葡萄幹麵包

joycewu12 (2021-08-05 14:28:39) 評論 (0)

麵粉 265克左右
鹽 2克
細砂糖 29克
奶油 25克
酵母 4克
牛奶 65克
雞蛋1個
湯種 60克
無鹽黃油(室溫軟化) 25克

湯種
麵粉12克
水 60克

葡萄幹多些

托盤裏放烘培紙

350克烤25分鍾