拉麵哥:山東人的代表,時代的照妖鏡

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去年曾經連續寫過好幾篇文章批評山東人,因為愛之深責之切的緣故,雖然久居在外,外省人對山東人的評價也不低,但我還是容不得故土發生道德淪喪、喪盡天良的事情,但又無能為力,每當看到此類事情一再上演,就痛心疾首扼腕歎息,免不得針砭筆伐。然而這針砭筆伐刺痛了親朋好友以及一些讀者的心,他們又反過來對我唾罵:你這個“山東奸”。距離“漢奸”隻有一步之遙,如果趁勢再批評一下別省人的劣跡,那在一些人眼裏,我這“漢奸”的帽子就坐實了。

喜歡在道德上給人判刑的人與喜歡抓破鞋、聽牆根的人其實是一類人,以貶低別人的德行來反襯自己的高尚,以偷聽別人的床事來滿足自己的性欲,以給別人脖子上掛破鞋來彰顯自己的正義。這類人自古就有,今亦依然人頭濟濟,平時都是他指責別人,當別人真誠地指出他的毛病希望他能提升自己的修養,開闊自己的眼界時,他往往會怒目圓睜:你是個什麽東西,狗漢奸。所以義和團來的時候,他正義凜然地加入了;當失去心智的人去掘孔子墓的時候,他也扛起鐵鍁跟在後麵。

先前這一幕幕悲劇的上演,他沒有一次缺席。靈魂缺失的人,幹什麽都理所當然。時至今日,山東臨沂某地的一家麵粉廠在麵粉裏加滑石粉,也就見怪不怪了,特級麵粉每百斤加五斤滑石粉,一級麵粉每百斤加十斤滑石粉,二級麵粉每百斤麵粉加十五斤滑石粉。滑石粉混合著麵粉,在山東各地的街邊鋪子、酒店、招待所、萬千人家裏變成了雪白的饅頭、冒著香氣的包子、金黃的油條、香脆的麻花、酥脆的油餅,各種類型的麵條,做出的食物雖然讓人垂涎欲滴,但是吃進去的毒素是何等的嚴重。然而人們對這樣的麵粉廠家好像也並沒有流露出什麽憤慨,反而對寫這件事的人特別的反感,說,又不是每家麵粉廠都加滑石粉,你這是帶風向,你這是揭家醜,你不是漢奸是什麽?

因此有段時間我恨鐵不成鋼,狠狠地說,山東是曾經的禮儀之邦,如今的流氓之鄉。也許這句話深深傷害了一些心地單純善良的人,在此,我深表歉意,但我這樣說也不是完全沒有道理。參照當今發生的事情,得出這個結論,也許荒謬。然而隻有荒謬,才能引起讀的人深思或者深信不疑,不痛不癢的文字刺痛不了麻木不堪的心。

然而,風氣是會轉換的。宋朝的時候,小姐就是妓女的意思,宋朝以後是大家閨秀,到了當代小姐又成了宋朝時候的意思。一個詞語尚且如此,一個時代的風氣,一個地方的人民,更會有千變萬化的可能,然而我希望始終向好處轉變。我堅信,終有一天,山東將會慢慢洗刷掉身上的草寇氣流氓氣,重現古已有之的禮儀之邦,好客之鄉。

最近山東費縣的拉麵哥火得滿屏皆是他那憨厚的笑容,誠實的麵孔。特別是聽了他堅持十五年拉麵不漲價,是為了讓窮苦老百姓吃上最便宜的拉麵。真讓人感動不已。他那雙因在寒風中揉麵而皸裂的手,如山東無數父老的手一樣,都是在為了生活與嚴酷的環境搏鬥,始終不向困難低頭。這樣的人平凡且低調,平時無人給與關注,然而是大多數。

陰錯陽差陰陽巧合,費縣的拉麵哥火了,究其原因,是這個時代太缺少拉麵哥身上的誠實善良以及身處底層也時時為別人著想的品質。我忽然覺得,拉麵哥才是真正山東人的代表啊,山東人本應該就是這樣的,隻是時代使然,一些人誤入魔鬼的歧途。如果孔子還在,肯定會嘉許拉麵哥的胸懷和擔當,可能孔子還會拜謁當政者,讓他們以拉麵哥為鏡,時刻把人們的疾苦放在心上。

拉麵哥不但是山東人的代表,也是時代的照妖鏡,你看聚集在拉麵哥身邊的魑魅魍魎、無所事事之徒們,拿著手機,做著鬼臉,隻為蹭流量變現,不停地拍啊拍,無聊至極,一個諾大的民族,每天都有災難在發生,他們沒有興趣也不敢去關注,卻長途跋涉來到拉麵哥所在的集市和村莊,表演了一場場醜態百出的時代鬧劇。

鬧劇之所以層出不窮,是因為能像拉麵哥這樣老老實實拉麵,沉湎於自己本職工作的人太少了,都很浮躁浮誇,都在做著一夜暴富的黃粱美夢,拿著一部手機,靠著美顏、賣醜、蹭流量,等到他們到達夢的邊緣,睜開眼睛的時候,一定會為自己的所作所為而感到羞愧。如果感受不到,那他已經躍出人界,混入了畜圈。

 

timblandnn 發表評論於
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新手一位 發表評論於
隻要“水滸傳”還是中國四大名著之一,山東永遠都逃不掉匪鄉之稱。
雪狗2014 發表評論於
超市買的(山東拉麵 )是不是也有滑石粉
古樹羽音 發表評論於
有深度!家父家鄉雖然在山西,但隻要看見個“山”的字,就不能不讀,好像如同“夢中回故鄉”。謝謝分享
FollowNature 發表評論於
好文
pssci 發表評論於
山東現在最火的是大衣哥
Christmas38 發表評論於
我Google出來的是“臨沂人自己的微信公眾平台”登載的平度的事,是2018-08-19 舊新聞。

還是要確保消息有準確來源,比如至少知道是哪裏(雜誌、報)報道!否則則稱了傳謠,現在自媒體太多,有的不負責任。

你不想把a 地發生的事,按到b地人的頭上,對後者不公平。
秦克雨 發表評論於
回複 'Christmas38' 的評論 : 應該是。有讀者說滑石粉比麵粉貴,看來添加的應該是比麵粉還便宜的粉。
Christmas38 發表評論於
好奇,搜了一下發現是
“平度市南村鎮村民李先生反映,他前幾天晚上在村後乘涼時,發現村後的麵粉廠拉來一卡車滑石粉。後來他又從廠裏的工人那裏打聽到,拉來的這些滑石粉全部都摻進了麵粉裏。
在談“業務”的過程中,記者了解到,老板是膠州人,來這裏“加工麵粉”已經“6年多了”

不知是不是你提到的事情
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