千萬別扔蝦殼 教你做很好的補鈣和調味品

        如果你每次吃蝦扔掉蝦殼就太可惜了。蝦殼中含有豐富的鈣質、蝦青素和蛋白質等，食用蝦殼可以有效促進身體吸收鈣質，可以很好的促進骨骼發育、以及預防骨質疏鬆。去頭以後清洗幹淨，烤幹以後先用手捏碎，然後磨成粉。在炒菜或者是做湯的時候放一小勺，即補鈣又提鮮，可以代替味精。注意密封保存，避免吸潮，可以保存時間長。