肥皂的科學-它是如何殺死冠狀病毒的
鮑爾·索達森 (Pall Thordarson)
酒精消毒劑也有效，但是肥皂是一種有效的殺滅病毒的方法，當它在您的皮膚上時。
“肥皂溶解了病毒的脂肪膜，並且病毒像紙牌一樣死掉了，死掉了。”
病毒可以在人體外部活動數小時，甚至數天。 含有酒精的消毒劑，液體，濕巾，凝膠和乳膏都可用於去除它們-但它們不如普通肥皂好。
由於意大利處於封鎖狀態，人們對冠狀病毒的恐懼是自然而然的，但我們絕不能危言聳聽--加比·辛斯利夫
當我使用Twitter分享上述信息時，它變得非常流行。 我想我已經知道了原因。 衛生部門一直在向我們傳達兩條信息：一旦感染了病毒，便沒有藥物可以殺死它或幫助您擺脫它。 而且，請洗手以阻止病毒傳播。 這似乎很奇怪。 即使花費一百萬美元，您也無法獲得用於冠狀病毒的藥物，但您祖母的肥皂可以殺死這種病毒。
那麽，為什麽肥皂在Sars-CoV-2，冠狀病毒乃至大多數病毒上如此有效？ 簡短的故事：因為病毒是一種自組裝的納米粒子，其中最薄弱的環節是脂質（脂肪）雙層。 肥皂溶解了脂肪膜，病毒像紙牌屋一樣死了，死了。或者，更確切地說，由於病毒不是真的活著，所以它變得不活躍。
稍長一點的故事是，大多數病毒由三個關鍵組成部分組成：核糖核酸（RNA），蛋白質和脂質。 感染了病毒的細胞構成了許多這樣的構件，然後這些構件自發自組裝形成病毒。 至關重要的是，沒有牢固的共價鍵將這些單元結合在一起，這意味著您不一定需要刺激性的化學物質即可將這些單元分開。 當受感染的細胞死亡時，所有這些新病毒都會逃逸並繼續感染其他細胞。 一些最終也進入肺氣道。
當您咳嗽時，尤其是在打噴嚏時，呼吸道中的細小水滴會飛到10米處。 較大的被認為是主要的冠狀病毒攜帶者，它們至少可以走兩米。
這些微小的液滴終止於表麵，通常會很快變幹。 但是病毒仍然活躍。 人體皮膚是病毒的理想表麵。 它是“有機的”，表麵死亡細胞中的蛋白質和脂肪酸與病毒相互作用。
例如，當您觸摸帶有病毒顆粒的鋼表麵時，它會粘在您的皮膚上，並因此轉移到您的手上。 如果然後觸摸您的臉部，尤其是眼睛，鼻孔或嘴巴，則可能被感染。 事實證明，大多數人每兩到五分鍾觸摸一次臉部。
僅用水衝洗病毒即可。 但是水並不擅長與皮膚和病毒之間強烈的膠狀相互作用競爭。 水還不夠。
肥皂水完全不同。肥皂含有被稱為兩親性的類脂肪物質，其中一些在結構上與病毒膜中的脂質非常相似。肥皂分子與病毒膜中的脂質“競爭”。肥皂或多或少地從皮膚上清除了正常汙垢。
肥皂不僅可以釋放病毒與皮膚之間的“膠水”，還可以釋放出類似於維可牢尼龍搭扣的相互作用，從而將病毒中的蛋白質，脂質和RNA結合在一起。
冠狀病毒對重病患者和殘疾人的打擊最大，那麽社會為什麽要把我們拒之門外？-- 弗朗西斯·瑞安（Frances Ryan）
基於酒精的產品幾乎包含所有“消毒劑”產品，其中包含高濃度的酒精溶液（通常為60-80％的乙醇），並以類似的方式殺死病毒。但是肥皂是更好的選擇，因為您隻需要少量的肥皂水，通過揉搓，肥皂水很容易覆蓋整個手。實際上，您需要短暫地將病毒浸泡在乙醇中，而在手上擦拭或擦拭凝膠並不能保證您足夠有效地將皮膚上的每個角都浸泡在手上。
因此，肥皂是最好的，但是當肥皂不方便或不實用時，請使用酒精消毒劑。
•Pall Thordarson 是悉尼新南威爾士大學的化學教授
(以上是用Google Translate機器翻譯的,原文見下麵的鏈接)
