自製牡丹花玉露瓊漿

飲盡牡丹玉露瓊漿，留住今夏朝思暮想。

朋友見我家牡丹盛開，發了一篇牡丹花瓊漿製作的文章給我。讀的時候並沒多想，我不會勤快到去做這樣繁瑣細致費功夫的事情。

昨日下午拍了這張照片，覺得美美的花期還可以延續好些時日。今天一早起來，換上衣服準備出去跑步，卻是陰雨天氣。也罷，今天算休息日。一直到近晌午，天始放晴。去看看花兒，這又大又重的花兒，經雨可是很大的一個挑戰。有最早開的，已經有敗的跡象。為了不影響植株生長，每年開後就把花頭剪掉，不讓它們消耗營養長種子。突然想起朋友發的那篇做牡丹花漿的文章來了，為何不也做一點呢？反正這些經過雨的花兒，花相已經沒有那麽好了。

進屋取了和麵的大盆一隻，把被雨淋歪的，還有藏在犄角處不太看得見的花兒的花瓣全取下來，記得不要取黃黃的花芯。洗了好幾遍，確保幹淨後，揉掉水分。再用廚用紙吸幹花瓣表麵的水分。

孫二娘大刀一把，將花瓣細細剁碎，本廚娘耐心有限，沒有剁得看不見碎瓣兒

此處以下，完全是自由發揮，磨了一隻新鮮檸檬的皮加入花瓣（檸檬皮的香味清新雋永）

3/4杯白砂糖，細細撒上切碎的花瓣之上

擠入一隻鮮檸檬汁進去

混勻攪拌，壓壓，這個時候挑起一點點來嚐一嚐。嗯，有著濃鬱牡丹香味兒又有檸檬清新的牡丹花漿做成。這樣一圈兒折騰下來，花瓣兒的體積大大縮小了。檸檬皮的香味兒不可抗拒，檸檬汁加進去可以保鮮有抗氧化的作用和功效。

小瓶開水燙過，晾幹之後將做好的牡丹花漿裝瓶

加一勺蜂蜜密封

蓋蓋密封，據說兩周後香味會更濃

忙活了半天，得了兩小罐兒200ml/jar。 還剩了一點點，想著塗抹在toast 上麵，應該是個很好的搭配。麵包機又忙碌起來了。