涼涼秋日，暖暖五物羹

曉青發帖拉開了文學城一年一度感恩宴活動的序幕，作為吃瓜群眾的我急忙圍上前去起勁鼓掌， 結果被抓個正著， 大領導曉青溫情邀請，“ 參加唄，隨便什麽菜都行啊。歡迎參與”， 二領導菲兒就勢又在後麵推了一把， “小C 也要參與：）”。

哎呀呀， 被點名了啊， 而且連點兩次，我隻好借花獻佛， 趕自己上架啦。

五物羹

 

做法

1. 蓮子去心， 提前一天浸泡，中間換兩次水。  
2. 銀耳泡兩個小時。  
3. 紅棗洗淨， 雪梨去皮切小塊兒，將泡好的銀耳去除根部，一朵朵撕開。 
4. 蓮子和銀耳放入鍋中，加足量水，大火燒開後文火燜煮。
5. 半小時後加入紅棗，雪梨和冰糖。
6. 繼續文火燜煮半個小時，直到湯汁粘稠即可。    

  

為什麽叫借花獻佛？因為這碗羹不是我煮的，  上麵應該打上Bill的名字， 是我們家名副其實的Bill牌五物羹。因為得寫譜子， 我特意盛了一碗，拍完照一邊吃一邊把其中的五物數出來，蓮子，銀耳，紅棗，雪梨， 怎麽數都少了一物。 向Bill請教， 問他是不是漏了桂圓。Bill說， 沒有， 他從來都不放桂圓的， 本來應該叫四物羹， 但Allen堅持要把冰糖算進去， 所以四物成了五物，最後命名五物羹。 原來如此。枉吃了幾年Bill的五物羹， 到今天才弄明白來曆， 看來生活中到處都充斥著熟視無睹， 什麽都需要一些鑽研精神。  

感恩節宴， 聽起來豪華隆重， 這麽一碗瘦骨伶仃的五物羹， 怎麽看怎麽單薄， 配不上宴會這個詞。給自己找個台階，隆重的宴會菜一定得有多道吧， 頭牌， 主菜， 甜點， 我就算勉強揪住個小尾巴吧， 給大家上一道餐後甜點。請大家不要客氣， 隨便用，冰箱裏還有一大鍋呢。 

感恩宴慶祝的是美國的感恩節，加拿大的感恩節已經漸行漸遠， 背影消失在街角啦。 不過今天對我家來說倒也算個特別的日子， 公公婆婆回國。 起步的餃子， 加幾個清淡的家常菜， 一起給大家上來吧。

我交差了 ：）