今天跟大家分享怎麽做鹹魚
魚洗幹淨,所有的地方噴上高度白酒
所有的地方都撒上鹽(6磅魚,100克鹽)
放在大的容器裏,放陰涼的地方5天
5天後,拿出來晾幹,需要2周
臘魚燒五花肉是一道徽菜,鹹鮮可口,非常好吃
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謝謝!
===============臘味篇==============
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所有的地方都撒上鹽(6磅魚,100克鹽)
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臘魚燒五花肉是一道徽菜,鹹鮮可口,非常好吃
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