周末餛飩
晨起摘了南瓜花和葉子,新鮮漂亮
剁碎後拌入肉餡,還加了海米。吃的時候海米味道比較濃,沒有花的味道,所以下次想試試素餡。
麵皮:1杯麵粉,1/4杯水稍多一點和麵。壓成極薄的麵皮。這是第5檔壓的。壓麵機有6檔。
麵皮切成四方的餛飩皮,我們家鄉的習慣切三角形皮。
領導第一次學包這樣的餛飩,見笑了
湯頭用花梗,鮮花和紫菜
Costco烤雞骨煮的湯,因此有些發白
一碗熱騰騰的餛飩下肚,感覺還是不錯滴
每天的忙碌是一種快樂,這就是日子