20多磅,像抱個小baby,每次都折騰半天。

這次在法國吃的鵪鶉,是大廚Bruno Loubet推薦的法國聖誕菜,小家庭合適,完美。

大廚1982年在服完兵役以後,移居倫敦,開始在那裏的廚行奮鬥。1985年獲得《The Good Food Guide》雜誌的年度年輕大廚稱號,在米其林大廚Raymond Blanc的不同餐廳裏磨煉數年後回到倫敦在四季酒店擔當行政總廚,摘得第一顆米其林星。。。

他的這款是帶著濃厚法國風味的聖誕大菜,和美國的火雞一樣要醃製,放很多調料和Stuffing還有白葡萄酒。

我改良了一下,空氣鍋版,超級方便,中西結合,味道獨特,而且每人一份全乎的鳥兒,啥部位都有,一個人還可以吃幾個,哈哈哈。

做法

一點點老抽上色,生抽,鹽,白胡椒粉,辣椒粉,蜂蜜,蔥蒜薑切碎,放在塑料袋裏,讓汁水均勻,搖一下,醃一個半小時。

空氣鍋350度炸16分鍾左右。外脆,裏嫩,味道濃鬱。

感覺現在節有點過不起了,菜是越來越貴。原來我們這裏的茭白賣到$11,99,那也就算了因為是時鮮。可東方店的牛尾也要10美元一磅,記得原來好像最多也就7美元吧。鵪鶉也是10美元一磅。智力Sea Bass 倒是原來就不便宜的。朦朧家的溫哥華螃蟹吃不起,買了女兒最喜歡的藍蟹,現在是$7.99,記得原來最貴的也就是5美元吧。

不過感恩節還是有很多要感恩的,比如現在雖然回不去,但老爸老媽一切都還安好,還和我們一樣過了感恩節,吃了火雞。雖然年紀大了有各種各樣的老年病,但總體還算好的,感恩!

感恩家裏的LD。自己在家裏比較不愛管事,從來都是在單位要管的,在家就做甩手掌櫃了。出去旅,也都是他在安排,朋友開玩笑說我有福氣,我覺得主要是他愛管,就讓他管吧,哈哈哈。不過還是挺感恩他為家庭和女兒所做的一切的,趁今天的節日,表達一下謝意。:)

感恩女兒,一點點地長大成人,也越來越知道appreciate,經常發Text說謝謝,動不動送個紅心過來,剛開始還不太習慣以為她有啥事呢。見麵了,也可以深談,感恩上帝讓我有個女兒還加個朋友。

感恩朋友,生活中總是有這樣那樣的朋友,在各種時刻,送你各樣的溫暖。

法國回來的那天晚上,朋友除了我們在外麵的時候特意過來喂烏龜,還做好了稀飯,放了一大盆有機的柿子,石榴,蘋果,亞洲梨等各式水果。感恩節門口又放一大包包子,水果,零食什麽的,應有盡有,覺得自己真是被寵壞了。感動,感恩。好朋友比啥都金貴。

感恩網絡上的友情,感恩在外旅時朋友的惦念和關懷;感恩平時大家友好的互動,真誠的分享。感恩有文學城這樣一個平台,感恩工作人員的辛勤付出。感恩有你,有我,有大家!

放幾個這兩天吃的菜:

想上海的年糕了,黃芽菜肉絲裏麵加了金針菇。

Costco硬豆腐,空氣鍋健康版,女兒和小朋友愛吃

話梅排骨,不吃肉的她都搶

酸辣土豆絲有半年沒做了,偶爾吃吃,就當飯了

藍蟹不如秋天的肉緊實了

智利Sea Bass做了蒸的和烤的,還放了黑鬆露,味道還是不錯的,在法國吃他們的蘑菇也非常喜歡,放一點點黃油,味道就很不一樣。

健康意麵,被美食家的她點了讚。老朋友知道女兒從小就嘴刁,我原來寫過,在餐館一吃就知道菜做得好不好,每次坐郵輪和我一樣一嚐就知道大廚裏麵放了啥調料,她爸爸就沒這個“天賦”,哈哈哈。。

西紅柿放一點點油,對半切開的麵朝底,煎透

健康版酸菜魚湯

放很多蔬菜和豆腐,蘑菇

還煮了一大鍋熱氣騰騰的牛尾湯,燉了幾個小時,放了皇帝菇,香菇,白菜,西紅柿,洋蔥,胡蘿卜,中西結合,愛吃蔬菜的女兒喝了好幾碗。

周五沒做,中餐館訂了幾個菜。還有個派梯回頭再分享。

*  *  *  *  *  *  *  *

這兩天除了看Macy's parade 的排練和我們原來看的聖誕的Rockettes show的live stream,還到外麵看了Holiday Christmas tree lights up,聽了傳統的節日表演,大家都裹得緊緊的,還是被凍得快要留鼻水 了,哈哈哈。

節日的氣氛真是越來越濃了,到處都是聖誕的裝飾,真希望這日子可以真的這樣溫馨美好,和疫情徹底說再見。。。

在巴黎看到好多化妝品,我隻買了Clarins的麵霜和頸霜,好像價格和美國的相差不多。

在巴黎看到valentino的小白鞋,厚跟,不貴,黑五買的ASICS Duomaha比它價格還高,就是valentino的皮麵還是覺得有點點硬,沒買。

 
祝大家感恩節快樂安康!
 
淡然 發表評論於
雖說食材漲價了,經菲兒大廚的手藝也成就了食材的華麗轉身,值了!大餐學不會,趕明兒做個黃芽菜炒年糕解解饞。

菲兒天地 發表評論於
回複 '冬裏螢火' 的評論 : 多謝親,給我留這麽多言啊,辛苦了,哈哈哈!:)
冬裏螢火 發表評論於
太高大上了 !美妙的感恩節啊 !
菲兒天地 發表評論於
回複 '雅佳園' 的評論 : 多謝佳園大廚,是啊!
雅佳園 發表評論於
差點漏了你的米其林佳肴, 手工點讚!
最近漲價感受到了, 希望隻是暫時的。
菲兒天地 發表評論於
回複 'plum59' 的評論 : 哈哈哈,偷換概念,罰你:)
plum59 發表評論於
吃不起菜就改吃肉吧;)
菲兒天地 發表評論於
回複 '北歐風輕雨綿' 的評論 : 多謝北歐大廚!是啊,鴿子,鵪鶉,蝸牛都是法國菜,我最喜歡法國的蝸牛,天天點。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '梅華書香' 的評論 : 多謝梅華美女!:)
北歐風輕雨綿 發表評論於
感恩節的菜好豐盛,菲兒的廚藝一貫地好!鵪鶉這道菜有中餐的影子,這樣的食材隻能在法國的超市買到,法國人食動物的範圍有時不亞於我們:))
梅華書香 發表評論於
好豐厚,大收獲,節日快樂,日子紅火!!
菲兒天地 發表評論於
回複 'Tigerlily66' 的評論 : 多謝親愛的百合,我現在做菜退步不少。你手藝很棒,肯定做啥都好吃。謝謝百合謬讚,很感恩在文城與善良,有才的百合相遇,我們一起繼續同行!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '花似鹿蔥' 的評論 :哈哈哈, 確實太大,吃不完。烤起來也麻煩。
菲兒天地 發表評論於
回複 'laopika' 的評論 : 天哪,這世界真是都一樣啊!
菲兒天地 發表評論於
回複 '清漪園' 的評論 : 多謝親愛的園姐,我也覺得你也成為我生活中的一部分,感恩與園姐在文城的相遇!
菲兒天地 發表評論於
回複 '舒嘯' 的評論 : 哈哈哈,問好舒兄。是的,感恩的季節,獻上所有的感恩。

菲兒天地 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 多謝亮媽國際大廚的謬讚!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆,感恩文城與你的相遇,節日快樂!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '清逸齋主' 的評論 : 多謝多才多藝的清逸齋主,同祝節日快樂!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '南島水鳥' 的評論 : 哈哈哈,歡迎水鳥,你家好吃的也不少!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '一天到晚想吃魚' 的評論 : 多謝魚魚,你回來了?期待分享啊,節日快樂!
南島水鳥 發表評論於
都漲價了,來菲兒家吃 !: )
南山鬆 發表評論於
幸福的菲兒,有帶著菲兒到處旅遊的老公和貼心的女兒。一如既往地欣賞菲兒做的各種美食,總是色香味俱全:)同感謝朋友和家人,菲兒節日快樂!
清逸齋主 發表評論於
感恩節話感恩!祝朋友節日快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
菲兒感恩節餐桌豐豐富富,米其林水平,讚讚讚!
舒嘯 發表評論於
被菲兒一個比喻,以後不敢吃火雞了。(哈哈)

巴黎沒有感恩節。但是讚同菲兒所言,生活中到處是我們隨時要感恩的。順頌時祺。
清漪園 發表評論於
雖然從未謀麵,但感覺菲兒是我已經非常熟悉的多年老友,天天在城裏見麵。感恩城裏有菲兒!
一天到晚想吃魚 發表評論於
讚菲兒!節日快樂
laopika 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 我姐昨天剛跟我吐槽,青菜要12元一斤,與馬裏蘭差不多了,她說以前買蔬菜10元左右就能搞定,現在差不多要50元了:),全世界都一樣,通脹厲害。
花似鹿蔥 發表評論於
“自己家裏一般都不做火雞,太大了,20多磅,像抱個小baby”哈哈!實在太大,不是不想吃。。。
Tigerlily66 發表評論於
鵪鶉代替火雞,菲兒好創意,做法又簡單,看得我也心癢癢,下次也試試。菲爾這次做的菜尤其精致講究,喜歡。西餐的擺盤還是比中餐好看!看見菲兒在巴黎的照片了,高挑時尚,美極了!城裏有菲兒真好,雅致又接地氣。??幸福的菲兒全家節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '心中之城' 的評論 : 朦朧來晚了,罰你喝好酒!多謝親謬讚,你家也是一個幸福滿溢的家庭,估計過節把你忙壞了吧。溫哥華大蟹我還不太會弄呢,你最後是清蒸的嗎?
菲兒天地 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 : 暖冬說了,加州的一點都不便宜,我上次還在矽穀照了點菜的片片,是不是現在都過期了吧。:)記得小小做過鵪鶉,小小是能幹的大廚,還有吃福,羨慕!
菲兒天地 發表評論於
回複 '麥姐' 的評論 : 多謝麥子,過節了隨便做幾樣,平時也挺怕做飯的,周末還是會出去吃一點。麥子周末快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 哇塞,加州反而更加貴啊!謝謝暖冬誇獎,疫情後,我做菜都比較混的。多謝暖冬,你也有一個幸福,溫馨的家庭,問好你們全家!
菲兒天地 發表評論於
回複 'laopika' 的評論 : 哈哈哈,是的,全美高漲,不知道中國的物價怎麽樣?回頭老鄉也給介紹一下?:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'longbridge' 的評論 : 哈哈哈,原來是長橋兄啊,還是老鄉,真是太有緣了,一定轉告他!謝謝你的謬讚,很感恩在文學城與你和大家的相遇,謝謝看帖,鼓勵和支持。我會繼續努力的。節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '威伯' 的評論 : 多謝旅遊家謬讚,哈哈哈。問好!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '七斕' 的評論 : 多謝七斕攝影家,你有一雙發現美的眼睛。節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 'Timeaway' 的評論 : 哈哈哈,握手親。是啊,貴也得吃,哎,真是的。節日快樂!
小聲音 發表評論於
我們這藍蟹9.99,什麽都比以前貴很多!
現在火雞是沒人吃了,一次聚會我們也是吃鵪鶉,我是紅燒的,另一次吃了烤鴨 :))
菲兒菜做的漂亮,pp也拍得漂亮,周末快樂!
麥姐 發表評論於
菲兒美廚親自下廚,通貨膨脹都被抵了。美食美文美圖,幸福滿滿!
心中之城 發表評論於
艾瑪!你這廚藝簡直可與米其林大師PK了。看得我都想膜拜一下。太讚了!有老公疼,有女兒愛,滿滿的幸福感都流淌在每盤精美的佳肴上了。螃蟹都黯然失色。嗬嗬!:)藍蟹不比大閘蟹溫哥華蟹遜色。很鮮甜美味!
暖冬cool夏 發表評論於
我們這裏藍蟹也賣7.99,8.99,東西真是越來越貴,要吃不起了。菲兒的菜做的精致像飯店裏的,擺盤也講究。你家領導女兒都很貼心啊。菲兒節日快樂!
laopika 發表評論於
抱歉,沒仔細看,躲在鵪鶉照片下麵呢,茭白和馬裏蘭價格差不多的,全美都在漲,CPI高企,我看明年中期選舉民主黨懸了:)
longbridge 發表評論於
菲兒真能幹,除了知識淵博,上知天文下知地理,古今中外,無所不通,無所不曉外,還燒得一手好菜。用上海話說就是“一隻鼎”,佩服佩服。除此以外,事業有成,還有一個幸福美滿的家庭,尤其是有位如意郎君,感恩上天,此生足矣。請代向你的先生問好。(by the way,don't get me wrong please ,my gender is male )
威伯 發表評論於
好幸福,有賢妻良母在,這通貨膨脹哪是個事兒?
七斕 發表評論於
賞心悅目開胃 :-)
每個菜都用了心,每個感恩都動了情。
感恩節快樂!健康平安!
Timeaway 發表評論於
哇噻,你烤的鵪鶉太棒了,同感現在都不烤火雞了,太大小家庭吃不了,我今天也買了一個鵪鶉。每周去買食材,付款時發現,物價飛漲,再看你哪麽多的美食照片,再貴也要吃啊,民以食為天,感恩節快樂!:))
菲兒天地 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃親,我也很感恩,感恩認識豁達,有才,又有德的中國好老師!:)
黑貝王妃 發表評論於
吃這麽好的美食要感恩,有菲兒這樣的美廚更要感恩!都是好吃的,眼饞一下也感恩了:)感恩節幸福快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 'laopika' 的評論 : 真的呀,我們就喜歡吃蝸牛,幾乎天天要點,我覺得味道很濃。哇,老鄉能幹,年糕確實炒,湯都好吃,還記得上海的蟹炒年糕嗎,我也愛!

我寫了,我覺得菜漲價很多,當然餐館也漲不少,反正現在啥都漲,真是沒轍。
菲兒天地 發表評論於
回複 'roseyue' 的評論 : 多謝老鄉,黃芽菜肉絲炒年糕是咱們的家鄉菜,還有謝炒年糕,好想啊!

是啊,在法國時法國菜有點吃膩了,現在又開始想!:)

節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 : 哇塞,廚子的生活真是讓人豔羨啊,自己養的火雞,我隻知道朋友養過鴨子。sous-chef ,好羨慕啊,廚子先學,回頭在文城開班,我們再跟著你學!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'chuntianle' 的評論 : 多謝音樂家,同祝節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒好,理解你的心情,一切都會好起來的。最近的漲價,真是方方麵麵的,哎。希望車子的事情可以慢慢解決。抱抱迪兒親!
菲兒天地 發表評論於
回複 'regions' 的評論 :嘿嘿,很獨特,問好!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 多謝弄弄。真的呀,我看有朋友打的。那你好好休息,多喝水,是不是手臂和身體都有點痛?睡的時候睡另一邊。慢慢會好的。
菲兒天地 發表評論於
回複 '雨女' 的評論 : 多謝雨女臨帖,謬讚,法國一直在計劃,看疫情好些了就去了,沒想到現在疫情又上升了。哎。哇,你真福氣,LD烤火雞,我家都是我弄,總是大半天,連門也不能出。喜歡你圖文並茂的好帖,攝影超美。

祝闔家節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '追憶21' 的評論 : 多謝追憶,感恩在文城和有思想有才華的追憶相遇。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '我愛梔子花' 的評論 : 梔子花說得也是。哇,真的呀,美國人也愛茭白,就是有點貴!:)問好。
菲兒天地 發表評論於
回複 '夢筆生花-96' 的評論 : 多謝妙筆生花,真的是特別感恩能夠在城裏與你和大家相遇,每次從你的分享中總是受益。疫情中我們都需要有個出口,感謝這個平台,感謝主裏的弟兄姐妹,感謝各位朋友真實,真誠的分享。我們相互治愈。

哈哈哈,土豆絲味道不錯的嗎,感恩節快樂!

菲兒天地 發表評論於
回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 感恩與老樹姐妹在主裏的相遇,願神祝福你和你的家人!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '天上的一片雲' 的評論 : 哈哈哈,天上的一片雲,是的。問好,節日快樂!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '海風隨意吹' 的評論 : 驚喜地看見海風,以為你又出城了呢。好開心在城裏遇見學者風範的海風姐老鄉,喜歡你的真誠待人,謙遜有才。也很想念大俠。讓我們一起在文城開心,同行!節日快樂!
一個沒有驚豔的老樹 發表評論於
嗬!主內姊妹!
天上的一片雲 發表評論於
價是漲了,菜也買了,還是好的 !
菲兒天地 發表評論於
回複 '山花浪漫' 的評論 : 多謝山花,現在都是混著做。你說得是,歐洲確實貴一些,美國一直是物價比較低,一直到最近開始漲。
海風隨意吹 發表評論於
謝謝菲兒的好帖,一貫的熱忱友好,不盡的精美菜譜,眾多文思精妙的文章,豐富精彩的照片。謝謝城裏有你。
菲兒天地 發表評論於
回複 '喜清靜' 的評論 : 哎喲喂,清靜親,大醫生,大專家,怕啥:)節日快樂,想看清靜家餐廳上菜,上酒!
菲兒天地 發表評論於
回複 'AP33912' 的評論 : 哈哈哈,現在到處都貴,啥都貴。通貨膨脹,艾瑪。問好AP,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '眸影搖紅' 的評論 : 多謝長發美女,我們一起過節,祝闔家節日快樂安康!
菲兒天地 發表評論於
回複 '簡翎' 的評論 : 多謝,同祝節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '酒後真言' 的評論 : 大廚也是,看見了你的雞大菜!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'xiaosai' 的評論 : 多謝小賽,受你的文的影響。是啊,感恩還是需要的,問好也是必須的,哈哈哈。
菲兒天地 發表評論於
回複 'Dalidali' 的評論 : 哈哈哈,Dalidali啊,確實有點大,也可以試試鴿子,鵪鶉對你可能太小了:)節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '灣區範兒' 的評論 : 多謝灣區,你說得太對了,“我覺得如今物價明顯高漲,但是經過疫情大家平平安安,去年到處lockdown相比,還是很慶幸很感恩。”,今年的感恩節必去年的感覺要好,希望明年能更好一些。

節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '灣區金頭腦' 的評論 : 多謝灣區專家,在那裏那裏學了不少知識。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '傻貓兒' 的評論 : 多謝貓兒,等以後老了退了開,哈哈哈。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '水星98' 的評論 : 多謝水星兄,感恩在文城認識,相遇了林兄和水星兄有正義感又有才的謙謙君子,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '天涼好秋' 的評論 : 多謝好秋,你們感恩節過得早。一起再過一次!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 多謝領導!周三就放假去搶了,哈哈哈。去你家吃醬鴨!
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 領導好!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 親,右邊都是鳥,左邊我也記不住,哈哈哈。感恩與馬哈的相遇,咱們有緣分,節日快樂!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'diaoerlang' 的評論 : 哈哈哈,吃還是要吃的,過節後再注意一下吧。問好二郎,感恩節快樂,感恩與你和大家的相遇!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '雲淡風更輕' 的評論 : 風輕說得是,反正你也是到處跑,知道咋回事。鵪鶉也可以聖誕吃,哈哈。感恩與風輕親相遇,感恩有大家,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '雪山草地' 的評論 : 多謝草地,味道不錯。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 小萍說得也是,看著嚇一跳。不過,還得吃啊,真是沒轍。小萍美食文寫得太有味道了。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '玉麵小飛龍_007' 的評論 : 多謝小飛龍,啊,她確實挺會品的,嗬嗬。

節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 'yy56' 的評論 : 哈哈哈,問好YY,好久不見,你一定能變成味覺的盛宴的,你的廚藝很棒很精致1,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 'LinMu' 的評論 : 哈哈哈,啥叫升息啊?
yy56 發表評論於
視覺盛宴,怎麽才能變成味覺盛宴呢?

問好,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '林向田' 的評論 : 多謝林兄,感恩在文城與林兄和大家的相遇,從你們那裏學到了好多!節日快樂!
LinMu 發表評論於
要升息了。雅蜜
菲兒天地 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹,周末快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '人參花' 的評論 : 是啊,一邊叫貴,一邊還得買,好久不去東方店,咋都漲價了呀!節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '平等性' 的評論 : 哈哈哈,問候平等兄。給你家寶貝,能幹的女兒做吧,節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 : 小C可以試試,連吃素的女兒都開戒一回,味道很好。

是啊,同意!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 給默默上好茶!哈哈哈,謝謝默默,一起過節,聽你唱歌,節日快樂!
laopika 發表評論於
法國菜裏我就不敢吃鵪鶉和蝸牛,心理障礙:),最愛是牛排和鱈魚,屬於鄉巴佬:)。黃芽菜肉絲燒年糕是我的拿手,無論是炒還是湯。
文裏看不出漲價的信息哦,說明漲歸漲吃歸吃:),節日快樂!
roseyue 發表評論於
菲兒的菜做的好精致,黃芽菜年糕是冬天的最愛,節日愉快!法國冒險一遊還真是值得:)
業餘廚子 發表評論於
節日快樂!今年我吃到了自己家養的火雞,一點都不腥,非常好吃,27磅的火雞真正的大廚烤的,我切的:D。 大廚說他可以收我做sous-chef :D.
chuntianle 發表評論於
謝謝分享。節日快樂。祝平安健康。
regions 發表評論於
法國鵪鶉,有點獨特的意思。
無法弄 發表評論於
做得真漂亮!好看:)我有3天沒出門了,3針後發燒了。等我好了我也要做那個好吃的菜:)
迪兒 發表評論於
感恩節和兒子去Dealer看車,新車加價,兩年的舊車和新車一個價錢,讓人焦慮。菲兒的美文讓我的情緒安靜下來,謝謝你啊,節日快樂。
追憶21 發表評論於
有吃有玩,節日氣氛好濃!
感恩菲兒的美食,遊記和點滴分享!
我愛梔子花 發表評論於
貴點好,可以少吃點。可是我還是買太多了,每天不知道該做什麽,吃不動。我買了11.99一磅的茭白,炒了2次,老二那個老美女友居然喜歡吃。
雨女 發表評論於
節日快樂!你們頂風作案。去法國了。勇敢的行動。片片很大氣時尚。尤其店門口那張。想象中的菲兒就是那樣的。很有時裝模特範兒。火雞我從來不做。一般我老公烤。但我每年都吃一小塊。算是感恩節吃了火雞感了恩。
喜清靜 發表評論於
要是連菲兒都過不起節了,我們怎麽辦啊?
好菲兒,節日快樂!
綠珊瑚 發表評論於
菲兒的菜都是藝術品
AP33912 發表評論於
以為俺這曾8.99茭白貴了,祝菲大廚節曰快樂。
山花浪漫 發表評論於
菲兒廚藝真的超級棒!色香味俱全的感覺:),如果你報怨米國的菜價,那你看了英國的價格就該高興了:),祝節日快樂!
眸影搖紅 發表評論於
美菲做的美食,更像是藝術品!!!節日快樂哦 :)
夢筆生花-96 發表評論於
趁今天的節日,我們也來表達對菲兒博主的謝意,不管順境逆境,無論閑暇繁忙,都堅持寫博文,給我們這些海外華人一個一起說說話談談心的地方,感恩!這次通脹來勢洶洶,但大家好像都不在乎,因為疫情能挺過來,容易嗎?錢不花,留著幹啥?:-)也是這次世紀大疫情意想不到的許多副作用之一。酸辣土豆絲端走一盤,解一下火雞的油膩!
簡翎 發表評論於
看著眼饞,節日愉快。
酒後真言 發表評論於
好生活 :)
xiaosai 發表評論於
滿滿的溫情洋溢,歲月靜好 ~~~ 幸福的菲兒!

我們都太容易把已有的幸運當成必然,而忘記了感恩。 :)
Dalidali 發表評論於
火雞變鵪鶉! 這跨度也太大了吧! :)
菲兒感恩節快樂!
灣區範兒 發表評論於
謝謝菲兒分享。你做的菜真誘人,你的家人有口福。我覺得如今物價明顯高漲,但是經過疫情大家平平安安,去年到處lockdown相比,還是很慶幸很感恩。
灣區金頭腦 發表評論於
美食達人。看得直流口水
傻貓兒 發表評論於
那麽多美食呀。菲兒可以開飯店啦
水星98 發表評論於
回複林向田 評論“感恩有文學城這樣一個平台” , 感恩你的美食、遊記博文。+1 感恩在這裏結識了菲兒。感恩節快樂!
天涼好秋 發表評論於
感恩節快樂!菲兒這裏節日氣氛好濃!光看你的美食照片就飽眼福了!
曉青 發表評論於
高級感恩宴!
你搶貨去了?我沒去。
我不喜歡吃火雞,做了醬鴨。
曉青 發表評論於
艾瑪!
大馬哈魚 發表評論於
鵪鶉倆字真不會寫,代替火雞真是個好主意。
這樣的美食轟炸,精致精美僅此一家。感恩相遇文學城!
diaoerlang 發表評論於
老張說宇宙無限大你我一粒沙,大疫當下該吃吃該喝喝千萬別辜負自己,待到明年體檢前再複習迎考辟穀調養一星期:)
雪山草地 發表評論於
這個法國火雞好精致!
雲淡風更輕 發表評論於
不管是東還是西,美國是全國性地物價飛漲,幸好我們這樣的小家庭本來就吃得精而少,影響不是太大。感恩節吃鵪鶉,太棒的idea食譜收藏了,明年的感恩節就實施!感恩節有太多的感悟和感恩,真心感恩像我這樣進城的新手,遇到美菲兒和一大群真誠的朋友們!感恩有你們!也祝菲兒一家感恩節周末愉快!
XiaoPan_DE 發表評論於
也覺得漲價太多,心理上有點受不了了,但是並沒妨礙食品采購。看你的菜品就知道了。
節日快樂!
玉麵小飛龍_007 發表評論於
好看又好吃!你的女兒和豌豆公主有一拚,富養出來的!
林向田 發表評論於
“感恩有文學城這樣一個平台” , 感恩你的美食、遊記博文。
多倫多橄欖樹 發表評論於
圖片漂亮,周末愉快!
人參花 發表評論於
一邊說貴,一邊又是那麽多吃的,貴也得吃呀!哈哈,過節好。
平等性 發表評論於
大清早的,看了菲兒的文章,這肚子咕咕直叫,快去搞點好吃的,給俺閨女準備一下。祝周末愉快!
cxyz 發表評論於
這個鵪鶉替代火雞的想法真不錯。
喜歡服過兵役的大廚, 又帥又酷又有煙火氣 :)
momo_sharon 發表評論於
沙發!菲兒家好吃、好看的太多了,眼睛不夠用了,哈哈!菲兒感恩節快樂!
登錄後才可評論.