2020年的感恩節

2020年的感恩節有點冷清，沒有公司的感恩宴，女兒沒有回來，朋友也不能聚首，疫情讓這座城市再次亮起警戒燈。困在家中的我們，感覺不到節日的氣氛。不過，周二早上上班前我還是衝到附近的grocery store，買了隻17磅的大火雞，拎回家先放外麵解凍一天，準備第二天將之庖丁解牛，分解後再鹵起來吃。

年假用不完，所以周三請了一天假在家鹵火雞，鹵了整整兩大鍋。等差不多鹵好快中午時分時，某人下樓，瞧見了一大鍋的火雞，說，"就兩人，這要吃到什麽時候？可以不用買的"。我說，過節了，總要有點儀式感的。人問，"感恩節，你感恩什麽?" 我脫口而出，"感恩生命中有你啊"。不料，人家反應更快，"那就買龍蝦給我吃。" 其實上周末才吃過兩次Costco的龍蝦尾，不過那兩天是因為"勞動日，龍蝦日"，犒勞某人在家勞動油漆門框而做的。既然某人都提了，感恩節那天便在冰箱裏東翻西找，還好找到了一隻小小的龍蝦尾，也算有龍蝦了:)

感恩節早上才九點多，某人就惦記著發微信給女兒。女兒後來回複，問我們今晚吃什麽，還發了一張她自己在熬的cranberry醬的照片。中午時分，又和她通了視頻電話，聊了一個多小時。我之前又給鄰居送了一些鹵好的火雞腿和肉。下午快三點時，兩人一起上樓看了2020年的新電影Hillbilly Elegy，據說小說寫得更好，我便又上圖書館網站預約了其書。

某人胃不好，為減輕胃的負擔，和我每天做飯的負擔，常常掛在嘴邊是要少吃，尤其是看到上的菜不是他愛吃的，會裝著體貼的樣子讓我少做飯，少油煙，強調要吃得少，吃得好，而他所謂的吃得好其實是他愛吃的菜，哪怕膽固醇很高的魷魚之類的。還有的時候，看到我的三餐一湯，會說，太多了，要響應習大大的號召，n-1, 既兩個人吃飯，一個菜就好。而每每這種時候，我的回答則是，"做人幹什麽？你不吃我吃。"

看完電影，天已經黑了，簡簡單單的感恩晚餐很快準備就緒: 中午吃剩的一點點火雞翅膀，五分鍾一蒸的一尾龍蝦，小烤箱二十多分鍾的一塊三文魚，和一鍋用火雞湯煲的蘿卜湯。感恩餐吃之前，拍了照送給女兒。

 

今年買的17磅火雞:

 

 

女兒也回送了她的晚餐照片，有烤土豆紅薯(上麵放的是bread crumbs和牛奶)，火雞，自己做的cranberry sauce和胡蘿卜，都貼在這裏做個紀念吧。

 

 

 

最後這裏的reunite應該改成the reunion:))

自己還在朋友圈裏發了一段話，也放在這兒，留個底:

感恩節裏話感恩。感恩動蕩的日子裏，遠方的雙親父母、兄弟，女兒、親朋好友一切安好。感恩雖然我們足不出戶，現代通訊卻讓我們不論身在何方，能彼此在雲中相連，相依，相守。也要感謝疫情，讓我們更加意識到生命的脆弱和珍貴。Never take things for granted。願生命常青，萬物常在! 祝大家感恩節快樂，我們一起堅持，曙光就在前頭!