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羊肉是冬季進補最重要的食材,冬天吃羊肉益氣補虛, 促進血液循環,茴香有開胃,理氣,散寒的作用, 做羊肉茴香包子即好吃又有食療的作用。
食材:
中筋麵粉 600克
溫水 300克
酵母 4克
糖 1茶匙
溫水 300克
酵母 4克
糖 1茶匙
羊腿肉 1.5磅
黑胡椒粉1 茶匙
蔥適量
薑泥 4克
鹽 4克
茴香 一小把

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