小楊生煎的情結，超級大烤蝦，羊肉幹貝湯，花卷等家常圓菜

 

 

前兩天做了個夢，夢到自己已經回到了上海，在南京路上一家家點心店地吃過去，其中就有這個小楊生煎，一邊吃一邊用手亂摸滿嘴的油，在想，什麽時候自己變得那麽粗魯了，醒過來才發現是個夢！嗬嗬。

其實自己對小楊生煎還好，好多年前第一次吃的時候覺得還不錯，後來覺得也就那樣，好像還有點油，我還是更喜歡小時候自己家裏附近菜場那裏的點心鋪子的生煎，吃了那麽多年，感情都吃出來了，每次就是買二兩，八個，和哥哥一人四個，哎，真是覺得比什麽都好吃。鋪子是早就沒了，和哥哥也早就分開了，在上海的時候我們就是一個在東，一個在西。現在更不用說了，一個在這頭，另一個在那頭，餘光中老先生怎麽那麽有遠見，可以把我們的《鄉愁》描寫得那麽的形象！多麽地懷念和五天歌一起拉琴，吹口琴，高歌的芳華。

 

j

 

不過小楊生煎他們的咖喱牛肉湯粉絲湯和油麵筋百葉湯還是不錯滴，有小時候的味道，和原來在城隍廟裏麵的老店吃吃得挺像的，湯底很鮮，牛肉也爛，粉絲不軟不硬恰到好處，回頭自己山寨一下。

 

 這個油麵筋百葉較清淡的口味，但也很鮮


 

 

今天還有件大事，是要進貢圓食，主要上次進貢的圓導沒裏收，一直有點受打擊：），但是看見大家這麽熱列地競相上貢，然後得大獎，還是有所觸動。曉青也是一次次地來催。
 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201712/13690.html

 圓菜飯，也是小時候愛吃的，自己醃的鹹肉。

 

後來仔細地檢討了一下，發現自己的獎品忘記領回家，決定努力再試一次，最主要是圓導今天特意慰問病人，心裏感動得不行！

 圓導是誰？你竟然不知道，那你也太落伍了！
 

 來來來，給你科普一下，沫沫大作家的形最到位，個人魅力強大的圓導是這樣滴：

 

 http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201801/7633.html

 

“圓導的善解人意，溫柔可愛，使她的幽默別出心裁，出神入化，妙趣橫生，如春風吹開花朵，芬芳沁人心肺，美麗賞心悅目，愉悅滿溢心頭。如此的芬芳、美麗和愉悅，怎能不讓人趨之若鶩？哈哈。”

 開始上圓食，菲兒版小楊生煎充數，賣相不行，味道還是不錯滴，多多少少有小時候吃的感覺

 

圓餅
 

洋蔥，胡蘿卜早飯餅，都是女兒愛吃的

 

 

夠圓吧
 

 

超級鮮美清淡的羊肉幹貝湯是冬天的一絕


做法：

 

 

第二天可以下營養蕎麥麵，吃得你也是熱熱乎乎

圓花卷嗎，像不像一朵巨大的圓花朵？

新菜譜大園蝦，超級嫩啊！書鏈接：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201711/23631.html

 

 

口味還有點像龍蝦，肉巨多

 一個生蝦五美元，貢品的級別也算挺高的了吧。祝美麗的像鄧麗君一樣的圓導繼續領著小盜團們在城裏鶯歌燕舞，四處掃蕩！

 

做法：


蒜蓉，鹽，海鮮醬，黑胡椒粉稍微醃一下，橄欖油撒，400度烤17分鍾，記得這是種超大的蝦。