山藥是具有多種藥效和保健功效的食材,夏日裏既美味又養生,同時又老少皆宜,搭配同樣營養美味的紫薯,紅薯,相互組合顏色非常好看,既有顏值同樣味道也很棒,做成人見人愛,賣相十足的 ,顏值逆天,驚豔餐桌的三款山藥糕:山藥蔓越莓糕,山藥紅薯櫻花糕,山藥紫薯糕
山藥,紫薯,紅薯蒸熟攪打泥,加炒熟的糯米粉調節幹濕度,按口味加糖,蔓越莓幹切碎,揉進山藥泥裏。模具抹油,壓模造型,另藍莓醬,桂花醬,覆盆子醬,酸甜可口,細膩清香