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開春了,釣魚吃去,再做幾個家常菜
春天來了,做幾個上海菜,
春天來了,又可以出海釣魚,出海就免了。上次出海看個鯨魚都暈得不行,現在連迪士尼的ride也隻能坐很慢的,不過,出湖還是沒有什麽問題的。
原來的博文:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201605/919414.html
朋友早就春春欲動,連著釣好幾天了,我們跟著去一次其實主要是為了看風景,照相,釣魚倒是其次的。
這兩天氣溫又開始有點低,把我們凍得夠嗆。中間還碰到了警察還來查崗,有些沒執照的估計被罰了。



吃魚卻是興致很高。
聽說蘇東坡曾經喜歡蹭魚吃。有一天他的好友佛印和尚剛蒸好一條魚,饞貓兒似的蘇東坡就聞味而來,佛印感忙把魚藏在一隻磬裏。蘇東坡見狀心中暗笑,他想出用對對子的辦法來“釣魚”,他給佛印出了個上聯:向陽門第春常在。沒想到佛印果然“上鉤”,他的下聯是:積善人家慶有餘。蘇東坡哈哈大笑,說原來你那個慶(磬)裏有餘(魚)呀,快端出來。佛印才知道自己上當了,隻好把魚拿出來,兩個人美美地吃了一頓。

吃魚簡單,洗起來卻是麻煩,不過這是領導的工作。


分工明確,煎魚就是我的事了,我在空氣鍋了炸,健康

做了紅燒,清蒸,和魚湯


不要以為我們都是釣小魚的, 朋友還釣到過20磅king salmon, 5磅coho salmon, 好多條5磅drum fishes. 在阿拉斯加釣了 halibut。

他們跟美國人學做了熏三文魚,我自己不敢做,但我做了壽司


又給女兒做了幾個crab cake


她自己做的藍莓smoothie

綠色的

朋友做的拉皮


再烤了一個紅薯洋蔥紅椒,蔬菜一定要多吃

這次用朋友的青菜做的菜飯,裏麵這次沒放火腿,用的自己烤的有機pesto chicken,好吃的新口味。



做法:
無骨的雞腿肉鹽和胡椒粉醃一下,空氣鍋4,12分鍾,然後兩麵吐塗pesto再烤十分鍾。很好吃,肉嫩嫩的,外麵那層脆脆的。
一般的烤箱大概是400多度,看你平常的是幾度烤,差不多好時再塗pesto,讓它收幹

我們這裏的名音樂學院+馬友友和Steve Jobs 和李安的交情
幸福劇團 發表評論於
釣魚,我也要外出釣魚,不過瑞典得等一下,櫻花還沒有開,下周末估計會開出來了。
洋蔥炒雞蛋 發表評論於
看餓了,菲兒。。。。
我給你個上聯:向陽門裏春常在,求下聯
水沫 發表評論於
什麽時候試試菲兒的空氣鍋雞肉做法,這個空氣鍋一直閑置著。
閑閑客 發表評論於
羨慕羨慕!!!我夢回了每天有鮮魚吃的好日子。。空氣鍋炸魚很棒!
有緣有你 發表評論於
菲兒好!喜歡這些菜,你家先生和公主好有口福哦~~~
菲兒天地 發表評論於
回複 '山韭菜' 的評論 : 上好茶伺候!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'la-vie' 的評論 : 下次多的時候給你運:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'erdong' 的評論 : 釣魚太花時間:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 多吃啊,領導在忙啥呢,不要太辛苦了!
菲兒天地 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 : 這兩天又涼了!
菲兒天地 發表評論於
回複 '覺曉' 的評論 : 謝謝覺曉。
他們兩個確實不是完全的相同。但是他原來在那裏吃是因為要喂飽肚子,後來是一個個攤子吃半口就走人,一個個攤子的過去,所以是在故意破壞,他一個無力的小人物,沒有其它的方法隻能用這種方式來報複,是扭曲了,但是哈金裏麵有他的黑色幽默,不是光說一個人的人品,而是針對那個社會。
最近的這個案件,也是一種反抗,社會很黑,但他自己卻是以身試法了。
菲兒天地 發表評論於
回複 '羅雪七' 的評論 : 謝謝雪七!
菲兒天地 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆,嗬嗬。
菲兒天地 發表評論於
回複 '蓮盆籽' 的評論 : 哇塞,你真行,不過洗魚是很麻煩。 朋友喲船,也麻煩,每次上我家來接,碼頭上弄上弄下,也很煩,我偶爾跟著去玩玩倒還好。 那個碗是外婆留下的。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 嘿嘿,你更會講!
菲兒天地 發表評論於
回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子,能買到新鮮的也不錯呢,我們這裏沒有賣的。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 吃!:)
momo_sharon 發表評論於
上菲兒家蹭飯吃。
mzl9876 發表評論於
羨慕啊,菲兒,釣魚自己吃,那鮮的味道大概要把我震得翻跟頭,我想吃新鮮魚和蝦就去中國城買一些回來,那種感知和垂釣的感覺差天上了。。。。。。
彩煙遊士 發表評論於
菲兒還很能講故事嘛!哈哈。
蓮盆籽 發表評論於
我們也出海鈞過魚。雇船去的,很好玩。
回來船長清理魚,用電鋸把皮和骨頭割掉隻留魚片。中國人會說把好吃的都扔了!可是沒辦法,我不會,我先生不肯弄。
喜歡你裝菜飯的碗!
南山鬆 發表評論於
美味啊,美味,開頭的典故也有意思:)
南山鬆 發表評論於
新貼沙發!
感人的好文!
羅雪七 發表評論於
鮮美的魚魚,做得太饞人了!
覺曉 發表評論於
讀到那句對聯太歡了,我今天正巧也讀到,在書裏。我讀了你那篇不能留言的文章,才知道國內的這件案子。我覺得倒是和哈金小說裏的人物有不同。那個老師一開始就去小攤吃飯,他不是有肝炎嘛。而且他把自己受到的不公平,發泄在無辜的平民上,扭曲了。
魚太漂亮啦,真想吃。壽司也好,還有雞肉,。。。
cxyz 發表評論於
已經開始釣魚了嗎, 太暖和了。
曉青 發表評論於
哇,吃魚啊,吃了有力氣繼續幹活,累死了!
erdong 發表評論於
喜歡吃魚,羨慕菲兒好福氣!我們這沒人去釣魚,否則也能沾些光。
la-vie 發表評論於
我們沒開春那,湖還接著冰呢。你釣的魚空運幾條我成不?
山韭菜 發表評論於
沙發!開吃了!
菲兒天地 發表評論於
健康沙發,周末愉快!
菲兒天地 發表評論於
吃出健康 2017-03-31 06:23:23
回複 悄悄話 沙發!吃魚了!好鮮啊!菲兒做了這麽多魚還關門,饞的俺隻能走後門了。謝謝並祝周末愉快!