2025年8月底到9月中，我用了三周時間在中亞五個斯坦，那一大片土地，連坐飛機帶乘火車和汽車，總行程4000公裏左右，其中乘車部分有3000公裏左右。
雖然已經去了這麽多的國家，我至今仍在考慮我為什麽要旅遊？其實在我以前的文章和視頻中已經多次回答過這個問題，對於我，答案似乎很早就已經很清楚了，但現在似乎又需要重新提及這個問題。
旅遊有多重目的，於我而言非常肯定的目的，就是獲得新的認知，修正謬誤的已知。例如，我在來此五國旅遊之前做了一些功課，讀到了不少文章說這個地方沒有好吃的，那個地方沒有什麽可吃的。歸來之後我可以確定地說五個國家都不乏美食，問題隻是你是否有“世界胃”；是否願意享受一些高檔的餐飲；是否願意嚐試以前沒有嚐試過的食物，僅僅麵包一項，中亞麵包“好吃”不止於味蕾，更是曆史、工藝與情感的結晶，比加州的麵包好吃十倍。加州麵包雖有創新，但難敵這份原始純粹。若去中亞，試試塔什幹的nan攤——一口難忘！這個旅遊係列文章中我會用一定的篇幅介紹在中亞五國遇到的美食。
旅遊的另一個目的是拜訪“老朋友”，當然，所謂的“老朋友”可以是真正的人，也可以是以前你所認識了解的藝術作品或者是你所向往的事物。例如你很早就知道蒙娜麗莎這幅畫像，去巴黎盧浮宮看這幅畫的時候，你便是去看望“老朋友”。再例如我很早就夢想能夠騎一騎汗血寶馬。這次在土庫曼斯坦終於美夢成真，而且為實現夢想還付出了一定代價。在吉爾吉斯坦騎馬時馬尥蹶子，將我從馬背上摔下。好在沒有受重傷，隻是膝蓋受到了一些輕傷。當十幾天之後我們來到土庫曼斯坦準備參觀汗血寶馬馬廄時，太太堅決反對我再次騎馬。然而我義無反顧地又一次騎到了馬背上，不停地揮手，大有巴頓將軍的感覺，美得幾乎忘記自己姓什麽了。要知道，巴頓將軍的騎術水平是奧林匹克級別的，而我的騎術是初學者級的，但癡心妄想有天那麽高。土庫曼斯坦的汗血寶馬大有故事，在後麵的文章中我定會講述。
奇遇也是旅遊的一個目的。這次旅遊前我從來不知道塔吉克斯坦的首都杜尚別有一個世界上最大的茶館或者是咖啡館，叫納夫魯茲宮（NAVRUZ PALACE）。我們旅遊團的行程裏也沒有參觀這個地方的項目。做旅遊功課時，我倒是看到了關於它的介紹，沒有特別留意。隻是那天突發奇想要去那裏吃中午飯，然後入內參觀。不巧的是那天下午此地有婚禮，不開門。我們第二天偏偏又要離開杜尚別。我讓導遊給我查詢什麽時間開門，結果是隻有4點到5點之間開放，不針對個人，必須參加講解團，而5點之後，便會關門。就是這麽一個小小的機會窗口讓我捕捉到了，一旦入內，眼界大開，絕對是一雙眼睛不夠用了，恨不得再有十雙。後麵我會詳細介紹。
我們這個旅遊團是個比較小的，一共15人，基本由旅遊達人組成。遊曆國家最少的人也去了四五十個國家，最多的人達到100多個。一對阿根廷夫妻已經從今年4月便開始旅遊，大半年沒有回家了。丈夫從小在法國學習，法語非常流利。後來又在美國哈佛上大學，英語也很棒。更不用說其母語西班牙語了。一位來自加拿大的老師，退休後連續旅遊三年，已經達到了90多個國家。他可以用博學（erudite）一詞來形容，對曆史和文化精通，博聞強記。與其交談如同“華山論劍”。還有一位老美來自田納西，已經去過了100多個國家，包括南極，經曆非凡。隻是此次這位老兄有些不幸，整個旅程中兩次生病，鬧肚子，不少項目都沒能參加。一般而言，如果參加旅遊團去一些不是大眾常去的國家和地區，有很大的概率團裏是有旅遊達人的。同旅遊達人討論分享旅遊經曆是非常快樂的事情。君子曰：學而常遊，不亦說乎？與旅遊達人論遊曆，不亦樂乎？孔子周遊列國13年，不過去了9個小諸侯國。已經非常了不起了。今非昔比，看我篡改他的話應該不會生氣吧。
我們行程如下：
Day 1: 比什凱克 (Bishkek, Kyrgyzstan)
Day 2: 比什凱克 - 布拉納 (Burana) - 瓊克敏穀 (Chon Kemin Valley, Kyrgyzstan)
Day 3: 瓊克敏穀 - 伊塞克湖 (Issyk Kul Lake, Kyrgyzstan)
Day 4: 伊塞克湖 - 傑蒂奧古茲 (Jety Oguz) - 卡拉科爾 (Karakol, Kyrgyzstan)
Day 5: 卡拉科爾 - 恰倫峽穀 (Charyn Canyon, Kazakhstan) - 阿拉木圖 (Almaty, Kazakhstan)
Day 6: 阿拉木圖 (Almaty, Kazakhstan)
Day 7: 阿拉木圖 - 杜尚別 (Dushanbe, Tajikistan)
Day 8: 杜尚別 - 伊斯坎德爾湖 (Iskander Kul) - 彭吉肯特 (Penjikent, Tajikistan)
Day 9: 七湖 (Seven Lakes, Tajikistan, optional tour)
Day 10: 彭吉肯特 - 伊斯塔拉夫尚 (Istarafshan) - 胡占德 (Khujand, Tajikistan)
Day 11: 胡占德 (Khujand, Tajikistan)
Day 12: 胡占德 - 塔什幹 (Tashkent, Uzbekistan)
Day 13: 塔什幹 - 撒馬爾罕 (Samarkand, Uzbekistan)
Day 14: 撒馬爾罕 - 布哈拉 (Bukhara, Uzbekistan)
Day 15: 布哈拉 (Bukhara, Uzbekistan)
Day 16: 布哈拉 - 希瓦 (Khiva, Uzbekistan)
Day 17: 希瓦 (Khiva, Uzbekistan)
Day 18: 希瓦 - 達爾瓦紮天然氣火山口 (Darvaza Gas Crater, Turkmenistan)
Day 19: 達爾瓦紮 - 阿什哈巴德 (Ashgabat, Turkmenistan)
Day 20: 阿什哈巴德 - 戈克德佩 (Goekdepe) - 阿什哈巴德 (Ashgabat, Turkmenistan)
Day 21: 離境 (Departure)
3周時間曆經如此之多的城市和景點，行程相當緊湊，也十分辛苦，因為需要長時間的坐車。最初我在預訂的時候太太沒打算加入，因為有兩天需要住帳篷（蒙古包），還要和別人同住，且廁所條件比較簡陋。在離旅遊開始不到一個月的時間時，她改變了主意，也加入了我們這個旅遊團。確實，有些地方的洗漱廁所條件比較差。因為遠離大城市，當地投資建設維護都存在一些問題，比如在土庫曼斯坦的達爾瓦紮，即“地獄之門”那裏，此處的帳篷還可以，但是洗漱設施和廁所維護都比較差。
我們的旅遊團行程的特點號稱是”沿著成吉思汗的足跡”。我網上查了一下，成吉思汗西征（主要指1219-1225年的第一次西征）是蒙古帝國征服中亞花剌子模（Khwarazmian Empire）的關鍵戰役，路線從蒙古高原出發，穿越中亞綠洲城市群（如錫爾河下遊、河中地區、鹹海周邊），核心路徑包括：訛答剌（Otrar，今哈薩克斯坦土耳其斯坦附近）→ 布哈拉（Bukhara）→ 撒馬爾罕（Samarkand）→ 花剌子模首都（今烏茲別克斯坦昆格拉特附近）→ 烏爾根奇（Urgench，今土庫曼斯坦庫尼亞-烏爾根奇）→ 巴爾赫（Balkh，今阿富汗）等，最終控製中亞至裏海一帶。此路線強調絲路綠洲攻伐，象征蒙古鐵騎的“橫掃西域”。
我們的21天中亞五國行程（從吉爾吉斯斯坦到土庫曼斯坦）以現代旅遊為主，聚焦自然景觀（如湖泊、峽穀）和絲路古城，總體上與西征路線有中等重合度（約40-50%）：前半段（Day 1-6）重合低，主要遊覽蒙古起源地但非征服路徑；後半段（Day 12-20）重合高，穿越西征核心區。
本集文章主要概括介紹這次旅行。請繼續關注後續文章。
希瓦 (Khiva, Uzbekistan)餐館
一口難忘的大餅
Navruz Palace
汗血寶馬
綺麗神秘的中亞——五斯坦遊記 （一）
捷潤 (2026-01-04 16:41:54) 評論 (1)2025年8月底到9月中，我用了三周時間在中亞五個斯坦，那一大片土地，連坐飛機帶乘火車和汽車，總行程4000公裏左右，其中乘車部分有3000公裏左右。
雖然已經去了這麽多的國家，我至今仍在考慮我為什麽要旅遊？其實在我以前的文章和視頻中已經多次回答過這個問題，對於我，答案似乎很早就已經很清楚了，但現在似乎又需要重新提及這個問題。
旅遊有多重目的，於我而言非常肯定的目的，就是獲得新的認知，修正謬誤的已知。例如，我在來此五國旅遊之前做了一些功課，讀到了不少文章說這個地方沒有好吃的，那個地方沒有什麽可吃的。歸來之後我可以確定地說五個國家都不乏美食，問題隻是你是否有“世界胃”；是否願意享受一些高檔的餐飲；是否願意嚐試以前沒有嚐試過的食物，僅僅麵包一項，中亞麵包“好吃”不止於味蕾，更是曆史、工藝與情感的結晶，比加州的麵包好吃十倍。加州麵包雖有創新，但難敵這份原始純粹。若去中亞，試試塔什幹的nan攤——一口難忘！這個旅遊係列文章中我會用一定的篇幅介紹在中亞五國遇到的美食。
旅遊的另一個目的是拜訪“老朋友”，當然，所謂的“老朋友”可以是真正的人，也可以是以前你所認識了解的藝術作品或者是你所向往的事物。例如你很早就知道蒙娜麗莎這幅畫像，去巴黎盧浮宮看這幅畫的時候，你便是去看望“老朋友”。再例如我很早就夢想能夠騎一騎汗血寶馬。這次在土庫曼斯坦終於美夢成真，而且為實現夢想還付出了一定代價。在吉爾吉斯坦騎馬時馬尥蹶子，將我從馬背上摔下。好在沒有受重傷，隻是膝蓋受到了一些輕傷。當十幾天之後我們來到土庫曼斯坦準備參觀汗血寶馬馬廄時，太太堅決反對我再次騎馬。然而我義無反顧地又一次騎到了馬背上，不停地揮手，大有巴頓將軍的感覺，美得幾乎忘記自己姓什麽了。要知道，巴頓將軍的騎術水平是奧林匹克級別的，而我的騎術是初學者級的，但癡心妄想有天那麽高。土庫曼斯坦的汗血寶馬大有故事，在後麵的文章中我定會講述。
奇遇也是旅遊的一個目的。這次旅遊前我從來不知道塔吉克斯坦的首都杜尚別有一個世界上最大的茶館或者是咖啡館，叫納夫魯茲宮（NAVRUZ PALACE）。我們旅遊團的行程裏也沒有參觀這個地方的項目。做旅遊功課時，我倒是看到了關於它的介紹，沒有特別留意。隻是那天突發奇想要去那裏吃中午飯，然後入內參觀。不巧的是那天下午此地有婚禮，不開門。我們第二天偏偏又要離開杜尚別。我讓導遊給我查詢什麽時間開門，結果是隻有4點到5點之間開放，不針對個人，必須參加講解團，而5點之後，便會關門。就是這麽一個小小的機會窗口讓我捕捉到了，一旦入內，眼界大開，絕對是一雙眼睛不夠用了，恨不得再有十雙。後麵我會詳細介紹。
我們這個旅遊團是個比較小的，一共15人，基本由旅遊達人組成。遊曆國家最少的人也去了四五十個國家，最多的人達到100多個。一對阿根廷夫妻已經從今年4月便開始旅遊，大半年沒有回家了。丈夫從小在法國學習，法語非常流利。後來又在美國哈佛上大學，英語也很棒。更不用說其母語西班牙語了。一位來自加拿大的老師，退休後連續旅遊三年，已經達到了90多個國家。他可以用博學（erudite）一詞來形容，對曆史和文化精通，博聞強記。與其交談如同“華山論劍”。還有一位老美來自田納西，已經去過了100多個國家，包括南極，經曆非凡。隻是此次這位老兄有些不幸，整個旅程中兩次生病，鬧肚子，不少項目都沒能參加。一般而言，如果參加旅遊團去一些不是大眾常去的國家和地區，有很大的概率團裏是有旅遊達人的。同旅遊達人討論分享旅遊經曆是非常快樂的事情。君子曰：學而常遊，不亦說乎？與旅遊達人論遊曆，不亦樂乎？孔子周遊列國13年，不過去了9個小諸侯國。已經非常了不起了。今非昔比，看我篡改他的話應該不會生氣吧。
我們行程如下：
Day 1: 比什凱克 (Bishkek, Kyrgyzstan)
Day 2: 比什凱克 - 布拉納 (Burana) - 瓊克敏穀 (Chon Kemin Valley, Kyrgyzstan)
Day 3: 瓊克敏穀 - 伊塞克湖 (Issyk Kul Lake, Kyrgyzstan)
Day 4: 伊塞克湖 - 傑蒂奧古茲 (Jety Oguz) - 卡拉科爾 (Karakol, Kyrgyzstan)
Day 5: 卡拉科爾 - 恰倫峽穀 (Charyn Canyon, Kazakhstan) - 阿拉木圖 (Almaty, Kazakhstan)
Day 6: 阿拉木圖 (Almaty, Kazakhstan)
Day 7: 阿拉木圖 - 杜尚別 (Dushanbe, Tajikistan)
Day 8: 杜尚別 - 伊斯坎德爾湖 (Iskander Kul) - 彭吉肯特 (Penjikent, Tajikistan)
Day 9: 七湖 (Seven Lakes, Tajikistan, optional tour)
Day 10: 彭吉肯特 - 伊斯塔拉夫尚 (Istarafshan) - 胡占德 (Khujand, Tajikistan)
Day 11: 胡占德 (Khujand, Tajikistan)
Day 12: 胡占德 - 塔什幹 (Tashkent, Uzbekistan)
Day 13: 塔什幹 - 撒馬爾罕 (Samarkand, Uzbekistan)
Day 14: 撒馬爾罕 - 布哈拉 (Bukhara, Uzbekistan)
Day 15: 布哈拉 (Bukhara, Uzbekistan)
Day 16: 布哈拉 - 希瓦 (Khiva, Uzbekistan)
Day 17: 希瓦 (Khiva, Uzbekistan)
Day 18: 希瓦 - 達爾瓦紮天然氣火山口 (Darvaza Gas Crater, Turkmenistan)
Day 19: 達爾瓦紮 - 阿什哈巴德 (Ashgabat, Turkmenistan)
Day 20: 阿什哈巴德 - 戈克德佩 (Goekdepe) - 阿什哈巴德 (Ashgabat, Turkmenistan)
Day 21: 離境 (Departure)
3周時間曆經如此之多的城市和景點，行程相當緊湊，也十分辛苦，因為需要長時間的坐車。最初我在預訂的時候太太沒打算加入，因為有兩天需要住帳篷（蒙古包），還要和別人同住，且廁所條件比較簡陋。在離旅遊開始不到一個月的時間時，她改變了主意，也加入了我們這個旅遊團。確實，有些地方的洗漱廁所條件比較差。因為遠離大城市，當地投資建設維護都存在一些問題，比如在土庫曼斯坦的達爾瓦紮，即“地獄之門”那裏，此處的帳篷還可以，但是洗漱設施和廁所維護都比較差。
我們的旅遊團行程的特點號稱是”沿著成吉思汗的足跡”。我網上查了一下，成吉思汗西征（主要指1219-1225年的第一次西征）是蒙古帝國征服中亞花剌子模（Khwarazmian Empire）的關鍵戰役，路線從蒙古高原出發，穿越中亞綠洲城市群（如錫爾河下遊、河中地區、鹹海周邊），核心路徑包括：訛答剌（Otrar，今哈薩克斯坦土耳其斯坦附近）→ 布哈拉（Bukhara）→ 撒馬爾罕（Samarkand）→ 花剌子模首都（今烏茲別克斯坦昆格拉特附近）→ 烏爾根奇（Urgench，今土庫曼斯坦庫尼亞-烏爾根奇）→ 巴爾赫（Balkh，今阿富汗）等，最終控製中亞至裏海一帶。此路線強調絲路綠洲攻伐，象征蒙古鐵騎的“橫掃西域”。
我們的21天中亞五國行程（從吉爾吉斯斯坦到土庫曼斯坦）以現代旅遊為主，聚焦自然景觀（如湖泊、峽穀）和絲路古城，總體上與西征路線有中等重合度（約40-50%）：前半段（Day 1-6）重合低，主要遊覽蒙古起源地但非征服路徑；後半段（Day 12-20）重合高，穿越西征核心區。
本集文章主要概括介紹這次旅行。請繼續關注後續文章。
希瓦 (Khiva, Uzbekistan)餐館
一口難忘的大餅
Navruz Palace
汗血寶馬