阿爾卑斯山在意大利東北部分被稱為多洛米蒂（Dolomiti），山脈巍峨迤邐，冬季是滑雪勝地，到了熱天便成了徒步天堂，徒步路線有難有易，有長有短，蜘蛛網似的遍布整個多洛米蒂山區。我們到多洛米蒂的目的很明確，就是想拍幾張風光片，到山裏拍片吃住怎麽辦呢？我在北美上山拍片的話，一般就在車上或者野外湊合一晚，肯定是吃不好也睡不好的，這樣過一天可以，過兩天就要影響對攝影事業的熱愛，過三天就要開始懷疑人生。
跟北美不一樣，意大利規定山區不可以野營，解決辦法就是提供跟徒步路線相匹配的密密麻麻的山屋，意大利語Rifugio，字麵意思“避難所”（大概起源於一戰時期的山地戰）。這些山屋都建在山頂、山腰、山口，給徒步者提供食宿休整救急醫護等服務，徒步路線上差不多每隔三、四個小時就有山屋，因此長線徒步者或者我們這種風光狗不需攜帶帳篷睡袋幹糧，不用擔憂吃喝拉撒睡等瑣事，山屋附近一般風景都特別好，轉山很是愜意。
弄清楚了多洛米蒂竟然有這等好事，我等實力欠缺的風光狗欣喜若狂，也能躋身高大上的轉山（Hut to Hut）行列了啊！預訂了5個山屋，涵蓋熱門攝影之地：卡丁峰（Cima Cadin）、三峰山（Tre Cime）、托法納群山（Tofana）、五塔山（Cinque Torri）、刀鋒山（Seceda）。但是因為動手晚，又想避免大通鋪，隻能在季節上妥協，出行時間是很尷尬的初秋，既沒有夏季的野花盛開，又沒有金秋的黃葉亮眼。
第一個山屋在三峰環線的南部入口，麵對著犬牙交錯的卡丁峰。入住那天到了下午風起雲湧，晚飯時大霧彌漫。山屋包早晚餐，晚餐主菜串燒、烤小排，早餐的牛角包酥鬆香甜。濃霧持續到第二天，遮天蔽日，不一會開始淅淅瀝瀝下雨，我們早上還試圖出去踩點，半路上被雨淋回來了。本來對夕拍完全不抱希望，6點半左右，無意中在走廊的窗口瞄了一眼，哇，夕陽透過雲層射出金光。抓起相機就往外跑，連腳架也顧不上，外麵仍然在下雨，爬上後山胡亂抓拍了幾張。
第二天放晴，豪情萬丈地爬到了三峰環線最高埡口，鋸齒形的卡丁峰被霞光染紅。
埡口能看見第二個山屋的紅屋頂了，這裏能拍到三峰山筆直聳立的側麵。
天氣好，三峰環線上遊人很多，從口音判斷，大多數遊人講德語，來自奧地利和德國。我們到達三峰山屋正值中飯時間，山屋的餐廳和餐吧擠滿了人，我們找來找去找不到辦入住的前台，幾個身強力壯的店小二忙得四腳朝天，根本沒有人搭理，好不容易擠到吧台前詢問，被告知下午3點後才能辦入住。餐廳沒位了，到室外走廊裏找了一個地方吃午飯，很多人都買一大杯啤酒和一盤糕點在露台吃，山裏這麽冷，寒風中喝啤酒是什麽滋味？到了3點，遊人漸漸變少，在餐吧對過的窗台邊，一個女店員麻利地下鑽窗台前的條凳，一屁股坐上窗台，這裏便成了大堂，開始辦理入住，大多數住客這時已經到達，等待女子一個一個辦手續。她手裏有一份房間預約登記表，查對證件信息後分配房間給鑰匙，房費隻收現金不收信用卡。輪到我們了，登記表上查不到我們的姓氏，隻有一個“陳”姓顧客，我頓時起急，這個山屋及其難訂，不能網訂也不能通過電子郵件訂，隻能在一天中特定的時間內通過電話訂，而且山裏信號不好，電話很難打通。我們提前兩月用了三天每天半夜起來打了上百個電話才訂到的房間，難道要黃？女子抬頭端詳我們一下，二話不說劃去“陳”後填入我們姓氏，麻利地辦好入住。之後我還一直擔心“陳”姓顧客如果出現怎麽辦，結果根本沒有什麽陳姓顧客。一定是當初打電話時他們一聽是中國姓氏就隨隨便便記下一個“陳”，大概來這裏的“陳”姓顧客最多，成了中國人的代名詞。
我們的房間是4人間，一對室友住了一天就退房走人，房間再沒有進新人，我們撿個大便宜，大概已經接近季末，床位不是那麽緊張了。這個山屋的夥食比上個山屋更好，主菜大多數都是燒烤：烤串、烤腸、烤豬肘、烤羊腿、烤排骨，烤雞，非常美味。屋後有個帶煙囪的巨大烤箱，從旁邊經過就能聞到濃鬱的烤肉香味。晚餐非常正式：一道菜一道菜地上：湯、前菜、主菜、甜品，環境舒適服務到位毫不含糊，這一切都包括在房費裏麵。酒類飲品雖然另外收費，但竟有幾十種選擇，在偏僻的高山群中能這樣用餐有點匪夷所思，而且個個山屋都是如此，越偏僻的山屋吃得越好。
來這裏攝影的人很多，有至少兩個攝影團，因為這裏的地形有多種構圖可能性，吸引了很多風光狗。這幾天山裏的天氣半夜才開始雲開霧散，繁星閃爍，清晨一般都比較好，陽光明媚，然後越來越糟，一到下午就風起雲湧，烏雲滾滾大霧彌漫，直到什麽都看不見。
夕照無望便輕輕鬆鬆地按時去飯廳吃晚飯，同桌的是一對來自德國科隆的徒步客夫婦，非常友善，他倆從三峰北部入口Sesto進山，跟我們一樣，每個山屋住上兩、三天，我們是為了等好天氣，他們是為了更從容深入地徒步。兩人年紀跟我們差不多，談吐不凡舉止優雅，吃飯時非常仔細地把盤中餐吃得幹幹淨淨，盤中的湯汁用麵包沾著吃得滴水不剩，飯畢刀叉在盤中擺放得整整齊齊遞給店員，彰顯德國人珍惜食物，體恤店員的好品性，相比之下我們的做派實在不齒，山屋幾道菜的餐食量大，我們根本吃不完，盤中經常剩一堆，弄得收盤子的店員再三跟我們確認是不是吃好了。
三峰山的全景
三峰、小教堂和銀河
從一戰時塹壕洞看出去的景色
三峰日出
我們前往五塔周邊繼續轉山，這天要去的山屋Rif. Lagazuoi位於山巔，360度無敵景觀，非常搶手，預訂的時候得繞開周末，隻訂到一夜，還是大通鋪。不過不用走步道，乘纜車直接上山頂就到了。此後幾個山屋都可以通過纜車到達，對我來說就是天大的好事，我情願把體力精力用在拍片踩點上，而不是用在到達目的地的過程中。
入住時店員問我們是不是阿爾卑斯山地俱樂部會員？慚愧啊不是，不是房費就沒有折扣。房間在地下室，下樓首先是大型的鞋房，登山鞋不準進房間，必須換成拖鞋。這家山屋配備氣派的鞋房：成排的空氣管專為幹燥登山靴用，鞋子換下來往上麵一掛，過一夜鞋內就幹燥了，沒味了，幹燥管道吹出的空氣溫度也有講究，不會高到把鞋烤脫幫。
入住後到外麵轉了一圈，離山屋不遠有幾處一戰遺址，坑道，地洞，防禦工事。霧越來越濃，山體漸漸地看不清了，從濃霧中出現三個身材高挑的美女，拄著登山杖，吭哧吭哧邁著大長腿闊步向山屋走來，就像越野滑雪競賽一樣，步伐高度一致。日落時間還是大霧，無法拍夕照，按時去餐廳吃晚飯，山屋的規矩是吃飯必須準時入座，已經為每位客人安排好座位，桌上小紙片寫著名字。同桌正是那3個模特身材的美女徒步客，來自美國威斯康星州，跟一般人纜車上山然後步行下去的做法正相反：她們上山靠雙腿爬，下山就乘纜車，根本不屑於走下山，沒難度太掉份，我覺得她們的玩法是典型的自討苦吃，但她們認為風光狗才是自討苦吃：大白天無所事事，每到晨昏時分就來勁了，精神亢奮地往外跑，吃飯都不安生，半夜三更拍星空也不消停。這兩類人在山間各自按各自的方式折騰，最後在山屋交集，相互嘲諷， 不過徒步客轉行為風光狗的比比皆是，風光狗轉為徒步客的呢？好像沒聽說。
吃飯的過程很慢，帥哥店小二挨個讓人點餐，用生疏的英語把菜單上的意大利菜翻譯出來，並不厭其煩地解釋烹飪做法。這頓飯吃了足足兩小時，客人多，店小二忙得不亦樂乎，一道又一道地上菜，我感覺到意大利人對吃有股異乎尋常的熱情，並深為意大利美食自豪。我們向德國人學習不浪費糧食，我不點前菜，老公不點主菜，兩人共享一人份，帥哥店小二以為我們不喜歡山屋的夥食，臉上竟然有點掛不住，他一個人管好幾桌客人，還念念不忘我們，不斷地過來詢問，是不是不喜歡鹹肉？喜歡奶酪嗎？給你弄點這個？給你加點那個？
大通鋪我絕對睡不著的，本來就打算通宵拍星空，但是哪有什麽星空，十米開外都看不清。熬到淩晨3、4點，瞟見外麵遠山峰巒疊嶂，晨霧飄渺，山下村鎮的燈光隱約可見，像一幅水墨畫，去拍照得了。走廊上和鞋房裏已經有人蠢蠢欲動，一看就是攝影團的人。黑夜中拍片，隻要曝光的時間足夠長，就能積累充裕的光亮，拍出像白天一樣的片子，相機就有這麽神奇。
天大亮後霧散開了一些，太陽掙紮著露出頭來，前山後山一會兒隱沒一會兒可見。
退房下山，下麵陽光普照，抬頭望山巔，仍然深藏在雲霧中，上麵雨下麵晴。這裏與五塔遙遙相望，天氣好時在山巔能拍到雲海中的五塔和周圍數條山脈，絕好的機位啊，運氣不好，所以更堅定了我每個攝點至少要呆兩天以上的信念。
進軍五塔的山屋，纜車站下來就是，規模小，不到10個客房，都是3人房，上下鋪加單人床。這個季節的房間不那麽搶手，我們買斷了3張床，所以房間成了私人間。跟其它山屋不同，這個山屋的服務員女孩子居多，但這幫女將跟其它山屋的店小二一樣能幹。很喜歡聽意大利女孩兒講英語，唱歌似的好聽，濃重的意大利味道，每個詞最後往上一提，很好玩。
遇見幾個東歐的攝影人，他們的主攻方向是歐洲阿爾卑斯山，轉來轉去還是覺得多米最好，法國阿爾卑斯太野，少不了野營長途跋涉；瑞士阿爾卑斯旅行成本太貴，無法深入探索；奧地利阿爾卑斯山形不如多米有特點，怪不得多米最受攝影人青睞。
五塔日出
托法納群山與五塔一北一南對峙
托法納群峰，前景是一戰遺址
去西區的刀峰山之前在科爾蒂娜山鎮休整，清晨爬上高坡向西南方向眺望，能看見托法納群峰日照金山。
也能看見五塔山，不過方向是反過來的。科爾蒂娜山鎮是多洛米蒂地區的滑雪樞紐重鎮，曾經舉辦過奧林匹克冬運會。鎮上最為顯著的標誌就是這座哥特式尖頂教堂。
轉戰到多米最具特征的刀鋒山，上午下雨，下午雨停了乘纜車上山，雲霧被大風快速吹散，太陽露臉了，剛剛走到懸崖邊就看見了佛光，突如其來，轉瞬即逝。
夕陽把刀峰山頂鍍上一層金黃色。
山屋在半山腰，不願來回爬坡就硬生生地在山頂呆了一整夜，把所有的衣褲都穿上了，還是冷得原地蹦躂。這一夜經曆了各種天氣：明月升起後被烏雲遮擋，過會兒繁星滿天，西北方向迅速地飄來大片的雲，星空消失了。雲層快速聚集，顏色從白色變為深灰，遠處有短促的閃電，驚訝地發現半夜三更的雲彩被山腳小鎮的燈光照射，拍出來的色彩竟然不輸夕照。
天空的雲越集越厚，顏色越來越深，開始下雨，速度逐漸變慢，定睛一看是雪花。飄雪持續快到淩晨，拍晨照時草地一片潔白。
回到山屋倒頭便睡，接連兩天都睡不醒，轉山大業就此告一段落，接下來是輕鬆舒適的轉湖，轉高山草甸了。
幾點感概：在多米轉山的體驗是最棒的，歸功於完備的山屋和纜車係統。多米的自然環境美不用說，還特別幹淨，很少看到塑料袋、食物包裝等人為垃圾，甚至連紙屑都很少見。不管是徒步客長途跋涉轉山轉水，還是遊客乘坐纜車觀景當日去當日回，無處不在的山屋提供了食宿服務，把生活垃圾集中處理。遊人的整體素質也高，對景區的保護意識深入人心，人人自覺。多洛米蒂不僅有頂級的風光勝地，頂級的遊玩設施，還有親民規定：所有的景區全都不收門票，山屋費用真是良心價，可謂全民的山水全民享用。
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