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居家抗疫美食(52):紫薯豆沙餅

蜜蜜樂樂 (2020-05-28 13:43:18) 評論 (0)

好吃的中式點心,做法也非常簡單呢

1. 紫薯蒸熟後,搗爛或者攪成紫薯泥,等徹底冷卻以後,和適當糯米粉混合成麵團。
2. 像包湯圓包入豆沙餡,壓成小餅,表麵刷水,沾上芝麻
3. 平底鍋放油,中火每麵煎兩三分鍾直到熟悉。或者也可油炸