牛肉麵 :1.牛肉過熱水.去沫.加點料酒.
2.熱水*(加入少許醬油 料調 八角 花椒 蔥段) ,放入牛肉
3.清水下麵.青菜 .放好擺入盤中.燒上牛肉湯.放少許鹽和雞精.喜歡辣的放上點辣椒圈....味道很正味 .
4.第一次發貼 ,請多關照 ........